Banana Fritos – Bananas mergulhado em uma de canela em massa, frigideira frita na manteiga, em seguida, enrolado em uma mistura de açúcar mascavo e torrado de coco.isto funciona melhor com as bananas mais frescas e mais firmes apenas da loja, em vez das mais riper que estão no balcão há alguns dias., Eles são espectaculares servidos ao lado de uma colher de sorvete de baunilha, sozinhos com apenas um simples chuvisco de creme, algumas regas de noz ou nozes, ou até mesmo como um lado de algumas panquecas ou waffles quentes, e com um chuvisco extra de xarope de cana ou mel. Delicioso!aqui está como fazê-los.primeiro, temos de torrar um pouco de coco. Se não és fã de coco, eu entendo. Eu costumava odiar coco quando era mais jovem, mas ao longo dos anos eu desenvolvi um gosto por isso – desde que não seja exagero. É muito melhor torrado, mas é claro que podes deixar de fora também., Tenho coco no congelador para ter sempre algum na mão. Atira umas colheres de sopa para uma frigideira quente e mantém-na em movimento para que não arda. Só demora uns minutos. 
espalhem algum açúcar castanho em uma placa de torta. Você estará mergulhando as bananas fritas aqui em um segundo.
numa pequena tigela, misture a farinha, amido de milho e canela.
Check the coconut and keep an eye on it. Uma vez que está bem acastanhado praticamente por todo o lado, removê-lo e colocá-lo de lado para esfriar.,
adicione a água à sua mistura de farinha. Para sabor mais rico, use leite ou leitelho.
and whisk that together until well blended. Reservar.
derrete alguma manteiga na mesma frigideira que você usou para torrar o coco.
While that’s melting, the coconut should be cooled down now so add that to the brown sugar.
e misture-o muito bem.
Peel, halve e corte as bananas.,
mergulhe as fatias de banana no batedor.
e colocá-los na frigideira.
Cook until browned on both sides, just a few minutes is all it takes.
Em seguida, cuidadosamente remover as fatias e mergulhá-las suavemente na mistura de açúcar castanho e coco, transformando-se em revestimento de ambos os lados.
Transfer to plates and sprinkle with a little bit of extra coconut/brown sugar mix.,
and enjoy!,e: Pan Frito, Banana Fritos
©a Cozinha do Sul Profundo Prato
Ingredientes
- 3 colheres de chá adoçado coco ralado
- 1/4 de xícara de luz açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de aumentação do auto
- 1 amontoamento de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 copo de água
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 a 6 bananas (depende do tamanho)
- creme de leite ou sorvete, opcional
- Picado ou de noz pecan, opcional
Instruções
Coloque o coco em uma frigideira antiaderente e torradas em lume médio, até dourar., Se não gostas de coco, esquece. Põe de lado para arrefecer. Coloque o açúcar castanho em um prato separado e misture no coco resfriado; ponha de lado. Em uma tigela de tamanho médio, misture a água, farinha, amido de milho e canela. Reservar.derrete a manteiga numa frigideira de tamanho médio. Descascar e cortar bananas longitudinalmente e, em seguida, cortar ao meio. Mergulhar cada fatia de banana na massa e colocar o lado cortado para baixo na frigideira, cozinhando sobre o calor médio até ligeiramente acastanhado, cerca de 2 a 3 minutos, girando uma vez.,retire cuidadosamente as bananas da frigideira e coloque imediatamente na mistura de açúcar castanho, transformando-se para revestir ambos os lados; coloque de lado em placas de serviço. Polvilhar com restos de açúcar marrom mistura de coco, adicionar um pouco de nozes picadas, em seguida, drizzle com algum creme, servir ao lado de um sorvete, ou servir como um lado para algumas panquecas caseiras com um pouco de xarope extra ou mel. É delicioso.
Fonte: http://deepsouthdish.com
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