Elas são castanhas, elas são crocantes e geralmente vêm envoltas em uma casca dura que se assemelha ao cérebro humano. Atirá-los em saladas ou usá-los em sobremesas pecaminosas, eles sabem absolutamente delicioso todas as vezes. As nozes são talvez um dos superfoods mais eficazes e podem desempenhar um papel notável na melhoria da saúde de um indivíduo.entre as nozes, destacam-se pelo seu conteúdo nutritivo único e benefícios fenomenais para a saúde; são ricas em fibras, proteínas, gorduras essenciais, vitaminas e antioxidantes., (More: Eat nuts to control blood sugar & fat)
O que os torna tão super?as nozes são ricas em ácidos gordos ómega 3 ou ácidos gordos poli-insaturados. Os ácidos gordos ómega 3 são considerados absolutamente essenciais e só podem ser obtidos pelo consumo de certos tipos de alimentos.as nozes são uma boa fonte de proteínas e fibras alimentares. as nozes são carregadas com vitamina E, vitamina B6, folato e tiamina., Ajudar a prevenir o cancro: estudos demonstraram que as nozes contêm muitos nutrientes como ácido gordo ómega 3, fitoesterol e antioxidantes que não só impedem o crescimento de tumores mas também reduzem o risco de desenvolver cancro da mama e da próstata.
2. Bom para um coração saudável: nozes ajudam a baixar os níveis de colesterol. Eles são ricos em L-arginina (aminoácido) e ácido gordo ómega 3 (ácido alfa-linolênico) – dois compostos que têm propriedades anti-inflamatórias e prevenir a formação de coágulos sanguíneos., (Mais: Coração benefícios decodificado)
3. Ajuda com a perda de peso: comer nozes faz você se sentir cheio, o que reduz o apetite e ajuda com o controle de peso.
4. As nozes ajudam a aumentar a resistência à insulina, a controlar os níveis de glucose no sangue e a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
5. Comer nozes durante a gravidez ajuda a reduzir os sintomas de náuseas e o desenvolvimento cerebral adequado em crianças.
6., Nozes fazem maravilhas para o cabelo; eles são ricos em biotina, prevenir queda de cabelo, melhorar a textura do cabelo e fortalecê-los.
7. As nozes impedem o envelhecimento devido às suas propriedades antioxidantes.,(Mais: Comer nozes é amarrado a um menor risco de morte)
Como incluir nozes em sua dieta diária:
- Adicione as nozes para o seu pequeno-almoço de cereais como o mingau, aveia ou granola
- Esmagar algumas nozes e regue a salada ou legumes cozidos
- Tomar 1-2 nozes com 2 embebido de amêndoas todos os dias de manhã
- Polvilhe-as sobre uma tigela de coalhada ou iogurte
- Adicione-os à muffins, pães, bolos, chocolates, etc.que coisas saudáveis podes cozinhar com nozes?
1., Cogumelos assados com nozes
Ingredientes
10 -12 cogumelos
7-8 nozes inteiras
1 cebola Pequena
Meia xícara de purê de tomate
1 Pimentão pequeno
1 dente de alho
1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
2 colheres de chá de azeite de oliva
Algumas folhas de coentro
Sal para temperar
Método
1. Forno pré-aquecido a 350 graus Fahrenheit.
2. Limpar e lavar cogumelos. Ferve-os parcialmente durante 10 a 15 minutos.
3. Uma vez arrefecidos, cortam e removem os caules.,
ara o recheio:
4. Adicionar uma colher de chá de óleo numa panela, alho e cebola picados finamente durante cinco minutos, adicionar capsicum picado finamente e tomates puros.
5. Adicionar nozes lavadas e trituradas à mistura acima referida.
6. Apimentar a mistura com sal e pimenta vermelha esmagada.
7. Cozinhe durante 10 minutos numa chama média, decorado com folhas de coentros picadas.
8. Borrifar um pouco de sal sobre os cogumelos e enchê-los com uma mistura de nozes salteadas.
9. Finalmente, lubrificar o prato de cozinha com uma colher de chá de azeite., Arranja cogumelos recheados no prato.
10. Cozinhe por 20 minutos e sirva quente.
2. Pepino e Raita de nogueira ingredientes colheres de sopa sementes de cominho colheres de chá cravinho de alho picado cravo de alho picado Pepino em pedaços P>
1 chávena de coalhada simples
sal de acordo com o gosto
1/4 colher de chá de pimenta preta fresca
étodo
1., Em um pequeno pan aquecer óleo sobre o calor médio; adicionar cominho e alho. Agitar durante 1 minuto até à torrada e perfumada.
2. Ponha óleo de cominho de lado para arrefecer completamente.
3. Misture pepino, nozes, sumo de limão, iogurte, sal e pimenta.
4. Agitar em óleo de cominho e em cima com mais 2 colheres de sopa de nozes.
3. Nogueira salada
Ingredientes
50 gramas de noz
3 maçãs picadas finamente
2 paus, pedaços de aipo
Meia colher de chá de açúcar
Uma tigela de repolho ralado
o Método:
1., Cortar a maçã em pequenos pedaços e misturar o açúcar.
2. Adicionar aipo e nozes.
3. Molho de repolho ralado em água fria durante uma hora e filtrar a água.
4. Coloque o repolho ralado numa tigela.
5. Decorar com fatias de maçã e nozes inteiras.
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