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chegou o momento de adicionar raças de suínos à sua lista de objectivos da homestead? Com a esgrima homestead adequada e abrigo para porcos, o tempo de crescimento rápido para a maioria das raças de porcos faz deles uma proteína ideal para criar em uma pequena fazenda. Se você está pronto para assumir o projeto de criação de suínos, saiba qual das raças de suínos é certo para a sua família.
mas primeiro, prepare tudo antes do tempo, porque os porcos podem mover-se rapidamente!, Você vai querer ter essa vedação segura pronta para ir antes de trazer os weanlings ou porcos alimentadores para casa. Não importa qual das raças de porcos você escolhe, a infra-estrutura basicamente permanece a mesma. Os suínos necessitam de um abrigo limpo, muita água doce, pastagens ou cereais ao ar livre e um local para arrefecer. O local de arrefecimento pode ser uma piscina infantil cheia de água ou um buraco de lama raso que eles próprios cavam. Os porcos adoram chafurdar, mas preferem um ambiente limpo depois.,
Angariação de Suínos para Carne
10 Porco Raças Considerar
– Americana de Porco Yorkshire (AKA inglês Large White) – Uma raça que teve origem na Inglaterra. O Yorkshire americano é um bom produtor de carne., Também considerada uma raça de bacon, Yorkshires produzem uma alta percentagem de carne magra na carcaça e baixa quantidade de gordura de costas. The American Yorkshire was improved over the years by introducing lines of Yorkshire from Canada and Lines of English Large White from England. A raça também é conhecida por grandes ninhadas.
Berkshire Porco – Berkshire porcos são um dos mais antigos do património raças de porcos., Originalmente da área de Berk, na Inglaterra, os Berkshires são uma escolha popular para a produção de carne e possuem uma personalidade fácil. Eles têm um peso médio de mercado de 600 libras é facilmente obtido com a forragem. Os porcos de Berkshire são resistentes e considerados guardiões fáceis. Como os leitões são ousados e curiosos, Quinn da “Reformation Acres” não recomenda a raça. Sua experiência com o aumento de Berkshires foi um teste de resistência, pois eles não ganharam tão rapidamente quanto o esperado e teve que fazê-lo durante o inverno., Cada homesteader irá experimentar diferentes tipos de personalidades, e crescimento dependendo do programa de criação a partir do qual foram obtidos, o pasto e comida de porco que é alimentado para os animais e condições climáticas.Tamworth Pig-um tamanho menor do que alguns outros mencionados aqui. Muitas vezes referido como uma das raças produtoras de bacon devido à carcaça magra e capacidade de forragem bem. O Porco Tamworth é considerado como ameaçado nas listas de conservação de gado. O Porco Tamworth teve origem na Inglaterra. A cor é uma gama de vermelho e tudo o que leve à escuridão é aceitável., As manchas não são desejáveis em Tamworth.
