Food waste is one of the issues currently facing the planet as a whole. A América, em particular, tende a ter um grave problema de resíduos alimentares, porque o seu consumismo é, em grande parte, ao nível do varejo, agravado pelo facto de a maioria dos americanos estar mais familiarizada com os produtos acabados do que com os produtos reais.a América tem, portanto, uma taxa muito elevada de resíduos alimentares porque as pessoas desenvolveram o hábito de comprar comida em excesso do que o que é realmente necessário ou comido por refeição., Este artigo procura listar mais de 20 fatos chocantes sobre resíduos alimentares sobre a América.
1. O desperdício total de alimentos realizado na América é tão elevado quanto o alimento produzido na África Subsaariana. A África Subsaariana depende da irrigação e da precipitação mínima para garantir que as culturas cresçam até à maturidade antes da colheita. Depois de uma série de chuvas curtas e longas, há produção realizada que é bastante igual ao desperdício de alimentos de toda a América.2. Mais de um terço da comida produzida na América torna-se lixo alimentar., Isto é causado pelo estado inconsciente ou consciente de deitar fora comida como lixo. Snacks meio comido, bem como o excesso de alimentos comprados, mas não acabados leva à alarmante porcentagem de resíduos de alimentos.3. O desperdício de alimentos na América é realizado a nível do consumidor. A maioria dos americanos come em casa, compra lanches ou come em um restaurante que é perfeitamente ok. No entanto, os alimentos deixados em pratos ou os restos de hambúrgueres ou batatas fritas contribuem para o aumento do desperdício de alimentos.4. Em 2010, o maior componente dos resíduos sólidos urbanos de contentores de lixo era o lixo alimentar., O despejo de alimentos está a tornar-se desenfreado, o que é triste, uma vez que há pessoas que ainda residem no mesmo país que carecem de alimentos adequados.5. A América é o lar da maior parcela dos 1,4 bilhões de adultos com excesso de peso no mundo. Isto é bastante irónico. A América tem o maior desperdício de alimentos em termos de toneladas métricas e ainda, tem o maior número de indivíduos que sofrem de obesidade e excesso de peso. Ele simplesmente se traduz em um impasse porque em uma casa, há excesso de consumo de comida enquanto em outra; a comida é desperdiçada e vai para o caixote do lixo.6., O desperdício de alimentos na América é de aproximadamente 50 milhões de toneladas por ano. O lixo coletado na América está cheio de resíduos alimentares das famílias americanas que contribui para a poluição, problemas de gestão de aterros eficazes, e é perigoso para o meio ambiente. A maior parte destes resíduos alimentares encontra-se em sacos de plástico e contentores, contribuindo assim para a poluição do plástico.7. Altos níveis de resíduos alimentares perecíveis na fazenda Americana levam a um menor consumo., Num caso em que os produtos agrícolas são prejudiciais na exploração ou na loja, há uma grande probabilidade de haver uma menor disponibilidade para comprar os produtos. Isto conduz a uma diminuição do consumo de legumes e frutas que constituem a maioria das vitaminas e metais essenciais nas dietas humanas.8. A maioria dos americanos percebe que há um problema de resíduos alimentares, mas não reconhecem que eles são parte do problema. Uma grande percentagem da população americana está ciente de que a taxa de aumento dos resíduos alimentares está a um ritmo alarmante., No entanto, eles não percebem que os pequenos atos que fazem vão muito longe em direção ao desperdício de alimentos, ou seja, comprar alimentos em excesso e, em seguida, jogar fora o que resta.9. Uma em cada sete pessoas enfrenta insegurança alimentar na América. O estereótipo comum é que a insegurança alimentar só existe nos países do Terceiro Mundo e que, nos países desenvolvidos, há alimentos e riqueza suficientes. Pode não ser o caso na América. Uma em cada sete pessoas depende do governo através de programas de alimentação traduzindo para cerca de 50 milhões de pessoas., Além disso, as pessoas afectadas são incapazes de sustentar as suas famílias como um todo e, por isso, têm de procurar senhas alimentares para sobreviver.10. Grande parte do desperdício de comida percebeu que vem do excesso de compras. Os indivíduos compram itens em massa, o que é bom, mas não conseguem ver a data de validade que, em seguida, garante a eliminação do já ruim alimento, levando a resíduos. A fim de evitar esta situação, no caso das compras a granel, deverão existir meios eficazes de armazenamento, como congeladores, e uma revisão rigorosa das datas de expiração.
