When it comes to Irish beer, your natural inclination is likely to order a Guinness. Tudo bem. É clássico, tem uma forte tradição de derramamento adequado e técnicas de beber, e você pode encontrá-lo quase em qualquer lugar. Mas há um mundo de cerveja americana de estilo irlandês para explorar, e nem todos são stouts.há alas vermelhas irlandesas, por exemplo., Os vermelhos irlandeses são próximos dos Vermelhos americanos, mas dependem mais da doçura má do que da amargura hoppy. Em seguida, há cervejas irlandesas, que são alas fáceis de beber, encorpado semelhante ao Ales pálido. Também não é preciso reservar um voo para a irlanda para provar. Você pode encontrar boas cervejas de estilo irlandês produzidas nos Estados Unidos.
Aqui estão os sete top americano-made Irish red ales e Irish cream ales para tentar.
Bob’s First from Magic Hat Brewing Company
A deep ruby red ale in the glass made with English top-fermenting levedure., Há um sabor de açúcar castanho, bem como pão acabado de fazer. É confiável com alguma doçura malty e carbonação média, perfeito se você está permanecendo dentro por causa do frio ou desfrutar do ar livre.
Rivet Irish Red Ale from Tin Man Brewing Company
Tin Man started in 2012 in Evansville, Indiana, with a mission to make sustainable beers with minimal waste and maximal taste — which is exactly what to expect from the Rivet Irish Red Ale., É caramelo e doce sem ser dissimulado assim, com um subtil final amargurado a equilibrá-lo.
Irish Cream Ale from Shannon Brewing Company
Shannon Brewing labels its Irish cream as the company’s ” modern take on an ancient Irish recipe.”O processo de fabricação começa com levedura de cerveja, em seguida, transita para uma fermentação secundária com levedura de cerveja, dando à cerveja um acabamento fresco, seco e refrescante.,
Irish Ale from Boulevard Brewing Company
Missouri Boulevard Brewing labels its Irish Ale as a spring seasonal that’s a ” Midwestern tribute to the legendary red ales of old Ireland.”É pesado na nota de malte-seis níveis diferentes de assado – o que dá à cerveja a sua cor avermelhada. É um pouco doce e bready com apenas um toque de amarga para arredondar tudo.,
Irish Setter Red Ale from Thirsty Dog Brewing Company
Thirsty Dog Brewing’s home city of Akron, Ohio, is 12 percent Irish-American, but their Irish Setter Red keeps it 100. Há um equilíbrio de sabores amenos de doce a amargo que o torna uma cerveja limpa e refrescante para qualquer ocasião.
Conway’s Irish Ale from Great Lakes Brewing Company
This beer is “a pint for Pa Conway,” one of the co-owner’s policeman grandfathers. Em termos de sabor, é confiável, com notas torradas de pão e malte de caramelo., Notas ligeiramente amarguradas de hop chegam no final.
Lucky SOB Irish Red Ale from Flying Dog Brewery
Lucky SOB is a little less carbonated than some of the other Irish red ales on this list. Depois de um tempo no copo, ele quase pode começar a parecer um pouco fora de cor vinho tinto. Mas definitivamente não sabe a Vinho Tinto. É filiforme com caramelo e notas de fruta. Também há um pouco de mel doce lá dentro. O álcool 5,5 por cento em volume é quase inexistente no sabor.
