um espírito com aroma a laranja, à base de conhaque que embala um soco bêbado, Grand Marnier significa muitas coisas para muitas pessoas. Um licor gálico com uma história imensa, está igualmente em casa em uma margarita ou sobremesa canônica Francesa.o que você deve saber sobre o espírito muito sábio para ser chamado de qualquer coisa além de “grande”? Aqui estão 10 coisas para aprender sobre o Grand Marnier.é um peso pesado.enquanto licores como St. Germain, Mr., Black, e Von Humboldt ‘ s Turmeric top out em 25 por cento ABV, Cognac baseado Grand Marnier é 40 por cento ABV. Isso é cerca de 80 provas, e isso é tanto quanto um monte de espíritos de pleno direito. (Vodka de Tito, tequila Don Julio, e rum Bacardi, por exemplo, são 80 provas.Marnier era uma pessoa real.a empresa foi fundada por Louis-Alexandre Marnier Lapostolle em 1880. Seu sogro, Jean-Baptiste Lapostolle, tinha estabelecido o que Difford chama de “destilaria modesta” fazendo licores de frutas fora de Paris em 1827., Louis-Alexandre veio de uma família vinícola em Sancerre e começou como assistente do Filho de Jean-Baptiste, Eugene. Ele teve a idéia então revolucionária de emparelhar Cognac com um ingrediente então exótico, laranjas, no laboratório dos Lapostolles anos mais tarde. Depois de 10 anos de experimentação, Grand Marnier nasceu.
é conhaque, e depois alguns.Grand Marnier apresenta brandy feito a partir de uvas Ugni Blanc de cinco cruzes de Cognac, e é duplamente destilado em estiletes de cobre. Recebe as suas notas de laranja de “Citrus Bigaradia” cultivada nas Caraíbas, também conhecida como Sevilha ou laranja-amarga.,
sua torta vai continuar.uma garrafa de Grand Marnier foi descoberta entre os 5.500 artefatos resgatados dos destroços titânicos de 1912.Grand Marnier era e continua a ser um caso familiar.o fundador Louis-Alexandre Marnier tornou-se Louis-Alexandre Marnier Lapostolle porque se casou com a filha de Jean-Baptiste. Hoje, a vice-presidente da empresa, Alexandra Marnier Lapostolle, é membro da sexta geração da la famille.Grand Marnier conseguiu com uma pequena ajuda de seus amigos. Um em particular.,Cesar Ritz, fundador do Hotel Ritz de Paris e precursor de uma pequena cadeia chamada Ritz-Carlton, foi um amigo de Louis-Alexandre e um dos primeiros adotantes de Grand Marnier. Ele ajudou Louis-Alexandre a criar o nome, contrariando a tendência na época para chamar as coisas de “petit”, ou pouco, como no jornal local de 1876 a 1944, Le Petit Parisien. Ritz também ajudou Louis-Alexandre a criar o projeto da garrafa, que foi modelado a partir de Cognac stills. E Ritz serviu o Grand Marnier no Hotel Savoy em Londres, onde era gerente geral.,tornou-se global.
Em 2016, o Grupo Campari, um conglomerado de bebidas com Campari, Aperol, Wild Turkey, Skyy Vodka, e Appleton Estate entre os 50-plus-rótulo (roster), adquiriu o controle acionário da empresa que detém Grand Marnier, Société des Produits Marnier Lapostolle, S. A., para um fresco €652 milhões.não se pode fazer um Sidecar sem ele.Grand Marnier é um ingrediente do clássico cocktail Sidecar, feito com brandy, Licor de laranja e sumo de limão fresco., Ele também aparece em um monte de Margaritas de barmans, e em cocktails menos conhecidos como o Marny e Moonwalk. A empresa educadamente lembra-lhe que Grand Marnier também é muito agradável bebendo sobre o seu próprio ou sobre o gelo, s’il vous plait.
é famosamente inflamável.Grand Marnier é um ingrediente chave em Crêpes Suzette, uma sobremesa francesa icônica feita por cobertura de um crêpe, ou panqueca amanteigada, com um molho de licor de citrinos (enter Grand Marnier) e flambé-lo brevemente., Como diz A Lenda, o prato foi um feliz acidente criado em 1895 quando um jovem garçom de Mônaco, Henri Charpentier, acidentalmente acendeu um prato em chamas enquanto servia sobremesa ao futuro rei Eduardo VII de Inglaterra.
não o chames de regresso.
o Grupo Campari tem grandes planos para Grand Marnier. Claro, que o elevado preço de compra incluiu assumido dívida, e teria sido mais de um décimo do valor de mercado da empresa. Mas o chefe executivo Bob Kunze-Concewitz é inaplicável, dizendo à Reuters: “esta é uma grande oportunidade, como foi para o relançamento de Campari., Kunze-Concewitz supervisionou o crescimento da Campari de 957,5 milhões de euros em vendas em 2007, para 1.816 milhões de euros em 2017. De acordo com a Reuters, O Grand Marnier tem agora como alvo bares de cocktails nos Estados Unidos, com esperanças de ganhar sobre barman em Brooklyn, N. Y., speakeasies. Já aconteceram coisas mais estranhas.
