Good Mood

malgré ce que la plupart des gens pensent, Je—coureur passionné et écrivain en nutrition—ne peux pas manger ce que je veux.

je dois encore alimenter mon corps et mes kilomètres avec des aliments entiers, de bonnes graisses, des fruits et des légumes, et m’assurer que je ne mange pas plus que je ne brûle.

inscrivez-vous à Runner’s World+ pour nos derniers conseils nutritionnels!

mais j’avais beaucoup entendu parler de l’engouement sans sucre et certains parlent de savoir si le sucre est vraiment mauvais pour vous, et cela m’a fait penser à mon régime alimentaire., La vérité est: j’ai une dent sucrée folle. Je mange de la crème glacée tous les jours. J’ai même organisé un test de goût au Runner’s World une fois. Donc, si quelqu’un pouvait supporter de réduire le sucre, j’ai pensé que c’était moi.

je me suis donné 30 jours pour voir ce qui allait se passer. Mais ce n’était pas tout ou rien—j’ai fait quelques directives sur la façon de couper le sucre de mon alimentation.

Pas de Sucres Raffinés

les sucres Naturels, d’autre part, étaient très bien. Je ne découperais pas de fruits, et je serais toujours capable de sucrer mon (plein de graisse!) de yogourt nature avec un peu de miel, par exemple.,

pas plus de 8 grammes par jour

mon go-to breakfast est le yogourt susmentionné avec granola, alors j’ai cherché des choses qui contenaient moins de huit grammes de sucre ajouté. Si je suis honnête, j’ai fait ce chiffre: Je ne suis pas diététiste (bien que je travaille avec eux un peu). Mais 8 grammes semblent être une quantité appropriée de sucre, surtout si c’est principalement naturel.

trouver un granola avec si peu de sucre s’est avéré difficile, alors j’ai fini par faire le mien et Ajouter un peu de miel pour la douceur.,

je pouvais encore M’amuser

Il s’agissait de réduire, de ne pas me priver et de me sentir misérable, donc si quelque chose arrivait (une fête d’anniversaire, un bon dîner avec un dessert), Je ne le refuserais pas. En outre, j’ai appris au fil des ans qu’il est plus facile de prendre de bonnes habitudes si vous n’êtes pas si strict avec vous-même. Une privation totale de sucre aurait probablement duré jusqu’au deuxième jour. OK, OK, jour 1.5.

grâce à l’expérience, j’ai appris beaucoup de choses—dont la plupart étaient surprenantes., Voici les meilleurs plats à emporter basés sur mon expérience (et si vous essayez de vous réduire, consultez ces sept conseils pour botter votre dépendance au sucre.)

je me sentais plus légère au premier abord.

comme vous pouvez vous y attendre, je me suis senti bien pendant les premiers jours. Le mot clé là-bas est  » ressenti.,” Quelques jours n’ont pas été assez longs pour que le changement ait eu un effet physique ou pour déplacer l’aiguille sur la balance. Peut-être que cela aurait été si Je ne mangeais rien d’autre que de la restauration rapide pour trois repas par jour. Mais j  » étais tellement excité à la perspective de réduire ma dent sucrée que cela a boosté ma motivation. À la fin des jours 30, cependant, je n’ai pas fini par me sentir différent.

j’ai découvert un autre type de volonté.

je n’ai pas l’impression de manquer de volonté—j’ai couru sept marathons et je me suis préparé à tous., Je n’ai pas peur de travailler dur, que ce soit à 90 degrés ou dans les chiffres. Mais quand il s’agit de ma dent sucrée, tous les paris sont éteints. Pendant la Pâque, par exemple, Je ne toucherai pas une miette de chametz (blé, maïs, riz, haricots) parce que ce n’est pas autorisé. Mais en général, je ne peux pas dire non à quelques boules de crème glacée.

cette expérience m’a aidé à voir que je pouvais refuser cette bouchée de chocolat noir à 14 heures ou le bol nocturne de génialité congelée, et cela m’a fait du bien.

