With one of the densest populations of Chinese immigrants in the western hemisphere, Manhattan’s Chinatown is a true New York story, The American Dream in action. A população imigrante próspera dá aos visitantes acesso a mercadorias e delícias culinárias distantes, e caminhar por essas ruas é percorrer o passado de NYC (é onde grande parte da ação nas gangues de Martin Scorsese de Nova Iorque ocorreu, embora na época retratada no filme era conhecido como Five Points)., Um grande ponto de partida é a Praça Chatham, que é a intersecção de oito ruas (incluindo grandes artérias como a Bowery e Mott Street)—uma metáfora, talvez, para a confluência de culturas do bairro. Os entusiastas da história podem admirar a estátua de Lin Zexu, um oficial da Dinastia Qing que liderou a luta contra a importação ilegal de ópio na Grã-Bretanha. Mas a maioria de nós vai querer começar a comer e comprar o nosso caminho através das ruas movimentadas—há uma história de fundo em cada mordida. Leia mais sobre para saber mais sobre as atrações mais emocionantes de Chinatown.,
o Museu do Chinês na América
215 Centro St., 212-619-4785
Desde a reabertura, em 2009, em um industriais convertidos espaço concebido por Maya Lin, este museu de Chinês-experiência norte-Americana, fundada em 1980, tornou-se Chinatown mais refinado atração turística., O espaço de exposição permanente é dedicado a contar a turbulenta e relativamente curta história dos chineses neste país, desde a Lei de Exclusão Chinesa de 1882 até a influência de Bruce Lee até hoje. As exposições são lisas (projeções flutuantes e belas fotografias abundam) e interativas (sentar-se em uma cadeira de madeira desgastada para ouvir as perguntas aos imigrantes chineses foram submetidos à chegada a este país). Na primeira quinta-feira de cada mês, o museu fica aberto até às 21h e a entrada é gratuita.,
Aji Ichiban
37 Mott St.,212-233-7650
Se você é novo para o mundo-Asiática, doces e lanches, uma viagem para o Aji Ichiban—mais conhecida como ” Larica Paraíso—fornece uma essenciais crash course. A loja está cheia de todos os tipos de doces e sabores em latas claras, então você vê exatamente como um marshmallow cheio de flan ou doces com sabor a haw se parece antes de cometer., Os produtos são vendidos individualmente em vez de em pacotes, por isso sinta-se à vontade para comprar apenas um punhado desses doces de leite de lichia duro e um par de cada variedade de ameixa doce pickled (às vezes amargo, às vezes salgado). Também vão encontrar petiscos saborosos, como ervilhas wasabi, bolachas de arroz japonesas e até lulas secas e chocos. E a Política de degustação aberta da loja dá as boas-vindas àqueles que estão apenas curiosos.
Novo Kam Man
200 Canal St.,,212-571-0330
esta Mercearia Tri-level é uma loja de balcão único para mais do que apenas ingredientes chineses e agrafos. Você vai encontrar uma estação assada-carnes perto da frente da loja, onde você pode ter preparado carne de porco e pato cortado para pedir, e um bar de noodle para a parte de trás que serve sopas, chá de leite bolha e outros doces. Há até uma área dedicada a ervas medicinais, e o último andar é dado a artigos de beleza. A maior parte do novo nível inferior do Kam Man está cheia de artigos para casa., Ele carrega todo o tipo de fabricantes de arroz de lógica difusa e caldeiras de água japonesas, bem como uma das mais extensas seleções de louça no bairro (especialmente agora que Pearl River se mudou para SoHo). Um lado do chão tem porcelana tradicional chinesa, o outro tem pratos, tigelas e copos importados do Japão. Os porta-pauzinhos e pauzinhos variam em estilo, desde o caprichoso (pense “Felizardo”) até o refinado—e fazer uma lembrança fácil de embalar.,
Columbus Park
Entre Bayard e vale a Pena Ruas, e entre as Amoreiras e Baxter Ruas
Para obter um vislumbre da diversidade do bairro, da cabeça ao Columbus Park, onde a cena é geralmente movimentado, principalmente nos finais de semana. De certeza que vão encontrar trupes amadores de artistas de ópera chinesa espalhados pelo Parque, residentes a jogar mah-jongg e cartas, pessoas a praticar tai chi e a aprender kung fu,e uma vidente ou duas vadias., No verão, você pode até tropeçar em uma sinfonia de pássaros cantando, como proprietários de animais de estimação muitas vezes pendurar suas gaiolas de pássaros nas árvores durante a manhã. Tipos ativos podem aproveitar as instalações esportivas do parque de 3,2 Acres: um campo Astroturf para jogos de coleta de futebol e voleibol; um campo de basquete; e, no extremo sul do parque, um grande parque infantil, completo com aspersores e uma piscina para crianças.
Kamwo de Ervas Farmácia
211 Grand St.,, 212-966-6370
Kamwo, uma das maiores e mais antigas farmácias herbais do país, é um boticário vintage em ação. As paredes são revestidas com gavetas de ervas medicinais, que os ervanários medem com escamas portáteis. Enquanto a loja atende principalmente aos praticantes da Medicina Chinesa, ela também vende remédios para doenças comuns, como tosse e dor de garganta, e remendos de ervas para músculos doridos e dor artrítica. “Somos como um herbal Duane Reade”, diz Thomas Leung. Há também acupuncturistas licenciados na mão (tratamentos $70–$120)., Mesmo se você estiver de perfeita saúde, Kamwo é uma ótima fonte para itens como chás Asiáticos de folhas soltas e ingredientes de cozinha, tais como paus de canela, cravo-da-Índia, anis e bagas goji.
