Nozes são agora designados como saudável para o coração, quando utilizado como parte de uma alimentação saudável padrão pela Associação Americana do Coração do Coração de Seleção do Programa de Certificação (www.marca de coração.,org), de acordo com o National Pecan Shellers Associação (NPSA), uma associação sem fins lucrativos dedicada a aumentar a consciencialização pública para os benefícios de nozes (ilovepecans.org).* Não-torrado e sem sal noz-pecã metades e peças cresceu nos estados unidos e comercializado por membros da NPSA agora pode usar o Coração-marca de Verificação notificar os consumidores que cumprem o programa de orientações nutricionais, incluindo critérios para a gordura saturada e sódio.Rachel Johnson, Ph. D., R. D.,, The Bickford Green and Gold Professor of Nutrition at the University of Vermont and an American Heart Association spokesperson said, ” We know that consumers have depended on the American Heart Association’s Heart-Check mark to easily identify heart-healthy foods for more than 15 years. A adição de nozes, peixes e outros alimentos que são fontes ricas de gorduras boas, gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, melhora o programa e dá opções mais saudáveis que os consumidores podem escolher com o mesmo fator de confiança.,
“Pecans stay with you longer than high carboydrates that your body burns through quickly,” said Vickie Mabry, NPSA Executive Director. “Com antioxidantes, bem como uma textura macia, sabor amanteigado rico e crunch suave, nozes pecãs fazem uma escolha ideal de lanche para todos”, acrescentou.,
marca de verificação do coração
o programa de Certificação alimentar HeartCheck da American Heart Association foi lançado em 1995 para ajudar os compradores de mercearia a identificar alimentos saudáveis que podem ser incorporados em um padrão de alimentação sensível. A fim de obter esta designação, as nozes devem satisfazer determinadas necessidades nutricionais para gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, sódio e nutrientes benéficos. Hoje, o símbolo saudável do coração vermelho e branco tornou-se um dos ícones de nutrição mais confiáveis e bem conhecidos representando a alimentação saudável do coração.,os resultados de um estudo realizado em 2001 na Universidade Loma Linda mostraram que a adição de apenas um punhado de nozes à sua dieta todos os dias pode ajudar a inibir a oxidação indesejada de lípidos no sangue, ajudando assim a prevenir a doença coronária. Pecans também oferecem muitos outros benefícios para a saúde:
colesterol
Pecans também desempenham um papel na redução do risco de doenças cardíacas, porque eles têm uma abundância de gorduras “boas” coração saudável. Estas gorduras insaturadas podem ter um efeito protector ao baixar o colesterol total no sangue quando ingeridas com moderação., As nozes não contêm colesterol nem gorduras trans.as vitaminas Pecans contêm mais de 19 vitaminas e minerais – incluindo vitamina A, vitamina E, ácido fólico, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, várias vitaminas B E zinco. Uma onça de nozes pecans fornece 10 por cento do valor diário recomendado para a fibra. As nozes Pecans são também uma fonte natural de proteína de alta qualidade que contém muito poucos hidratos de carbono e nenhum colesterol e são naturalmente livres de sódio.
maneiras de incorporar pecãs em um estilo de vida saudável
Pecans são fáceis de adicionar ao seu plano de alimentação; basta pegar um punhado!, As nozes pecan são saudáveis e deliciosas, e apenas uma onça a servir (15 a 20 metades de nozes pecan) embala os nutrientes para mantê – lo em movimento. São um lanche perfeito para crianças e adultos.muitas vezes associada a indulgências e guloseimas ocasionais, as nozes pecãs também podem ser consumidas em formas mais saudáveis e cozidas em uma grande variedade de alimentos para adicionar sabor e nutrição. Receitas deliciosas podem ser encontradas ou criadas usando nozes pecãs para o café da manhã, saladas, entradas e pratos laterais.receitas de nozes Pecan e imagens descarregáveis de alimentos que incorporam nozes pecan podem ser encontradas em: ilovepecans.org. *
