Good Mood

Questo post può contenere link di affiliazione. Si prega di consultare la mia divulgazione di affiliazione per ulteriori informazioni.

Le zucchine vengono condite con olio d’oliva e scorza di limone per un lato estivo super semplice!

L’altra sera mi sono seduto a cena con alcune amiche e ho iniziato a raccogliere i loro cervelli per quali tipi di ricette vorrebbero vedere sul blog. Stavamo mangiando un semplice pasto di gamberi alla griglia, bistecca e zucchine., Piatti che ho fatto mille volte e a malapena dare un secondo pensiero. Ed entrambi hanno detto this ” che ne dici di questa zucchina?”

“Eh”, ho detto, ” è così semplice, chi sarebbe interessato a questo?”E poi un clamoroso Us” Noi!”

Il fatto è che spesso dimentico che le ricette non devono essere complicate per essere utili. In realtà, di solito è il contrario. I piccoli trucchi che sono una seconda natura per me possono essere nuovi per qualcun altro., Il mio amico ha sottolineato che non ha mai pensato di tagliare le zucchine in diagonale (più superficie impedisce di scivolare attraverso le griglie sulla griglia) o utilizzare la scorza di limone per migliorare il sapore.

Ho preparato zucchine grigliate e altre verdure in mille modi diversi nel corso degli anni, ma per la mia famiglia, questa preparazione super semplice è la preferita. Nessun aceto o condimenti speciali richiesti e può essere sul tavolo in pochi minuti. Guarda il breve video qui sotto e preparatevi ad accendere la griglia!,

5 dal 1 voto

Semplice Zucchine Grigliate

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

6 minuti

Tempo Totale

11 minuti

Zucchine è conditi con olio di oliva e la scorza di limone, per un super semplice lato estivo!

Corso: Contorno

Porzioni: 4 porzioni

Autore: Cathy Roma / Cosa dovrei fare per…,

Ingredienti

• 2medium zucchine
• 1lemonzested e juiced
• 2Tbspextra vergine di oliva
• 1/2tspfreshly macinata di pepe nero
• 1tspkosher sale

Istruzioni

1. Preriscaldare il grill a calore alto.
2. Tagliare le zucchine sul bias in 1/4 di pollice pensare ovali e lanciare con il resto degli ingredienti.
3. Posare gli ovali delle zucchine direttamente sulla griglia calda e cuocere fino a quando non appaiono segni di griglia profondi, circa 3 minuti. Riserva la miscela di limone/olio d’oliva.,
4. Capovolgere con attenzione e ripetere sull’altro lato.
5. Rimuovere e disporre su un piatto da portata e irrorare con il composto riservato di limone / olio d’oliva.