oavsett hur framgångsrikt du gör tomater mogna snabbare i din trädgård, är chansen att du fortfarande kommer att vara kvar med ett antal gröna tomater att använda upp i slutet av växtsäsongen.
den goda nyheten är att de gröna tomaterna inte behöver gå till spillo.
det finns gott om sätt att använda omogna tomater – och de kan vara lika läckra och kanske mer spännande än solmogna frukter.,
dessa gröna tomatrecept från hela webben bör ge dig ett bra ställe att börja när du sammanfogar ditt eget sortiment av läckra gröna tomatbaserade rätter:
stekt gröna tomater
stekt gröna tomater är en klassiker.
skiv helt enkelt gröna tomater som är fullstora men ännu inte mogna helt och belägga varje skiva i ägg och mjöl, majsmjöl och brödsmulor. Smaka dem med salt och peppar och stek dem sedan i en panna.,
denna traditionella frukost favorit kan faktiskt avnjutas när som helst på dagen, och värms upp med lite krydda eller varm sås om du gillar mer intensiv smak.
stekt gröna tomater @ RuralSprout.com
inlagda gröna tomater
betning gröna tomater är ett bra sätt att göra en syrlig, något söt, något kryddig behandla som kan användas på ungefär samma sätt som bröd och smör pickles.,
detta recept visar dig ett sätt att snabbt beta dina gröna tomater för att konsumera under de närmaste veckorna, men avslöjar också hur du kan bearbeta dem för vinterförvaring också.
snabba inlagda gröna tomater @ RuralSprout.com
grön tomat Fritters
ett annat sätt att steka upp dessa gröna tomater är i fritters. Helt enkelt kombinera färska gröna tomater med en smet blandning av ditt val – som kryddad kikärtsmjöl och rismjöl smet beskrivs i receptet i länken nedan.,
Fritters är också ett bra sätt att använda upp en rad andra sensäsong frukter och grönsaker från din trädgård.
grön tomat Fritters @ Countryliving.com
stekt grön tomat Burritos
Du kan lägga till gröna tomatskivor till ett brett utbud av wraps och smörgåsar. Varför inte blanda upp saker lite och göra några läckra stekt grön tomat burritos?
detta recept är ett steg upp från de grundläggande burritos du kan hitta till salu på något gathörn, och du kommer att ha den extra tillfredsställelsen att veta att du gjorde det med hjälp av Producera du växte själv.,
stekt grön tomat Burritos@ holajalapeno.com
grön tomat Chutney
oavsett hur upptagen du får i köket matlagning hemgjorda måltider varje natt, kan du fortfarande finna att du har för många gröna tomater att använda upp direkt.
den goda nyheten är att det finns ett antal sätt att bevara din skörd och göra dessa gröna tomater varar längre.
grön tomat chutney är ett bra ställe att börja.,
Gör en del av detta och du kan njuta av zingy smaken av gröna tomater året runt.
grön tomat chutney @ PennysRecipes.com
zingy grön tomat Salsa
ett annat sätt att bevara dina gröna tomater längre, eller helt enkelt att använda upp en hel del av dem på en gång, är att göra några gröna tomat salsa att följa ett brett utbud av olika rätter – från hamburgare och smörgåsar till wraps och tacos. – herr talman!
visar zingy Grön Tomat Salsa @ RuralSprout.,com
grön tomatketchup
om du är en ”ketchup med allt” slags familj, vad bättre sätt att använda upp dessa gröna tomater än genom att använda dem för att göra denna praktiska krydda.
blanda upp slutet av säsongen tomater med honung, vinäger, lök och kryddor.
det stora med detta recept är att du enkelt kan anpassa det för att passa din egen speciella smak – vilket gör det sötare eller spicier efter behov.
grön tomatketchup @ thespruceeats.com
grön tomat Shakshuka
Du kan använda antingen gröna tomater eller tomatillos i detta shakshuka recept.,
ibland även kallad ”ägg i skärselden”, kombinerar denna eldiga maträtt ägg med en basblandning av tomater, vitlök, chili och andra kryddor.
bra till frukost, eller senare på dagen, Detta är en annan maträtt som är lätt anpassas för att passa din smak-gör det så mild eller så varm som du vill – hur kryddig du vill det, de gröna tomaterna kommer att ge skålen en tilltalande, zesty, citronliknande smak.
grön tomat Shakshuka @ greencommunities.,com
Green Tomato Curry
World cuisine erbjuder gott om inspiration när det gäller att utnyttja de gröna tomaten från din trädgård fullt ut.
en annan idé för en smakrik maträtt är att göra någon form av curry från dina gröna tomater. Du kan använda dem i ett brett utbud av olika curryer. Exemplet nedan är ett bra alternativ, som är inspirerad av thailändsk mat.
grön tomat Curry @ huffingtonpost.co.uk
grön tomat chili
Du kan också överväga att lägga till gröna tomater till en chili., Receptet kopplat till nedan är för köttätare, men du kan enkelt också ersätta nötköttet för ett vegan och vegetariskt vänligt alternativ, eller utelämna hakan helt och hållet och helt enkelt använda några bönor.
