Stevia søtningsmidler er basert på ekstrakter fra bladene av planten stevia rebaudiana, og ble godkjent for salg i EU i 2012.
Til 2012, stevia ikke hadde blitt godkjent for salg i EU og dens tilgjengelighet hadde vært etterlengtet av personer med diabetes ønsker å ha en naturlig utvunnede lav kalori søtningsmiddel.,
Stevia er søtningsstoffer effekt
Steviol glykosider, forbindelser som gir stevia sin søte smak, har et nivå av sødme gradert på 250-300 ganger søtere enn sukker (sukrose).
Steviol glykosider, mens søt, kan ha en bitter ettersmak når stevia er konsumert i sin reneste form.,
Stevia og effekt på blod sukker nivåer
ved Hjelp av ren stevia forberedelser i relativt små mengder bør ikke ha noen betydelig effekt på blodsukkernivået
En undersøkelse fra Brasil, utgitt i 1986, viste at det å ta stevia forberedelser på 6-timers intervaller over 3 dager hjalp til med å forbedre glukose toleranse
studien vil være gode nyheter for folk med diabetes, spesielt de med insulinresistens , selv om det bør bemerkes at studien var liten, med 16 deltakere i studien.,
Stevia basert søtningsmidler som er blandet med andre søtningsstoffer ingredienser kan ha blodsukker heve egenskaper, avhengig av hva de er blandet med og i hvilken andel.
Se emballasjen eller kontakt produsenten hvis du har spørsmål om hvordan produktet kan påvirke ditt blodsukkernivå.
Stevia ekstrakt som er fri for kalorier, så det kan være gunstig for vektreduksjon hvis det brukes som et alternativ til sukker.
Hvorfor er noen stevia-produkter blandet med andre søtningsmidler?,
Som stevia ekstrakter kan ha en bitter ettersmak, en rekke kommersielt tilgjengelige stevia basert søtningsmidler blanding med andre søtningsmidler for å forbedre smaken.
Stevia søtningsmidler kan inneholde noen av følgende ytterligere opplåning ingredienser:
- Druesukker
- Maltodextrin
- Sukker (sukrose)
- Sukker alkoholer
- Naturlig flavourings
Hvis du er ute for å unngå bestemt søtningsmidler, sjekk ingredienslisten før du kjøper eller tidkrevende.,
Noen merker av stevia kan også variere ingrediensene mellom ulike former for produktet, f.eks produktene som er oppført for baking kan inneholde sukker når produkter for å strø på mat eller drikke kan bruke ikke-sukker, søtningsmidler.
Bruker av stevia
Stevia er en nyttig søtningsmiddel for varme og kalde drikker og kan være drysset over matvarer for umiddelbar sødme.
Stevia kan brukes i matlaging, særlig der den primære rollen som stevia er å legge til sødme., Stevia ikke caramelise og kan ikke fungere så godt som en direkte erstatning for sukker i oppskrifter der sukker er en integrert del av strukturen eller tekstur.
egnetheten av stevia i baking kan variere avhengig av ingredienser av stevia produktet i seg selv. Noen stevia-produkter er formulert spesielt for baking , men det er lurt å sjekke om disse vil være egnet for dine sukker nivåer som de kan inneholde sukker.,Blodglukose senkende
Triple Zero Stevia Sukker
Triple Zero Stevia Sukker (000 Stevia Sukker) er et naturlig søtningsmiddel som er produsert ved hjelp av en kombinasjon av ren Stevia og Erythritol, en naturlig forekommende nektar (sukkeralkohol) funnet i noen frukter
Det har ingen kalorier eller tilsetningsstoffer, noe som gjør det til et passende alternativ til sukker for matlaging og baking matvarer der sukrose (sukker) er en ingrediens., Det kan også brukes til å blidgjøre kaffe , te og andre varme eller kalde drikker , så vel som sukker-fri korn og andre matvarer.
Hva er Erythritol?
Erythritol er en sukkeralkohol som finnes naturlig i visse frukter. Det er trygt å bruke, mindre søt enn sukker, og i praksis har ingen kalorier, ingen tilsetningsstoffer og null GI ( glykemisk indeks ). I motsetning til andre sukker alkoholer, det har heller ingen signifikante lakserende effekt på kroppen.,
Unik blanding
000 Stevia Sukker kombinerer disse to ingrediensene for å lage et 100% naturlig søtningsmiddel som balanserer sødme av ren Stevia og fjerner lett etter smak det kan få, samtidig som det gir en rekke helsemessige fordeler (se under).
Er det egnet for personer med diabetes?,
Høy i antioksidanter og med null kalorier og en null glykemisk indeks, produsentene av 000 Stevia Sukker hevder det ikke øke blod sukker nivåer, eller som forårsaker vektøkning, noe som gjør det svært gunstig for forvaltningen av fedme og diabetes uten å påvirke valg av livsstil. Det har heller ingen tilsetningsstoffer og har vist seg å ha ingen av de negative bivirkninger av mange søtningsmidler på markedet.
I dyrestudier, Stevia har vist seg å ha en større innvirkning på å redusere blodsukker enn diabetes stoff glibenclamide.
Som andre kan dra nytte 000 Stevia Sukker?,
i tillegg til å være diabetes-vennlig, 000 Stevia Sukker er også kjent for å være nyttig for personer som sliter med:
- Fedme
- Slanking og vektkontroll
- tannråte
- Sukker avhengighet
Dr David Morris
000 Stevia Sukker er en del av Triple Null Sukker (000Sugar) utvalg av produkter, som er godkjent av Dr. David Morris, MB ChB MRCP (UK) DipSIM, Medisinsk Direktør Smiler Superfoods Ltd.,
helserisiko og advarsler
Forskning, studier, inkludert en Brasiliansk studie fra 2007, har antydet at stevia kan øke risikoen for kreft. Men andre studier har ikke vist noen bivirkninger.
på Grunn av potensielle blodglukose senkende effekten, er det tilrådelig for personer med diabetes, på behandlinger for å øke risikoen for hypoglykemi, for å teste blod sukker nivåer for å avgjøre om eller ikke stevia er å ha et blodsukker redusere effekten
Hvor lenge har stevia blitt lovlig tilgjengelig for salg i NORGE?,
Stevia ble godkjent for bruk som søtningsmiddel i EU og STORBRITANNIA i desember 2011. EUS regelverk tillater hvilke produkter som kan inneholde stevia og i hvilke mengder.
