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치즈 뿐만 아니라 풍부한 근원의 지방이지만,그것은 또한 맛있는 맛과 영양분이 풍부하다.
fontina 치즈는 무엇입니까? Fontina 치즈는 이탈리아의 Aosta 계곡에서 유래 한 원시 암소 우유 치즈입니다. 아오 스타 밸리의 프랑스어를 사용하는 거주자들은 12 세기에이 치즈를 생산하기 시작했습니다.,
이탈리아 폰 티나 반-부드러운 치즈와 함께 몇 가지 아주 작은 구멍,효과가 뚜렷하게 향기 매운,불규칙한 모양으로 덮여,어두운 갈색 껍질.
fontina 치즈는 무엇입니까? 났습니다 폰 티나 치즈는 독특한 맛과 질감,분명히 크림,열매,가벼운 타트 흙의 맛이,때로는 악몽,머무르는 음식에 추가됩니다.
그것은 최고 쉬운’녹 치즈’는것은 좋은 치즈에 추가로 많은 파스타 요리를 좋아 리가 토니와 폰 티나,또는 파스타와 함께 스펙 및 폰 티나., 강판 된 폰티 나 치즈는 신선한 뇨키 위에 파쇄되고 녹을 때 완벽합니다.fontina 치즈의 맛은 무엇입니까? 수년에 걸쳐 다양한 폰 티나 치즈 생산되고,아무도 아주 복제 진정한 폰 티나 치즈 맛의 진위는 이탈리아 원래 있습니다.
이러한 변형 중 일부는 껍질,풍미 및 질감이 다른 스웨덴 및 덴마크 Fontina 를 포함합니다. 변종은 일반적으로 버터 같은 열매가 많은 맛을 지닌 더 젊고 밀짚 황색입니다.,
에 대한 링크를 쉽게 만든 치즈 덴마크어 요리법
왜 폰 티나 대체 치즈
론,가장 고대의 종류 이탈리아 치즈,세계에서 실제 거래는 쉽게 찾을 수 없는 곳이 많습니다.
Fontina 치즈의 신랄한 맛은 또한 대부분의 사람들에게 맛이 좋지 않으며 칼로리가 매우 높습니다. 폰 티나 치즈는 숙성 되었습니까? 냄새는 또한 나이가 들면서 심해지는 것처럼 일부 사람들에게는 압도적 일 수 있습니다.,
그래서 당신이 원하는 경우에 복제는 그것의 풍부한 맛,질감,향기,그리고 영양 값 우리는 것을 검토 최고의 일부 폰 티나 치즈 대용할 수 있는 당신에게 가장 가까운 치즈 경험을 원래 위해,당신의 다른 요리법입니다.,
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어떤 치즈가 fontina 와 비슷합니까?
에멘탈
일반적으로 스위스 치즈 에멘탈 또한 강한 냄새,아주 매운 시간과 비슷한 폰 티나.
저온 살균되지 않은 젖소로 만든 단단한 치즈입니다. 그것은 산성 풍미가 있고 맛에서 확실히 과일이다.,
특징이 특징이 큰 구멍,그것은 매우 소중히 치즈 중 하나가 될 것으로 간주의가 가장 만들기 어렵습니다.
에멘탈은 열매가 많은 풍미로 요리의 맛을 향상시키고 다양한 종류의 소스와 구운 샌드위치에서 최고입니다. 그것은 과일과 퐁듀와 함께 간식으로 잘 짝을 지어 야채 위에 강판을 뿌릴 때 완벽합니다. 그것은 fontina 치즈의 좋은 대체품입니다.
프로볼로네
새콤한 맛 이탈리아 치즈,그것은 완벽한 대체 위해 폰 티나.,
밝은 노란 색깔에서 및 생산에서 소유,그것은 많은,다른 모양으로 배양되는 가장 일반적으로 사용할 수 있다.
그 경도의 변형은 요리 치즈로 사용할지,또는 격자 치즈로 사용할지 여부를 결정합니다.
Provolone 은 manicotti 껍질,소스 및 수프와 같은 파스타뿐만 아니라 샐러드 드레싱에 가장 일반적으로 사용됩니다.
체다
그것은 하나의 가장 높은 생산 된 치즈는 그 기원이 큰 마을에서 서머셋,영국에서는 사용할 수 있다.,
체다 치즈입니다 모두에게서 저온 살균 탈지 및 전체적인 소의 우유는,그래서 색이 다르다,그리고 그 이름에서 파생된’cheddaring’프로세스에서 치즈니다.
체다는 샌드위치와 피자 토핑에서 훌륭한 폰티 나 치즈 대체품입니다. 전채 요리 및 캐서롤 요리,디저트,샐러드 및 딥을위한 요리법에도 적합합니다.
