Madame Delphine LaLaurie, uma mulher rica de Nova Orleans, é o mais famoso para a tortura e o assassinato de seus escravos. LaLaurie nasceu por volta de 1775 após sua família se mudar da Irlanda para Nova Orleans. Casou-se em 1800 com um oficial espanhol e em 1804 foram para a Espanha. LaLaurie deu à luz uma filha, Marie, a caminho. O marido morreu antes de chegarem a Madrid.,LaLaurie casou-se com um banqueiro e teve mais quatro filhos. O seu segundo marido morreu oito anos depois de se casarem. Finalmente, casou-se com o doutor Leonard LaLaurie em 1825 e mudou-se para a sua mansão infame.LaLaurie era extraordinariamente cruel para os seus escravos. Havia um rumor de que uma jovem escrava, Lia, tinha caído da mansão depois de ferir LaLaurie enquanto escovava o cabelo. Outro rumor dizia que ela muitas vezes acorrentava o cozinheiro ao fogão.,após um incêndio na sua cozinha em 1834, a polícia descobriu que a cozinheira estava acorrentada ao fogão e tentou matar-se porque sabia que seria punida. Temia que a sua punição a colocasse no sótão, um quarto que todos os seus escravos temiam. A polícia revistou o sótão dela e encontrou um grupo mutilado de escravos, membros esticados, pendurados no pescoço.multidões de habitantes da cidade atacaram a mansão LaLaurie. Ela desapareceu pouco depois e em 1836, sua mansão foi abandonada. A morte dela não é clara.
