Good Mood

Este delicioso estilo coreano costelas receita conhecido como Kalbi é marinado durante a noite, um saboroso doce de frutas marinada e grelhada à perfeição para uma incrível doce concurso gosto.

i am a sucker for ribs, especially my braised beef short ribs, but i’m not sure there is a ribs recipe I love more than Kalbi. Traduz de coreano para Inglês como “rib.,”Kalbi é dito ter sido criado em 1700, onde um rei coreano permitiu o banimento de uma vaca para ajudar a alimentar uma grande massa de pessoas que estavam ajudando a construir uma estrutura importante. As costelas foram atiradas para uma sopa e depois alguém sugeriu que deveriam ser assadas.ao longo do tempo, as costelas curtas assadas foram adicionadas a uma marinada e depois transformadas naquilo que conhecemos hoje. Se você gosta de churrasco coreano, então você pode trazer o seu lugar favorito para a sua cozinha nesta receita incrível.,

a carne de bovino Kalbi

a carne de bovino Kalbi é uma costela de corte transversal especial onde a costela é cortada em palangres usando uma serra de fita, tornando-a um corte fino de carne. Os ossos cortados são expostos ao longo do fundo e se você fosse alinhar a carne juntos você facilmente reconheceria que vem da costela curta.

coreano Costelas

Como você pode ter lido, kalbi é muitas vezes referida na América coreano costelas que compõem a forma específica as costelas são cortadas, bem como o tradicional marinada que está na receita.,

ingredientes da marinada Kalbi

a marinada da costela coreana Kalbi é realmente deliciosa e carregada com sabor. Eu tenho alguns amigos coreanos e eles me ajudaram a elevar a minha receita atual para o próximo nível com alguns novos ingredientes que são incrivelmente tradicionais. Além disso, eles mencionaram fazer a marinada no liquidificador que irá ajudar a incorporar os ingredientes de forma mais eficiente.,alho, gengibre, água, molho de soja, açúcar mascavado, Mirin, mel, sementes de sésamo, Pêra-Sésamo, maçã-Fúji, Kiwi.pode também adicionar 1 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de açúcar regular para tornar a marinada mais intensa no sabor. Os dois ingredientes que entram na marinada que eu nunca tinha ouvido falar eram a maçã Fuji e kiwi., Eles ajudam a saborear as costelas, bem como amaciar com o ácido adicionado que eles fornecem.adicionar todos os ingredientes a um misturador e misturar em alta velocidade até que todos os ingredientes sejam incorporados e a mistura seja suave. A marinada vai durar até 4 dias se você optar por não marinar as costelas curtas imediatamente.

como fazer Kalbi

• 1. Faça a marinada e despeje-a em um prato de caçarola profunda, saco de plástico ou recipiente de plástico.2. Adicione as costelas de carne ou kalbi à marinada e certifique-se de submergir completamente.3., Transfira as costelas marinadas para o frigorífico e Marine durante pelo menos 12 horas ou durante a noite. Eu gosto de mover as costelas marinadas em torno do saco a cada 4-6 horas para ter certeza que eles estão sendo expostos à marinada.

• 4. Retire do frigorífico e deixe-os sentar à temperatura ambiente durante cerca de 30 minutos antes de grelhar.5. dd as costelas a uma grelha pré-aquecida entre 450° e 550° e cozinhar durante 3 a 4 minutos por lado ou até se formarem marcas de grelha escura.6., Retirar da grelha e guarnição com sementes de sésamo e cebolas verdes.7. São tradicionalmente servidos com alface, vegetais folhados e perila.meus amigos, posso prometer-vos que estas costeletas Coreanas Kalbi são um favorito absoluto da família e que também serão vossas. Lembre-se, você pode fazer qualquer coisa em um restaurante em casa, porque a comida caseira do zero apenas sabe melhor e é sempre garantido para trazer mais sorrisos e felicidade para a sua vida e mesa!,

  

  Receita Chef Notas + Dicas

  como reaquecer: para reaquecer o kalbi basta colocar de volta em uma grelha quente por apenas alguns minutos por lado para aquecer.Como conservar: conservar estas costelas cobertas no frigorífico durante 4 dias, no máximo. As costelas realmente congelarão bem cobertas por até 3 meses. Veja as instruções de reaquecimento acima.

  Você também pode adicionar em 1 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de açúcar regular para a marinada para torná-lo mais intenso em sabor.não os Marine durante mais de 24 horas.,receitas Facebook Instagram e Pinterest, e se você teve a chance de fazer isso, então, definitivamente, deixe-me um comentário e uma classificação abaixo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!,

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  Authentic Kalbi Recipe (Korean Short Ribs)

  This Korean style short ribs recipe known as Kalbi is marinated overnight in a tasty sweet fruit marinade and grilled to perfection.,eu>

• ▢ 1 descascadas e sem sementes pêra Asiática
• ▢ 1 descascadas e sem sementes Fuji apple
• ▢ ½ kiwi descascado
• ▢ ¼ de xícara de fatias de cebola verde
• ▢ ½ colher de chá de pimenta do reino moída
• ▢ 3 libras kalbi corte o entrecosto