Good Mood

torrar amêndoas leva meros minutos, mas resulta em uma intensidade de sabor e aroma que aumenta quase qualquer receita ou uso, incluindo como um lanche direto fora de mão. A textura das nozes também melhora a partir de uma soapia, um pouco macia mordida das amêndoas a vapor comumente disponíveis vendidos nos Estados Unidos para um dente que permanece crocante, mesmo em produtos assados. Assar amêndoas também pode evitar que eles afundem no fundo de um bolo ou massa de pão.,

pode torrar amêndoas inteiras, lascadas ou picadas utilizando o mesmo método, mas com tempos de cozedura reduzidos para as amêndoas cortadas, que ardem mais facilmente. Se quiser tirar as peles de amêndoas inteiras depois de as torrar, esfregue as amêndoas entre duas toalhas de cozinha. As peles vão sair imediatamente. Para melhores resultados, tosta amêndoas inteiras antes de cortá-las em pedaços mais pequenos para utilização numa receita.,

ses and Storage

Sprinkle choped toasted almonds on oatmeal, pancakes, salads, and sandwiches for a protein – and fiber-rich crunch. Você pode armazenar amêndoas torradas depois que eles arrefecem completamente em um recipiente hermético em um local frio, seco, escuro por até duas semanas ou no congelador por três meses.,

Pan Método para Torrar as Amêndoas

Espalhe as amêndoas em uma única camada em um local seco, de ferro fundido ou de aço inoxidável pesada frigideira. Aquece – os com o calor médio, mexendo-os ou atirando-os frequentemente, até ficarem castanhos dourados e começarem a cheirar a nozes. Deve demorar cerca de três a cinco minutos para amêndoas inteiras. Observem-nos de perto enquanto as porcas torradas de frigideira queimam facilmente nos pontos em contacto com a frigideira., Eles também continuam a escurecer por alguns minutos depois que você puxá-los fora do calor, então transferi-los para fora da panela quente para arrefecer.o método do forno para assar amêndoas aquece a estufa até 350 F. espalha as amêndoas numa única camada numa folha de bolacha rimada revestida com papel de pergaminho. Brindem-nos durante 5 a 10 minutos, sacudindo a panela algumas vezes para redistribuir as nozes de modo a ficarem castanhas uniformemente. Puxá-los do forno, assim como eles tornam marrom dourado e aromático, e transferi-los (simplesmente levantar o papel pergaminho) para uma placa de corte ou em um prato para arrefecer.,

Microwave Method for Toasting amêndoas

the microwave works for toasting smaller quantities, such as a 1/2 cup of almonds. Espalha as nozes numa única camada numa placa de microondas revestida com uma toalha de papel. Você pode chuviscar cerca de 1/2 colher de chá de manteiga derretida ou óleo vegetal sobre as amêndoas para melhorar a browning. Atira para cobrir todos, e depois espalha – os de volta para uma única camada. Você também pode saltar a gordura adicionada e torrá-los simples, embora eles não vai se tornar castanho dourado com este método., Cozinhe as nozes com alta potência por um minuto; mexa e cozinhe por um minuto adicional. Continue mexendo e cozinhando em incrementos de um minuto até que as nozes fiquem marrons dourados e perfumadas. Pode demorar três a cinco minutos no total, dependendo da potência do seu microondas.