Aqui estão 6 amazing black pepper benefits.da próxima vez que você relegar pimenta preta para a parte de trás de sua prateleira, pense duas vezes. A humilde especiaria tem mais benefícios do que imaginas. Pertence à família Piperaceae, e é processado de diferentes maneiras para produzir diferentes tipos de pimentos. Por exemplo, o fruto cozido e seco não maduro é pimenta preta, a pimenta verde é do fruto seco e não maduro, e pimenta branca são as sementes do fruto amadurecido da planta.,embora a pimenta originalmente pertença ao sul da Índia, ela é cultivada em outros países tropicais também. Tem desempenhado um papel vital na história, e tem sido considerado como uma especiaria importante desde tempos imemoriais. Na Grécia antiga, também era usada como moeda. Nos últimos anos, tornou-se crucial no comércio de especiarias em todo o mundo.incidentalmente, o Vietnã é considerado o maior produtor e exportador de pimenta. A Índia, o Brasil e a Indonésia seguem o exemplo. Pimenta preta, enquanto usada em cozinhar e guarnecer em cozinhas de todo o mundo, vem com muitos benefícios para a saúde.,
Aqui estão seis razões para polvilhe um pouco mais-de
1. Para prevenir o câncer: a piperina em pimenta preta pode ser creditada com a prevenção do câncer, e torna-se duas vezes mais potente quando combinado com a açafrão. A especiaria também tem vitamina C, vitamina A, flavonóides, carotenos e outros antioxidantes que ajudam a remover radicais livres prejudiciais e proteger o corpo de cancros e doenças., A melhor maneira de comer pimenta para aproveitar o máximo de benefícios é comer pimenta moída, e não cozinhá-la juntamente com a comida.
2. Estimula a digestão: novamente, a piperina em pimenta preta facilita a digestão e estimula o estômago, que então segrega mais ácido clorídrico que ajuda a digerir proteínas em alimentos. Então um pouco de pimenta na comida vai realmente ajudá-lo a digerir mais rápido.
3. Alivia o frio e a tosse: a pimenta preta é antibacteriana por natureza e, portanto, ajuda a curar o frio e a tosse. Uma colher de chá de mel com pimenta acabada de esmagar faz o truque., Ele também ajuda a aliviar o congestionamento do peito, muitas vezes causada por poluição, gripe, ou uma infecção viral. Você pode adicioná-lo a água quente e óleo de eucalipto e tomar vapor. E dado que a pimenta preta é rica em vitamina C, também funciona como um bom antibiótico.
4. Permite a perda de peso: você pode não querer acreditar nisso, mas pimenta preta é brilhante quando se trata de extrair nutrientes de alimentos. E sua camada mais externa contém fitonutrientes, o que ajuda a quebrar as células gordas, e também aumenta o metabolismo., Se você comer pimenta fresca, e começar a transpirar, essa é a pimenta ajudando seu corpo a se livrar de excesso de água e toxinas. Mas você precisa controlar o consumo-uma pitada com a sua comida (uma refeição) é suficiente.
5. Melhora a pele: sabia que a pimenta esmagada é uma das melhores esfoliadoras que a natureza nos forneceu? Não use diretamente; adicione um pouco de mel, coalhada ou creme fresco para ele. Ele também permite a circulação sanguínea, e fornece à pele com mais oxigênio. Adicioná-lo à sua comida também cuida de rugas de pele injustificadas., A pimenta preta é conhecida por ajudar na cura do Vitiligo, uma condição onde a pele perde pigmentação, e cria manchas brancas.
6. Aborda a depressão: diz-se que a piperina em pimenta preta ajuda a lidar com a depressão. Estimula o cérebro, e ajuda-o a funcionar corretamente, tornando-o mais ativo.
Loja é bem
Para aproveitar ao máximo os benefícios da pimenta-do-reino, é importante armazená-lo da melhor forma possível. Recomenda-se que compres pimenta e a esmagues em casa., Isto não só garante que a especiaria mantém o seu sabor, mas também que dura mais tempo. Armazená-lo em um recipiente de vidro hermético, e sempre em um lugar frio, seco e escuro.o uso de pimenta preta nos alimentos é ilimitado. Pongal, uma comida de pequeno-almoço no sul da Índia, contém peppercorns pretos inteiros, o que adiciona um delicioso fieriness ao prato. Rasam com pimentos inteiros não é apenas saboroso, mas também é cura vias nasais frias e bloqueadas. Algo tão simples como arroz frito pode ser enriquecido com pimenta para sabor adicional., Pimenta acabada de moer pode ser adicionada em quase tudo-de saladas, solarengas e sopas, até massas, e até mesmo leitelho. Você pode usá-lo para apimentar molhos para bifes ou curries, ou usá-lo para revestir carnes como pato ou frango antes de grelhá-lo. Mas a maioria dos especialistas vai recomendar que você cozinhe pimenta o menos possível; são os recém-moídos que são mais benéficos. Portanto, invista em um bom moinho de pimenta, e mantenha – o na mesa-você nunca sabe quando você pode precisar dele.,
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