Encontre fontes: “Crisântemo chá” – notícias · jornais e revistas · livros · bolsista · MEE (de Maio de 2018) (Saiba como e quando para remover este modelo de mensagem)
chá de Crisântemo é uma flor base de infusão da bebida feita a partir de flores de crisântemo das espécies Chrysanthemum morifolium ou Crisântemo indicum, que são os mais populares no Leste e Sudeste da Ásia.,kekwa
Para preparar o chá, flores de crisântemo (normalmente secas) são mergulhadas em água quente (geralmente 90 a 95 graus Celsius após o resfriamento, a partir de uma fervura) em um bule de chá, xícara ou copo; muitas vezes rocha de açúcar ou cana-de-açúcar também é adicionado, e, ocasionalmente, também wolfberries., A bebida resultante é transparente e varia de amarelo pálido a amarelo brilhante em cor, com um aroma floral. Na tradição chinesa, uma vez que um pote de chá de crisântemo foi bebido, a água quente é normalmente adicionada novamente às flores no pote (produzindo um chá que é um pouco menos forte); este processo é muitas vezes repetido várias vezes. O chá de crisântemo foi bebido pela primeira vez durante a Dinastia Song (960-1279).
