Hvis du har noen gang lurt på om en avokado er en frukt eller en grønnsak, har du kommet til rett sted. For å svare på spørsmålet ditt: Ja, avokado er frukt. Mer spesifikt, selv om de er bær. Her er grunnen til at avokado er ansett som bær—og hvorfor jordbær ikke er:
Hva er En Avokado?
En avokado er en frukt (ja, det er en frukt!) som sannsynligvis stammer i sør-sentrale Mexico., Det inneholder en stor ætt og er vurdert—botanisk minst—til å være et bær.
berry har mørk grønn hud og grønn-gul kjøtt med en smør konsistens og litt nøtteaktig smak.
I en kulinarisk forstand, allsidig avokado kan bli behandlet som en frukt eller en grønnsak. Det er ofte skiver og lagt til salater, blandet inn i supper eller smoothies, eller most å bli guacamole.
Full av sunt fett, avokado kan faktisk fungere som en feit erstatning i visse dessert oppskrifter (se denne dekadente Mørk Sjokolade Avokado Kake Med Sjokolade Frosting).,
i Slekt: Hvordan du oppbevarer Avokado Slik at De varer Lenger
Frukt vs. Vegetabilsk
%image1
La oss tilbake opp til sjette klasse biologi: Ifølge Merriam-Webster (fordi jeg er definitivt ikke en botaniker), en frukt er vanligvis spiselig reproduktive organ av en plante frø. En grønnsak, i mellomtiden, er det en vanligvis urteaktige anlegg (for eksempel kål, bønner, eller potet) vokst til en spiselig del som vanligvis spises som en del av et måltid.
I lekmann vilkår, en frukt inneholder frø på innsiden og en grønnsak ikke.
Hva Gjør en Berry et Bær?,
En berry, som har en kjøttfull exocarp (skall) og en kjøttfull mesocarp (cellulose), er en myk og kjøttfull frukt som kommer fra en blomst med en enkelt eggstokk. Dette betyr avokado, tomater, bananer og appelsiner er alle teknisk bær. Vet du hva som ikke er teknisk sett et bær? Jordbær. En «tilbehør frukt,» jordbær kommer fra en blomst med mer enn en eggstokk.
Hva en verden, ikke sant?
Berry vs., Drupe
Ved første øyekast, avokado har mer til felles med ferskener (drupes) enn med druer (bær). Her er forskjellen:
En berry er en kjøttfull frukt med mange frø inni (blåbær, tomater, appelsiner, druer, etc.). Bær har en kjøttfull endocarp (indre lag) og mesocarp (midterste laget).
En stein frukt eller drupe, i mellomtiden, er en kjøttfull frukt med en hard grop inne som inneholder et enkelt frø (fersken, nektariner, plommer, aprikos, etc.). Drupes har en kjøttfull mesocarp men en tøff, læraktig endocarp.,
En avokado er kjøttfulle hele, så det kan ikke bli betraktet som en drupe.
i Slekt: Er et Gresskar en Frukt eller Grønnsak?
Avokado Helsemessige Fordeler
uansett hva du kaller dem, avokado er utrolig næringsrikt. Noen store avokado helsemessige fordeler er:
-
De er super høy i kalium, som kan redusere blodtrykket og risikoen for visse sykdommer. Faktisk, avokado har enda mer kalium enn bananer.,
-
De er fullpakket med fiber. Du sannsynligvis vet at fiber er viktig for god fordøyelse, men det fremmer også hjerte helse og vektkontroll.
-
De er rike på sunt fett, slik som oljesyre. Dette enumettede fettsyrer, som du også finner i olivenolje, kan redusere betennelse og risikoen for visse sykdommer.
Avokado Oppskrifter
Få din avokado løs med en av disse deilige oppskrifter:
-
Super Enkel Guacamole
-
Granateple, Avokado, og Sitrus Rosenkål Salat
-
Avokado Gazpacho med Surdeig Krutonger
-
Pan-Brennemerket Tunfisk Tacos med Avokado og Mango Salsa
-
Avokado-Key Lime Pie Iskrem
Få flere oppskrifter: 81 Deilige Måter å Bruke Avokado (Som ikke Er Bare På Toast)
