o Corredor de 1928, O Wikimedia Commons
mal-humorado Cerveja vai fechar seu destino beer hall, em Minneapolis “indefinidamente” em Novembro. 2, anunciou quarta-feira.,a cervejaria disse que tinha que fazer grandes mudanças de saúde e segurança após a cidade, estado e orientações federais relacionadas com COVID-19, mas apesar das medidas de segurança postas em prática, a pandemia tem visto uma enorme queda no número de pessoas bebendo e jantando fora.”conforme cumprimos plenamente as medidas de segurança (COVID-19), tornou-se claro que as cervejarias estão, por definição, reunindo locais e reunindo locais e pandemias não se misturam”, disse Surly em uma declaração.
“Nós corremos todos os números. Analisámos todas as possibilidades., Mas por Mais que tentássemos encontrar uma maneira de manter as portas abertas e nossa equipe empregada, a escrita estava na parede: não havia mais um caminho para a cervejaria”, acrescentou Surly. a receita na cervejaria caiu 82% em comparação com a mesma época do ano passado, disse Surly, observando que se ficasse aberta, perderia “outros três quartos de um milhão de dólares este inverno. à medida que fechamos as portas da cervejaria, continuamos a avançar. Vamos adaptar-nos, mudar, girar e mudar de novo. Por favor, apoiem os vossos bares e restaurantes locais enquanto enfrentam os tempos difíceis que se avizinham”, disse Surly.,Tiffany Jackson de Surly disse a BMTN que todas as operações de hospitalidade de Surly encerrarão Nov. 2, incluindo o beer hall, Surly Pizza lá em cima, o centro de eventos e loja de varejo. no início desta semana, Surly disse que alguns dos seus empregados informaram a cervejaria da sua intenção de sindicalizar. Ele afirma que isso não teve qualquer relação com a decisão de fechar, embora admitiu que o momento do anúncio “não é ideal.”
“respeitamos a sua decisão de recorrer a uma organização externa para representação e continuaremos o diálogo”, disse Surly., “Isso não muda o fato de que nossos planos de fechar a Cervejaria foram postos em prática há semanas com o anúncio planejado para esta semana.”
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Surly made the announcement of the indefinite closure now, ahead of the Nov. 2 fechando, para estar em conformidade com a lei de aviso, que exige grandes empregadores para fornecer pelo menos um aviso de 60 dias para quaisquer grandes operações encerradas, Jackson disse.
A União disse a BMTN Surly que a decisão de fechar é ” ilegal e repugnante.,”
Surly Brewing começou em 2005 em um parque industrial no Brooklyn Center. A cervejaria levou o impulso para mudar a Lei do Estado de Minnesota com o chamado “Surly Bill”, que permitiu que cervejarias para servir suas cervejas no local, pavimentando o caminho para o craft beer boom em Minnesota e levou Surly a começar a planejar para o seu destino beer hall em Minneapolis. em 2014, Surly abriu suas instalações de 50.000 metros quadrados, incluindo uma cervejaria, cervejaria, Jardim de cerveja, centro de eventos e restaurante, em Prospect Park.
BMTN chegou a Surly Brewing para mais informações., dezenas de restaurantes de Twin Cities fecharam durante a pandemia, você pode encontrar uma lista de corrida aqui.
