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Episódio 1: Nozes


Como Nozes Pode Reduzir seus Níveis de Colesterol

Com doença cardíaca ser o assassino número um nos Estados Unidos, pesquisadores da Universidade Loma Linda de Saúde nos aconselha a ir nozes com a nossa saúde. Patricia Kelikani

Patricia Kelikani, Jornalista de saúde (co-apresentadora): quando se trata de sua saúde, está tudo bem em ir um pouco louco. Especialmente porque as doenças cardíacas são tão prevalentes no nosso país.

Dr., Mark Reeves oncologista cirúrgico( co-hospedeiro): de fato, um terço dos americanos tem colesterol LDL elevado-o tipo ruim de colesterol. Aqueles com colesterol total elevado têm o dobro do risco de doença cardíaca em comparação com pessoas cujos níveis de colesterol estão abaixo de 200.KELIKANI: com a doença cardíaca a ser o assassino número um nos Estados Unidos, os investigadores da Loma Linda University Health aconselham-nos a enlouquecer com a nossa saúde.Dr. REEVES: em 1993, Loma Linda University Health fez uma descoberta marcante que reverteu o conselho de saúde da American Heart Association., Até então, a organização aconselhou o público a não comer nozes por causa do alto teor de gordura.KELIKANI: no entanto, o Dr. Joan Sabaté descobriu que adicionar uma a duas porções de nozes às nossas dietas diárias poderia reduzir o risco de ter um ataque cardíaco ao meio. Durante o estudo inicial, os pesquisadores colocaram os sujeitos em uma dieta de dois meses conhecida como a American Heart Association step-one dieta para baixar o colesterol.

Dr. REEVES: metade destes indivíduos receberam a mesma dieta com 20% das calorias provenientes de nozes. No mês seguinte, os grupos mudaram.,

coma um punhado de nozes por dia para reduzir ao meio o risco de doença cardíaca e reduzir o seu colesterol.Dr. Marcos Reeves

o Dr. Joan Sabaté, de OLL Professor de Nutrição & Epidemiologia: “A noz dieta reduziu muito mais colesterol, especialmente o LDL-colesterol, que é considerado o colesterol ruim sem alterações no colesterol bom, o HDL colesterol.”

Dr. REEVES: as nozes são ricas em gordura insaturada— um tipo saudável de gordura que os nossos corpos precisam para reduzir LDL, o colesterol ruim no nosso sangue., Além disso, as nozes têm níveis elevados de ácidos gordos ómega-3. Os Omega-3s ajudam a reduzir os níveis de triglicéridos, um tipo de gordura na corrente sanguínea. Mas as nozes também estão cheias de proteínas.

por cento sábio e quantidade é ainda maior do que a proteína que está na carne ou em muitos outros produtos animais. Além de gordura e proteína, as nozes têm muitos outros micronutrientes, tais como minerais, vitaminas. Dr. Joan Sabaté, de OLL Professor de Nutrição & Epidemiologia

KELIKANI: Por mais de 20 anos, o Dr., Sabaté tem estudado o efeito das nozes na nossa saúde e resumido que uma a duas porções de nozes por dia baixa o colesterol em 10 por cento.Dr. REEVES: quais são as dicas de saúde de hoje? Coma um punhado de nozes por dia para reduzir ao meio o risco de doença cardíaca e reduzir o colesterol.”todas as manhãs que tenho um batido, ponho o que quer que seja a fruta madura que está disponível, e depois dois ou três punhados de nozes, e esse é um batido perfeito.,KELIKANI: outras formas de incorporar nozes na sua dieta incluem a cobertura de saladas com nozes em vez de croutons, ou adicioná-las em pizza e massa. Eis a tua dica para o dia de como podes viver mais saudável, mais tempo.

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