11., Há perda de 650 quilos de comida entre a fazenda e a mesa de jantar. Normalmente, um indivíduo deve consumir cerca de 2000 libras de comida anualmente para se manter saudável. No entanto, há uma perda de libras lá. Isso acontece quando há falta de armazenamento de produtos na fazenda, lojas e em casa. Os produtos agrícolas podem ficar demasiado tempo na exploração ou no armazém e, devido ao elevado nível de perecibilidade, correm mal.12. Cerca de 20% dos produtos agrícolas são rejeitados nas lojas de varejo, devido a padrões de má qualidade., Os produtos agrícolas que não satisfazem as verificações de qualidade definidas, tais como forma, cor e embalagem, são normalmente removidos das lojas. O resultado é a perda de alimentos adequados para consumo humano. À luz desta situação, há lojas que estão prontas para aceitar os produtos agrícolas que foram rejeitados para salvar os produtos e minimizar os resíduos alimentares.13. Apenas na América, cerca de 25% da água é desperdiçada por causa do desperdício de alimentos. A água é um recurso escasso que deve ser utilizado., No decurso dos produtos agrícolas, há água que é constantemente utilizada para a irrigação, que seria considerada desperdiçada se os produtos agrícolas acabassem por ser eles próprios, designados como desperdiçados. Além disso, há uma grande quantidade de água a correr em torneiras durante a preparação de alimentos, o que leva a desperdício maciço de água a longo prazo.14. Há uma perda de cerca de 640 bilhões de dólares realizados a partir de resíduos alimentares todos os anos na América. A figura é alarmantemente grande, que implora a necessidade de salvar alimentos e consumir o que se pode consumir.15., Cerca de metade dos americanos levam para casa os overs da esquerda que deixaram nos restaurantes. Isto deve ser encorajado, uma vez que se traduz numa menor perda de alimentos. Em conseqüência disto, mais indivíduos devem procurar levar de volta o que eles deixaram em mesas de jantar em restaurantes, a fim de levá-lo novamente, ou para reciclar os restos. No final, não há desperdício de comida.16. 40% da comida na América nunca é consumida. Isto resulta do facto de existirem certas culturas que são principalmente produzidas pela América e que são principalmente exportadas para outros países., No final, há um consumo mínimo da cultura particular no país. Por exemplo, apesar da América ser o maior produtor de milho, a maior parte foi utilizada para exportação e as pessoas ainda passam fome no mesmo país.17. Dentro de 30 anos, o consumo médio de calorias será de 3070 acima do actual 2000. Isto é justificado pelo facto de a população actual consumir uma grande quantidade de alimentos, o que provocou um elevado nível de consumo excessivo., O aumento também é atribuído ao crescimento do número de indivíduos obesos e com excesso de peso na América desde o dia 21 com a tendência atual, o ano 2050 será agraciado por uma grande quantidade de obesidade que pode levar ao consumo excessivo.18. Os resíduos alimentares conduziram a um aumento do rendimento per capita. Os resíduos nos alimentos traduzem-se em perda de dinheiro quando se trata da economia americana. Em cerca de 40-50 anos, o rendimento per capita tem vindo a aumentar devido ao facto de a taxa de resíduos alimentares estar a aumentar anualmente.,além disso, a população ainda está em crescimento constante e, como tal, o número de indivíduos obesos e com excesso de peso também está a aumentar. Como resultado, o governo tem de investir uma grande parte do orçamento financeiro em alimentos e o montante continua a aumentar anualmente.19. A América percebeu que os resíduos de alimentos podem ser uma avenida para criar valor em outros setores da economia. American percebeu que o desperdício de alimentos pode fornecer composto que pode ser convertido para dar energia. Os alimentos desperdiçados também podem ser transformados em alimentos para animais no sector agrícola., Com estas iniciativas, o composto pode ser utilizado para a produção de energia e os alimentos para animais podem apoiar o sector agrícola.
20. Os resíduos alimentares na América produzem bilhões de toneladas de dióxido de carbono, aumentando a mudança climática global. As emissões relacionadas com os resíduos alimentares considerando a produção, transporte e processamento de alimentos na América simplesmente se traduzem em piora da mudança climática e aumento do aquecimento global.21. Há milhões de indivíduos que residem na América que enfrentam a desnutrição., Aqueles que não são privilegiados o suficiente para ter um fornecimento constante de alimentos acabam enfrentando esta desordem nutricional. É por esta razão que existem programas de alimentação.
Referências: TheDailyMeal
crédito de Imagem: , flickr
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