« Vous savez quoi? C’était un bon conseil Même avant la pandémie », a déclaré Schaffner. « Et ce sera aussi un bon conseil après la pandémie. »(Schaffner développe ces idées dans son fil Twitter à propos de la vidéo de VanWingen.)
en ce qui concerne les personnes préoccupées par les emballages alimentaires abritant le virus, « je comprends », a déclaré Schaffner., « Mais voici la chose, ce n’est probablement pas sur la nourriture. Et même si c’est sur la nourriture, ça ne va pas vous rendre malade de manger cette nourriture. »
comme Chapman l’a dit à Live Science dans une interview précédente, en théorie, les coronavirus ne survivent pas bien dans l’estomac très acide.
Rinçage produire
Dans la vidéo, VanWingen suggère de pré-trempage produire dans de l’eau savonneuse et de le laver avec du savon pendant 20 secondes. Mais cela pourrait entraîner des problèmes de santé, tels qu’une légère irritation gastro-intestinale accompagnée de nausées, de vomissements, de diarrhée et de douleurs abdominales., C’est parce que le produit est poreux, donc il peut absorber le savon, a déclaré Chapman.
« Les consommateurs ne devraient pas laver les fruits et légumes avec un détergent ou du savon », selon le Département AMÉRICAIN de l’Agriculture (USDA). « Ces produits ne sont pas approuvés ou étiquetés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis pour une utilisation sur les aliments. Vous pourriez ingérer des résidus de savon ou de détergent absorbés sur le produit., »
bien que cela ne soit pas mentionné dans la vidéo, internet est répandu avec d’autres conseils non scientifiques, tels que l’utilisation d’une solution diluée d’eau de Javel, de jus de citron ou de vinaigre pour laver les produits pendant l’épidémie de COVID-19. Encore une fois, il n’y a aucune preuve scientifique que ces travaux, Chapman a dit. En outre, l’ingestion d’eau de Javel est dangereuse, a-t-il déclaré.
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En outre, il n’y a aucune preuve que les savons végétaux peuvent détruire le SARS-CoV-2, ou tout autre virus d’ailleurs, car aucune étude scientifique n’en dit autant, a déclaré Chapman.,
Au Lieu de cela, « rincez les fruits et légumes frais à l’eau froide », a déclaré Chapman. « Cela peut enlever 90 à 99% de ce qui est là. »
cependant, les scientifiques de l’alimentation sont d’accord avec VanWingen sur un point majeur.
« votre plus grand risque lié à l’épicerie et au coronavirus est le temps que vous passez à l’épicerie avec des personnes atteintes du coronavirus et présentant des symptômes ou des personnes asymptomatiques qui se trouvent à l’épicerie », a déclaré Schaffner. « C’est le grand risque là-bas., »
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initialement publié sur Live Science.
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