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Cubano Carne Picadillo – um delicioso buffet de carne moída Cubana inspirou uma deliciosa receita com especiarias, batatas, legumes, azeitonas e sultanas.

Cubana de Carne Estilo Picadillo

eu adoro azeitonas, tanto assim que eu sou conhecida para comê-los para fora da jarra, Verde Manzanilla azeitonas sendo minha absolutamente favorito, eu adoro sua salgado sabor único., Ótimo em saladas, em massa, com qualquer tipo de proteína.assim, sem nenhuma surpresa, uma das minhas receitas preferidas para fazer é o Picadillo estilo de carne Cubana. Se nunca experimentaste este prato fantástico, então rapaz estás a perder.lembra-me uma haxixe de carne, mas com muito mais sabor e uma refeição perfeita para qualquer dia da semana.

Picadillo tradicional de carne de bovino Cubana

não faço nenhuma alegação de que a minha versão é qualquer coisa como um Picadillo tradicional de carne de bovino Cubana., Infelizmente eu não tenho raízes Cubanas em minha família, então meu próprio take sobre esta receita gostosa é inspirado por muitas versões diferentes que eu tentei ao longo do caminho, ajustando-o ao meu próprio gosto e aromas.

Especiarias Cubana Carne Picadillo

não Há nada de complicado ou único na minha versão desta receita, então não há necessidade de sair e caçar qualquer difíceis de encontrar ingredientes, tudo coisas que a maioria de nós temos em nossa loja armário ou despensa.,

As ervas/especiarias de base que eu uso são:

• orégãos (secos) – não há necessidade de se preocupar com a utilização de frescos, secos é perfeitamente fino. Chilli (chili) pó – não as variedades indianas quentes, este é mais como o chili estilo mexicano (que tem uma mistura de especiarias como paprika, cominho, etc como um dos ingredientes), não é um ingrediente que você tende a ver em picadillo, mas eu gosto de adicioná-lo para um pouco de sabor extra.
• comin-ground é o melhor para esta receita.

e, em seguida, é claro, apenas um pouco de sal marinho básico e pimenta preta para tempero. Eu recomendo estes para a maioria das receitas., A comida nunca deve ser branda se você sempre saborear e temporada no final para gosto desejado. Um pouco de sal e pimenta preta melhoram os sabores em qualquer prato.

vegetais em Picadillo de carne Cubana

você pode literalmente adicionar o que você gosta de vegetais sábio a este prato, é um grande arremesso tudo em uma receita pan. a minha escolha perfeita são batatas, tomates pimentos, cebola e aboborinha (courgette). para as batatas, optar por uma variedade cerosa e não de farinha., As batatas de farinha tendem a desintegrar-se neste estilo de prato, enquanto as variedades cerosas mantêm a sua forma e têm um sabor muito melhor. os meus favoritos são o ouro Yukon (EUA e Canadá) e o mais próximo dos do Reino Unido é a batata Elfe, mas use outra variedade de batata cerosa se você não conseguir encontrar qualquer um. se você está tentando ser mais saudável e manter a carboidratos mais baixos, você poderia trocar as batatas para abóbora butternut que adicionaria uma doçura adorável a este prato., Eu pessoalmente acrescentaria um pouco de calor embora se você fizer isto, apenas para equilibrar a doçura, talvez adicionando em uma pitada de cayenne.

Posso usar tomates enlatados?

Sim se você não tem fresco por todos os meios use alguns enlatados de tomate picado, apenas esteja ciente de que o resultado final será ligeiramente diferente. os tomates enlatados não produzem o mesmo tipo de molho que os frescos e também são ligeiramente ácidos quando enlatados. qualquer azeitona verde está bem, eu pessoalmente não gosto deste prato com azeitonas pretas.,as azeitonas verdes ou recheadas com pimentões são as minhas favoritas.

Sides for Cuban Beef Picadillo

If you want to dig into a bowl of this just as it is, feel free. É saboroso servido directamente da panela.outros grandes lados são o arroz ou se você está tentando ser mais saudável, eu amo – o com este arroz assado de couve-flor. Não deixe de tentar arroz de couve-flor novamente se a única maneira que você cozinhou é em um microondas para que ele enche a casa com um aroma que não é muito agradável.,

couve-flor assada é a melhor e é a única maneira que eu cozinho hoje em dia. Assar dá-lhe um sabor adorável e o seu lado perfeito para este Picadillo de carne Cubana.

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