“What is it about autism and food? Parece proporcionar ao nosso filho tal conforto. Mas o seu foco estreito torna-se uma obsessão que leva a colapsos.”
This week’s ” Got Questions?”a resposta vem da psicóloga Emily Kuschner, do Hospital Infantil de Filadélfia, um membro da rede de tratamento do autismo fala autismo. Com o apoio de uma bolsa de pesquisa do autismo, Dr., Kuschner está desenvolvendo e testando um programa de tratamento comportamental cognitivo que aborda as complexas razões por trás de escolhas alimentares estreitas em muitos indivíduos com autismo.
A pesquisa tem apoiado o que você experimentou em primeira mão. A alimentação se sobrepõe a muitos aspectos da vida que desafiam as habilidades de enfrentamento de indivíduos com transtorno do espectro autista (ASD). Estes podem incluir extrema sensibilidade à mudança e estímulos sensoriais, bem como um foco intenso nos detalhes.,por exemplo, muitas crianças e adultos no espectro são extremamente sensíveis não apenas ao sabor, mas também à cor, cheiro e textura dos alimentos. Muitos também têm fortes preferências por uma seleção estreita de alimentos. Alguns até se sentem compelidos a ter certos alimentos no mesmo lugar no prato ou a usar o mesmo prato em cada refeição.é claro que todos temos preferências alimentares e a maioria de nós acha os alimentos reconfortantes. No entanto, estas tendências naturais podem tornar-se exageradas para uma pessoa com ASD., Por outras palavras, o foco do seu filho na comida – como os seus outros interesses especiais – pode ser particularmente intenso.além disso, muitos indivíduos com autismo têm dificuldade em descrever o que gostam ou não gostam de certos alimentos. Então pode ser difícil determinar o que é sobre um determinado alimento que é tão importante – ou perturbador-para o seu filho. E isso aumenta o risco de fusão.a pesquisa também nos diz que muitos indivíduos com autismo tendem a ter fortes preferências por carboidratos e alimentos processados, enquanto rejeitam frutas e legumes., Isso, também, pode refletir uma aversão a gostos fortes e texturas. Infelizmente, pode levar a deficiências nutricionais e aumento excessivo de peso, especialmente se o exercício é limitado.a necessidade de uniformidade que é comum na DSA também pode dificultar a introdução de novos alimentos na dieta do seu filho. Assim como um professor substituto pode ser extremamente perturbador para as crianças com autismo, assim como alimentos inesperados em seus pratos!junta tudo, e as refeições podem tornar-se emocionalmente carregadas para todos na família. Deixa – me dar-te umas dicas.,em geral, é importante evitar que os alimentos sejam uma fonte crónica de conflito. Quando sentir uma fusão alimentar a aproximar-se, tente acalmar a situação, como faria com qualquer outra fusão potencial. Usa as tuas estratégias de enfrentamento. Por exemplo, uma respiração profunda e uma pausa da conversa. Você pode fazer uma programação visual para estabelecer um plano para o horário das refeições ou negociar uma recompensa que poderia ser ganha para completar uma tarefa, como experimentar um novo alimento.ao introduzir um novo alimento, lembre-se que um toque de consistência pode ajudar a manter as coisas calmas., Então inclua um ou dois velhos favoritos em cada refeição, juntamente com qualquer nova introdução.introduzir novos alimentos com suavidade. Podes tentar o velho “experimenta uma dentada”, ou começar por pedir ao teu filho para cheirar ou Lamber a comida da primeira vez que for oferecida.
Você também pode construir sobre um alimento preferido para expandir suavemente uma dieta para incluir escolhas semelhantes. Então, se o seu filho insiste em, digamos, Honeynut Cheerios, tente oferecer-lhe um cereal semelhante, como as Cheerios Multigrain. Vai ajudar ter o “buy-in” do seu filho para isto., Por isso, tentem fazer a nova escolha juntos no supermercado quando estiverem calmos e longe da mesa da sala de jantar.por fim, tente incentivar a flexibilidade em torno de novos alimentos. Longe da hora das refeições, discutir como sua comida favorita pode ser seu” plano A ” escolha para a hora das refeições, mas que pode nem sempre estar disponível. Então ele vai precisar de um” plano B ” que ele concorda que será aceitável. (Estes tipos de estratégias podem ser encontrados em Unstuck e no alvo: um currículo de função executiva para melhorar a flexibilidade para crianças com transtornos do Espectro Autista.,)
Also see my previous blog on autism and food aversions,”Encouraging Picky Eaters with Autism to Try New Foods”.espero que estes insights e dicas sejam úteis. Felicidades para si e para a sua família.