Ma peau a éclaté.,

Vous entendez des histoires de gens qui coupent du sucre (ou une autre « mauvaise” chose), et leur peau brille ou leurs cheveux deviennent soyeux. Ce n’est pas arrivé à moi. En fait, j’ai éclaté dans l’acné du menton. Pour être juste, j’ai lutté contre l’acné pendant un certain temps, donc mon changement alimentaire n’a peut-être pas été la cause, mais cela s’est produit dans la semaine suivant la suppression de la plupart des sucres, donc je le note ici.

j’ai bronzé plus de fruits et de noix.

j’adore les fruits., Je m’améliore en mangeant des légumes (grâce à mon CSA local!). Mais pour satisfaire ma dent sucrée, je me suis tourné vers les fruits. J’ai remarqué que je me sentais tellement plus complète en raison de la teneur en fibres (quelque chose que j’écris souvent, mais c’est toujours agréable d’être validé de première main). Les noix de cajou biologiques (non salées, rôties) sont devenues ma collation de base. Riche en gras, Oui, mais garnissant, savoureux et facile à grignoter.

le sucre est dans tout.

Non, sérieusement. Je pensais le savoir quand j’ai lu cet article sur les aliments santé trompeusement sucrés. « Sucres cachés » bla, bla. Mais non, vraiment. Le sucre est dans tout., (Le gluten aussi, en fait.) J’ai appris à lire les étiquettes nutritionnelles encore plus près que je ne l’avais été, ce qui m’a aidé à faire des choix plus sains. Et c’est une habitude que je peux prendre avec moi au-delà de cette expérience d’un mois.

je suis devenu créatif.

faire un granola maison n’est qu’un exemple. J’ai réalisé quelque chose que mon ami disait depuis toujours: il vaut mieux simplement faire les choses vous-même. J’adore faire des biscuits, mais ils sont remplis de sucre. J’ai donc pris une de mes recettes préférées et l’ai peaufinée pour la rendre un peu plus saine., Au lieu de Nutella, que j’ajoute normalement à ma farine d’avoine (avec du beurre d’arachide riche en protéines), j’ai fait une pâte à tartiner au chocolat à base d’avocat, sucrée avec du miel. Et pour le meilleur ou pour le pire, j’en ai pris quelques bouchées à la place de ma glace.

en fait, je mange plutôt bien.

je ne vais pas mentir. Je pensais qu’en composant mon sucre, le poids tomberait et que je serais à Mon poids de course maigre et moyen. Vous avez lu comment cela se passe, non? Mais je n’ai pas perdu de poids. Je n’ai pas de gain de poids.,

je me suis rendu compte que, malgré ma dent sucrée et mon bol de crème glacée tous les soirs (d’accord, d’accord, des cuillères directement dans le carton), je mange bien et je n’ai pas grand-chose à « découper. »Bien sûr, si je voulais perdre dix livres, je pourrais probablement le faire. Mais je devrais sérieusement sacrifier en coupant tous les bonbons et en composant mon apport calorique, qui pendant la saison du marathon, peut ne pas être aussi élevé qu’il devrait l’être de toute façon. Alors, craie-en un pour moi, pour avoir mangé une alimentation assez équilibrée et avoir plutôt bien performé sur la route.,

Au fil des ans, j’ai appris que se priver de certains aliments ou groupes d’aliments est la pire chose que vous puissiez faire pour votre esprit et votre corps. J’ai utilisé pour couper les glucides. Je ne pouvais pas maintenir un poids santé. J’étais malheureux. Une fois que j’ai commencé à tout manger avec modération, Mon poids s’est stabilisé; j’étais plus heureux et j’ai cessé de me sentir comme si je manquais de choses.

Où suis-je maintenant, vous pourriez demander? Je ne suis pas aussi stricte que je l’étais pendant cette expérience d’un mois. Mais je suis plus conscient-ou j’essaie de l’être. Je lis attentivement les étiquettes., Je me demande si j’ai vraiment besoin d’un carré ou deux de chocolat qui a (en quelque sorte!) fait son chemin sur mon bureau. J’essaie de faire mes propres versions des aliments que j’aime si possible. J’essaie de limiter la quantité de crème glacée dans mon congélateur. Et bien sûr, je cours beaucoup.

Non, Je ne peux pas manger ce que je veux, mais une gâterie sucrée a un goût encore plus sucré après une bonne séance d’entraînement.