Fontina 치즈와 비슷한 필수적인 풍부한 맛을 얻으려면 체다가 익었을 때 가장 좋습니다.,
Taleggio
이탈리아의 유사성 Taleggio 치즈와 폰 티나 포함되지방 콘텐츠,맛,그리고 냄새가 있다.
Fontina 와 마찬가지로 Taleggio 도 지방 함량이 높고 지방이 48%인 반면 Fontina 는 45%입니다. 그것은 또한 악몽 같은 맛과 폰티 나처럼 강한 특유의 냄새를 가지고 있습니다.
이 치즈는 햄,베이컨,닭고기와 마늘 빵과 고기 기반 조리법과 같은 빵의 제조에 사용됩니다.
샌드위치와 피자에도 좋습니다.,
모짜렐라
모짜렐라 치즈는 이탈리아어 기원은 하나의 가장 비싼 치즈니다. 그것은 또한 라자냐를위한 좋은 fontina 치즈 대용품입니다.
원래 지역의 물 버팔로에서 얻은 우유로 만들어졌으며 이제는 더 쉽게 구할 수있는 젖소 우유로 제조되었습니다.
동안의 맛은 모짜렐라 치즈지 않는 아주 비교하 폰 티나 치즈,그것은 녹는 균등하게 처럼 폰 티나,그리고 다니와 함께 요리를 필요로 하는 부드러운,섬세 녹인 치즈를 효과가 있다.,
그것의 파쇄 또는 강판에 양식이므로,완벽한 폰 티나 치즈 대체에서 이렇게 많은 요리 같은 피자,라자냐와 고기 요리를 즐길 수 있습니다.
훈제 형태 인 모짜렐라 아푸 미카 타(Mozzarella affumicata)는 샐러드,수프 및 샌드위치에 사용할 수 있습니다.
모짜렐라 치즈를 얼릴 수 있습니까? 알아 보려면 여기를 클릭하십시오.
파르마
제품 또 다른 이탈리아,파르메산 치즈 유형의 치즈 것 두께,조밀하고,열매,따라서 좋은 대체의 폰 티나.,
밝은 갈색 또는 건초 색의 그늘은 원산지(Pdo)의 보호 된 지정 인 격자 치즈입니다.
그것은 쓴 맛,따라서 할 수 없이 임의로 대체 위해 폰 티나지만,때문에 고소한 맛과 낮은 나트륨 콘텐츠,최고의 강판을 통해 수프와 파스타,샌드위치,야채 및 저녁 식사를 제공합니다.
벨 파
또 다른 치즈는 이탈리아의 자랑할 수 있는,이것은 다른 훌륭한 대체 위해 폰 티나 치즈입니다. 프랑스 알파인 치즈의 경쟁자로 만들어졌으며 반 부드럽고 쉽게 녹습니다.,
소 우유에서 생산,그것은 느린 맛과 우유의 냄새가 있습니다.
fontina 치즈 파쇄를위한 bel paese 치즈 대체물은 쉽게 녹아서 두꺼운 질감이 필요한 식품에 사용됩니다. 또한 테이블 치즈로 슬라이스로 사용할 수 있으며 피자,퐁듀 및 디저트에서 훌륭한 선택입니다.
그뤼에르
이즈 아마도 가장 가까운 중 하나와 최고의 대체의 폰 티나.
스위스 그뤼 에르(Gruyère)마을에서 유래 한 것으로,저온 살균되지 않은 원시 젖소에서 생산됩니다., 그것은 풍부한 노란색 색상,조밀 한 질감,그리고 폰티나와 비슷한 열매가 많은 맛이 있습니다.
풍미의 복잡성을 특징으로하며,흙 같은 맛으로 과일 같고 열매가 많으며 빠르고 맛있게 녹습니다.
또한 40%이상의 함량으로 지방이 매우 풍부합니다. 그뤼 에르 치즈는 다양한 파스타 요리,샌드위치 및 스프에서 큰 칭찬입니다.
담
엷은 노란 색 담 치즈는 반드 치즈에서 네덜란드.,
보관하면 사용하지 않는것은 오랫동안 연령과 견고,그것을 만드는 완벽한 이동-치즈는 항상 사람들을 위해습니다.
맛이 온화하며,맛이 매우 열매가 많으며,지방 함량이 낮기 때문에 fontina 치즈에 대한 좋은 대체품입니다.
좋은 반주에 대한 과일 및 과일 샐러드,담 치즈 또한 쌍으로 잘 빵 및 특정 고기 음식,디저트,마련되어 있습니다.
녹은 형태로 파스타와 크레페,소스 및 스프에 저항 할 수 없습니다.,
Appenzeller
Emmental 과 마찬가지로 Appenzeller 는 스위스에서 유래 한 fontina 치즈 대체품입니다.
반-하드는 다양한 크림과에서 저온 살균하지 않은 우유,그것은 창백한 빨대에서 노란색으로 색상을,구멍에서 중간 크기의 덩어리.