Jing Fong
20 de St. Elizabeth,212-964-5256
Dim sum pode ser apenas uma refeição—ou pode ser uma experiência. Se você está pronto para o último, poucos restaurantes trazê-lo tão plenamente como Jing Fong., O local é enorme – pode ser o maior restaurante tradicional Cantonês da cidade-com um quarto suficientemente grande para albergar vários banquetes ao mesmo tempo (como às vezes acontece). Durante as horas de ponta, a escala é uma bênção; você raramente terá que esperar por uma mesa. A menos que a sua festa seja grande o suficiente para encher uma das 120 mesas redondas do restaurante, esperar para sentar-se comunal com outros noshers. A popularidade do restaurante garante a tarifa tradicional que faz o seu caminho através do restaurante—tudo, desde bolinhos de camarão a dedos de porco—volta rapidamente., E se você estiver com disposição para mais do que pratos pequenos, você pode pedir a partir de um menu padrão. O restaurante tem mais de 100 pratos em oferta.
Mahayana Buddhist Temple
133 Canal St., 212-925-8787. templo budista Mahayana., É gratuito, aberto ao público e oferece uma grande área de meditação com muito espaço para descansar e refletir sob o olhar de um Buda dourado de 6 metros de altura. Apenas não espere silêncio aqui; geralmente há uma faixa de som festiva tocando (esta é a cidade de Nova York, afinal). Enquanto o Buda Gigante é a principal atração do templo, não perca a série de gravuras de marfim intricadas em exposição na loja de presentes do segundo andar (nenhuma está à venda), incluindo uma representação da montagem no pico do Abutre, esculpida em uma presa de elefante inteiro.
456 Shanghai Cuisine
69 Mott St., 212-964-0003
durante anos, Joe’s Shanghai dominou o debate sobre os bolinhos de sopa; as pessoas viajavam de longe para experimentá-los. Nenhum outro restaurante parecia capaz de replicar a feitiçaria estrutural: como conseguiram selar tanto caldo saboroso dentro da pele delicada de um bolinho cheio de carne de porco e caranguejo? Mais recentemente, um punhado de restaurantes de Chinatown fizeram o seu caminho para a conversa., A 456 Shanghai Cuisine, a poucos quarteirões de distância, na Mott Street, a espera é consistentemente mais curta e os bolinhos também são deliciosos. Eles estão no lado menor aqui, perfeito para estourar em sua boca tudo de uma vez (depois que você feriu um buraco para beber o caldo quente, é claro). Outro must-try: os “pãezinhos fritos com porco”, um pão de pão branco, crispado de um lado, que está cheio de carne e—sim—esse maravilhoso caldo de sopa. Outros restaurantes locais na corrida: Shanghai Cafe, até Little Italy, e Red Egg, um pouco mais nouveau spot.,
Nom Wah Salão de Chá
13 Doyers Street, 212-962-6047
inaugurado em 1920, Nom Wah Chá Salão de NYC é a mais antiga de dim sum e salão está localizado no coração de Chinatown. Esta jóia foi recentemente remodelada, mas mantém o charme antigo que a manteve vibrante por quase um século., Os clientes habituais de longa data e os primeiros a desfrutar do incrível dim sum, como har gow (um dumpling Chinês tradicional de camarão) e o” original ” crepe de ovo (veggies mistos e Frango Enrolado em uma crepe de ovo e, em seguida, frito), além de outros pratos como macarrão tradicional pan-frito.
Paris Sanduíche
113 Mott St., 212-226-7221
213 Grand St., 212-266-3828
Há mais de Chinatown de comida Chinesa., Você também vai encontrar pontos Vietnamitas fantásticos espalhados por todo o bairro. Para um almoço casual, uma sanduíche bánh mì é difícil de vencer. Estes submarinos vietnamitas estão cheios de várias carnes-carne de porco grelhada, frango picado ou até mesmo sardinhas—coberto com vegetais frescos e pickles, guarnecido com coentros e servido em um longo pão torrado. Muitos pés saúdam as sanduíches na Padaria Bánh Mì Saigon como o melhor da cidade. Mas para um menu mais variado, veja a Sanduíche Paris., Além da tarifa Vietnamita padrão, o spot também faz uma simples sanduíche de presunto e queijo (em seu rolo Vietnamita Assinatura, é claro). O bánh kep – um doce waffle de chá verde-é um lanche perfeito ao meio-dia, especialmente quando combinado com uma xícara de café vietnamita forte com leite condensado adoçado. Em dias quentes, experimenta o nuoc da chanh muoi-uma limonada salgada gelada.
Kung Fu Chá
73 Chrystie St., 646-288-4936
234 Canal St.,, 212-334-3536
está ficando mais fácil e fácil de encontrar chá de leite de bolha – essa bebida doce e cremosa guarnecida com bolas de gomas-Tamanho de tapioca escura—como restaurantes chineses e cafés estão servindo a bebida exótica. Ainda assim, casas de chá especializadas dedicadas à bebida tendem a ter uma bebida mais refinada (o sabor do chá é mais complexo, a tapioca consistentemente mais fresco). O chá Kung Fu, que tem dois locais em Chinatown de Manhattan e perto de 20 na cidade, é um dos melhores., Você não pode correr mal com o básico chá de leite de bolha Kung Fu, mas se você está procurando mais do que apenas bolhas, tente o popular Jelly Wow leite, que adiciona uma boneca de uma geleia suave com sabor herbal à mistura. O menu aqui é extenso; você vai encontrar chás adoçados com mel longan, sustos feitos com fruta de passon ou feijão vermelho, e até mesmo bebidas de café gelado com caramelo ou chocolate.