hester White Pig – Chester brancos são populares entre os suinicultores por um par de razões importantes. Fazem grandes mães e vivem uma vida longa. A cor deve ser toda branca com apenas pequenos pontos de cor admissíveis. As orelhas em Chester White não são eretas, mas não são completamente floppy como o grande preto também. Eles são conhecidos por boa habilidade maternal e dureza. Os brancos de Chester são robustos e têm uma carcaça muito musculada. Esta é considerada uma raça heritage que foi desenvolvida no Condado de Chester Pennsylvania.,grande porco Negro – a grande raça de porco Negro é conhecida pela dureza e adaptabilidade. O Preto Grande é um porco magro que faz bem à alimentação. O grande porco preto voltou com as pessoas interessadas em criar carne de porco pastada. Em uma época na Inglaterra, O Grande Negro era a raça mais popular. A popularidade da raça foi devido à carne deliciosa e bacon que produziu a partir de principalmente forrageamento. Ao escolher um grande porco preto você pode se apaixonar pela maneira como as orelhas disformes caem sobre os olhos.,
Duroc Porco – Originário da América, o Duroc é conhecida por ser parte de muitas das cruzes em comerciais de produção de carne suína os porcos. Durocs são uma cor castanha avermelhada e bastante agradável no temperamento. Originalmente uma das raças maiores de porcos de mercado, mas agora classificação na gama de tamanho médio. A maioria dos nossos porcos são Duroc ou Duroc Cross e nós os achamos mais agradáveis como porcas, com boas tendências maternais. Os leitões desmam facilmente e se alimentam em uma idade precoce., A carne é macia, com um grande sabor a partir do vegetal, feno, e alimentação de forrageamento. Muitos dos nossos porcos têm Yorkshire cross, O que aumenta a boa disposição e a capacidade de procurar alimentos.Hampshire Pig-a raça de Hampshire pig é uma das raças mais antigas registadas na América, criada em Kentucky. Originalmente importado da Escócia e Inglaterra como a Velha raça inglesa. O nome foi mudado para Hampshire ao longo do caminho. Eles são pretos com uma faixa branca de belting em torno dos ombros e do corpo que pode chegar abaixo das pernas dianteiras., Um porco mais pequeno, O Hampshire tem uma grande quantidade de gordura lombar e lombo do que outras raças.os porcos Hereford – Hereford são outra raça hereditária de porcos. Muitas vezes a escolha de 4h participantes, porque eles são um porco gentil, magro e bonito. Eles também são fáceis de encontrar nos EUA, tornando-se uma escolha óbvia para o homesteader. Katie Milhorn de Livin, Lovin, Farmin diz isso quando pediu para descrever seus porcos Hereford, ” nós criamos heritage Herefords. A carne deles é incrivelmente deliciosa! Eles correm, brincam e agem como porcos em vez de ficarem sentados no refeitório o dia todo., Eles estão prontos para açouguar cerca de 6 meses de idade, com um peso enforcado de cerca de 180-200 libras. Você pode obter pesos mais baixos com porcos heritage, mas a carne é muito superior à dos suínos comerciais.”Herefords como uma raça são derivados de Duroc, Chester White E Polónia China Raças Na década de 1920. em 1934, 100 porcos foram inscritos no registro da raça. o registo nacional Hereford Hog. Peso maduro para javalis é de 800 libras e porcas a 600 libras.,
Landrace Suínos Landrace raça de porco originária de Dinamarca. Eles são muito longos no corpo. Os suínos terrestres são todos brancos e só são permitidas pequenas marcas de pele preta para registar o porco. As orelhas estão meio cortadas e a cabeça está cercada por umas gomas de carne. Além do seu grande tamanho e peso de carcaça, a raça é conhecida por ter grandes ninhadas. Muitos criadores utilizam porcas terrestres para melhorar os seus porcos devido à grande capacidade de criação, produção de leite pesada e grande tamanho de leitões., Os antecedentes da Dinamarca são bastante interessantes. A Dinamarca foi, em tempos, o principal exportador de bacon. Os dinamarqueses não venderiam porcos Landrace aos criadores porque não queriam perder o seu estatuto na indústria do bacon. Na década de 1930 eles libertaram algum gado reprodutor para a América para fins de estudo apenas com o entendimento de que esses rebanhos não são usados para construir a indústria do bacon aqui. Os suínos importados deveriam ser utilizados apenas para criar novas raças. Após o estudo, o governo americano pediu que o regulamento sobre a criação pura Landrace fosse levantado. O pedido foi deferido., O gado reprodutor foi importado da Suécia e da Noruega e a raça Landrace Americana foi desenvolvida. Bacon para todos!porco manchado – a raça manchada na América é derivada do Velho Porco de Gloucestershire da Inglaterra. Eles foram trazidos pela primeira vez em 1900. não foi até um recente ressurgimento que o porco manchado americano tornou-se mais popular. A família real da Inglaterra prefere esta raça pela sua carne de porco. A cor deve ser branca com pelo menos um ponto preto para ser registrado. Porcos manchados peso maduro está entre 500 e 600 libras., Facilmente adaptado para pastagem, O Porco manchado faz uma boa escolha em casa. O tamanho da ninhada é normalmente grande e as porcas provam ser boas mães.