som med andra kryddiga alternativ på den här listan kan du göra din chili så mild eller så varm som du vill.
grön tomat chili @ holojalapenos.com
grön Tomatgryta
grytor är ett underbart sätt att använda upp ett brett utbud av produkter från din trädgård, och gröna tomater fungerar underbart i en rad olika gryta recept.,
detta är en annan stor höstvärmare som kommer att gå bra med lite ris och andra asiatiska inspirerade sidrätter. Och detta recept är vegan vänlig också, och är en överraskande krämig maträtt som alla kan njuta av.
grön tomat gryta @ holycowvegan.net
grön Tomatgryta
Du kan också pop dina gröna tomater och andra ingredienser i en ugnssäker maträtt och koka en gryta som passar din smak.,
Du kan lägga upp ett brett utbud av olika grönsaker med dina gröna tomater om du har dem till hands och lägga upp dem med en krämig eller ostliknande sås (eller veganalternativ) för att få fram deras smak.
grön Tomatgryta @ allrecipes.com
grön tomat Parmesan Bake
en grön tomat parmesan bake, eller parmesan-crusted grön tomatgratäng är ett annat sätt att göra det mesta av smaken av dina gröna tomater i en ugnsbakad maträtt.,
detta är ett recept som ser imponerande ut, även om det är förvånansvärt lätt att göra, och smakerna av de gröna tomaterna, karamelliserade lökar och parmesan kompletterar varandra perfekt.
Parmesan-Crusted grön tomat Bake @ finecooking.com
grön tomatpasta
ett annat mycket enkelt sätt att använda upp några av dina gröna tomater är i en pastarätt.
de gröna tomaterna ger pastarätter en helt annan smak än deras rödare, mogna släktingar, vilket gör att du kan ringa förändringarna när det gäller italiensk mat och prova något lite annorlunda.,
grön tomatpasta @ simpleitaly.com
grön tomat Pizza
På tal om italiensk mat, du kan också överväga att lägga dina gröna tomater till en pizza bas för en annan ta på familjen favorit.
du behöver inte hålla fast vid den traditionella röda tomatsås och cheddar eller mozzarellaost.
Du kan också överväga att prova något lite annorlunda-pizza purister titta bort nu – detta pizza förslag nedan kombinerar gröna tomater med pesto och feta och mozzarella.
grön tomat Pizza @ farmfreshfeasts.,com
grön tomat Focaccia smörgåsar
vistas med det italienska temat, är ett annat alternativ att använda gröna tomater i Focaccia bröd, eller lager i en focaccia smörgås som i receptet nedan.
en brödbas infunderad med garlicky olivolja och prickad med gröna tomater och kanske andra Medelhavsgrönsaker och örter kan vara läckra, eller helt enkelt kan du helt enkelt grilla några tomater och placera dem i din smörgås.
det här alternativet har bacon – men du kan också göra detta till ett veggie-alternativ.
grön tomat Focaccia smörgåsar @ goodhousekeeping.,com
grön tomat Frittata
en annan härligt lätt lätt lunch eller mid-week måltid att göra med dina gröna tomater är en ljus och luftig frittata.
kombinera äggen (från dina egna fria rangers om du har några) med gröna tomater och ganska mycket vad andra örter och grönsaker du måste lämna.
grön tomat Frittata @ cooking.nytimes.com
grön tomat Quiche
ett annat sätt att använda upp dina gröna tomater (och ägg) är att göra en läcker quiche.,
naturligtvis finns det ett stort utbud av quiche recept där ute – både skorpa och med skorpa, beroende på dina önskemål.
den gröna tomat quiche i receptet nedan är en enkel version, men du kan anpassa detta recept för att inkludera andra örter eller grönsaker som kan vara tillgängliga.
grön tomat Quiche@ washingtontimes.com
grön tomat tårta
om du vill prova på några bakverk (och verkligen vill imponera på din familj och vänner) kan du överväga att göra en läcker tårta med några av de gröna tomaterna från din trädgård.,
stekt grön tomat tårta i receptet nedan är ett bra sätt att visa upp sin smak – och det ser bra också, så kan vara ett imponerande tillägg för en middag.
stekt grön tomat tårta @ portlandiapielady.com
grön Tomatkaka
Du kan bli förvånad över att gröna tomater inte bara är bra i salta rätter, men kan också användas för att göra en rad läckra desserter.
ett alternativ är att göra en god grön tomatkaka, som den i receptet nedan.
grön Tomatkaka @ thespruceeats.,com
grön Tomatpaj
en annan stor grön tomat dessert alternativ är en grön tomat bakverk paj – liknar en traditionell äppelpaj och något att överraska dina vänner med. De kommer aldrig att kunna gissa att du gjorde denna söta och smakrika paj med omogna tomater från din trädgård.
grön Tomatpaj @ foodnetwork.co.uk
dessa är bara några av de många sätt att förhindra avfall och använda upp alla dessa omogna gröna tomater från din trädgård.