Fontina 와 같은 맛이 매운 맛으로 나이가 들어감에 따라 더 매운 맛이납니다.
Appenzeller 는 퐁듀,파스타 및 마카로니를 적극 권장하며,가장 흔하고 유명한 것은 3 치즈 퐁듀입니다.,
구
가장 우수한 맛과 사용량이 높은 치즈에서,세계를 통해 고다 치즈 유래 네덜란드에서라는 곳에서,하우다!
그것은 반드 치즈로에서 얻은 우유만,염소와 양의 우유 또한 인기있는 소스,그리고 모두에게서 저온 살균하고 저온 살균하지 않은 우유-당신은 선택을 위해 버릇됩니다.
고다는 용융,입방체,강판 또는 슬라이스 할 수 있으므로 사용이 다양합니다. 와인,수프 및 소스와 결합 할 때 우수합니다.,
대신에 대한 폰 티나 치즈를 추가 이수한 치즈 맛을 샌드위치,파스타,마카로니,샐러드,퐁듀,과 야채입니다.
Havarti
에서 발생하는 덴마크,Havarti 치즈 풍미있는 녹아 있으로 하나님을 경험에서 우리의 입맛.
다른 형태로 사용할 수 있습니다,크림 Havarti,그리고 Fontina 처럼,또한 테이블 치즈로 사용됩니다. 이 치즈는 맛을 보존하기 위해 실온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.,
Havarti 로 유명 디저트 치즈,그리고 완벽한 폰 티나 대신에 녹인다.특히,파스타,샌드위치,그것이 사용될 수 있습과 함께 다양한 허브와 향신료의 크림 양념.
이 치즈를 살사 또는 과일과 와인과 함께 시험해보고 크림 같은 킥을 위해 크라운에 Bel Paese 를 추가하십시오!
Reblochon
Reblochon 은 하나의 가장 맛있는 치즈에서 프랑스와에서 공급된 저온 살균하지 않은 소유입니다.,
그것은 프랑스 알프스 산맥의 고급 사부 아,이름을 가진 파생 된 말씀에서’reblocher’,’끼 소 젖을 다시’!
fontina 치즈 대안으로,그것은 요리 될 때 쉽게 녹는 반 부드러운 질감을 가지고 있습니다. Reblochon 은 시원한 곳에 보관해야하며 구입 후 10 일 이내에 가장 잘 먹습니다.
Reblochon 완벽한 겨울 요리,쉽게 일치하는 많은 빵 종류,견과류 또는 건조 과일처럼 무화과,건포도 또는 살구입니다.
또한 양파,감자 및 베이컨을 사용하는 요리에서도 잘 작동합니다.,
글쎄,우리는 당신이 당신의 조리법에서 Fontina 치즈의 대체품으로 사용할 수있는 꽤 많은 치즈를 검토했습니다.
당신은 선택을 위해 버릇,에서 잘 알려져 있고 신뢰할 수 있는 우타와 파르메산 치즈,쉽게 사용할 수 있는 체다,당신의 조리법을 것 맛으로 그냥 좋으로 사용한 경우 폰 티나 치즈입니다.
또한 다음 팁을 확인하십시오.
- 증발 우유의 가장 좋은 대체품은 무엇입니까?,
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어디에서 찾을 폰 티나 치즈에서 식료품점
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fontina 치즈의 맛은 무엇입니까?
크림 같은 유백색으로 만들어 졌기 때문에 fontina 는 가벼운 꿀 너트 풍미가 있습니다. 이탈리아에서 만들어지지 않은 것들은 부드러운 질감을 가지고 있으며 개성있는 맛이납니다. 당신이 fontina 를 녹일 때,그것은 흙 같은 버섯 풍미를 가져옵니다.
또한 혀에 가혹하지 않은 신선한 산도 맛이 있습니다.
fontina 치즈의 가장 좋은 완전 채식 대체품은 무엇입니까?
두부 치즈
때문에 그 회사의 질감,두부,대체 폰 티나 믿을 수 없습니다., 파스타 요리,파이,소스 및 딥과 같은 치즈 같은 폰티 나 요리법의 주요 비건 채식 대체품입니다.
영양 효모
사용하는 경우 폰 티나 치즈에 대한 구운 파스타 요리,대체 그것과 영양이 가장 적합합니다. 특히 강판을 뿌릴 때 성숙하고 단단한 폰티 나 치즈에 대한 적극 권장되는 완전 채식 대체품입니다.
Fontina 를 파르 메산 치즈로 대체 할 수 있습니까?
Fontina 와 마찬가지로 Parmesan 도 이탈리아에서 유래했습니다. 그것은 두껍고,열매가 많고,밀도가 높기 때문에 폰티 나를위한 최고의 대체품입니다. 또한 단백질이 풍부하고 유당 함량이 낮습니다.,
피자,찐 야채,샐러드,샌드위치,스파게티 및 파스타에 사용할 수 있습니다.피>