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Pão plano macio e fofo (sem levedura)

Esta receita fácil de pão plano requer pó de levedura em vez de levedura e demora cerca de 30 minutos a fazer do início ao fim. Eles são cozidos em uma frigideira no stovetop. Estes realmente não poderia ser mais fácil e eles sabem fantástico! Salte para a receita de pão achatado caseiro ou Leia para ver nossas dicas para fazê-los.,

Assistir nós fazer a receita

Quando se trata de fazer o pão em casa, nós absolutamente amamos pão sírio! Já partilhámos esta versão de alho sésamo, que exige levedura. Nós os amamos, mas quando estamos com pouco tempo e não temos nenhuma levedura na casa, estes fáceis sem flatbreads de levedura são melhores.,

quando começámos a experimentar o uso de fermento em vez de levedura para fazer pão, ficámos cépticos. Não tinha a certeza se a textura estaria certa, mas depois de algumas tentativas, encontramos uma proporção de farinha para fermento em pó para água que faz um pão incrivelmente macio e fofo. Estou sinceramente apaixonado.a propósito, adoramos usá-los como base para as nossas pizzas fáceis!,

três passos fáceis para fazer pão plano caseiro

eu fiz isso tantas vezes e ainda estou surpreso com o quão fácil e delicioso eles são. Aqui está o processo básico para como fazer pão achatado sem levedura (a lista completa de ingredientes e o método está em baixo na receita).

  1. Misture a farinha, o fermento em pó, sal, azeite e água fria até ficar uma massa macia formulários, em seguida, cubra a massa e deixe descansar por 10 minutos.,dividir a massa em seis porções iguais e rolar em discos planos.aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo, e depois cozinhe-os por um minuto ou dois de cada lado. Aproveite!

Perguntas mais Frequentes

Estes flatbreads são tão simples para fazer em casa. Se você nunca fez pão antes, não tenha medo você pode absolutamente fazer esta receita!que tipo de farinha é que eu uso?,nós usamos farinha de todo o propósito e farinha de trigo integral para fazer isso. Farinha de trigo inteiro adiciona mais sabor, mas vai fazer o pão um pouco mais denso (não necessariamente de uma maneira ruim, embora). Outras farinhas, como o pão e a farinha de espelta, devem também funcionar. Não testámos farinhas sem trigo como farinha de amêndoa ou de coco. Esperava que uma mistura de farinha sem glúten funcionasse, mas a textura do pão será diferente.

Posso adicionar sabores ao pão plano?,

Sim, absolutamente! Pense em adicionar ervas frescas secas ou picadas. Para o melhor sabor, adicione uma colher de chá ao usar colheres secas ou algumas colheres de sopa ao usar ervas frescas picadas. Você também pode adicionar alho ou especiarias à massa. Finalmente, derretemos a manteiga com um pouco de alho depois de cozinharmos os pães-da-lei e esfregámo-la em cima deles antes de servir.posso transformar isto em pizza?Sim! Aqui está a nossa pizza de pão achatado a usar isto como base.,

Posso assar no forno em vez de em uma frigideira no fogão?

Sim. Cozinhar o pão plano em uma frigideira permite que você adicione um pouco de óleo, o que os torna um pouco mais macio. Dito isto, podes cozinhá-los no forno. Recomendamos um forno de 400 graus Fahrenheit. Cozê-los até incharem e começarem a ficar castanhos, cerca de 10 minutos.como as guardo e quanto tempo duram?,gosto de embrulhar o pão plano cozido em folha de alumínio e depois guardar à temperatura ambiente durante 2 a 3 dias. Você também pode embrulhá-los bem e congelar por um mês ou dois, e depois reaquecer em um forno quente ou em uma frigideira.,ad Recipes

  • Homemade Focaccia
  • Easy Buttery Garlic Bread
  • Homemade Banana Bread
  • Sesame Garlic Flatbreads

Soft and Fluffy Flatbread (No Yeast)

  • PREP 20mins
  • COOK 10mins
  • TOTAL 30mins

This soft and fluffy flatbread recipe calls on baking powder instead of yeast., Demora minutos a fazer a massa do pão e cerca de 10 minutos adicionais para permitir que a massa descanse antes de cozinhar. Estes pães-planas caseiros são cozinhados numa frigideira no stovetop, o que significa que podem fazê-los em cerca de 30 minutos!,

Faz 6

Você Vai Precisar

2 xícaras (260 gramas) toda a farinha de trigo

1 1/2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal marinho fino

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de xarope de bordo puro ou açúcar

3/4 de xícara (175 ml) água fria

óleo Vegetal para cozinhar

Instruções

  • Fazer a Massa
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó e sal, até ficar bem misturado.,

    faz um poço no meio da mistura de farinha, e em seguida, adicionar azeite, xarope de ácer, e a maior parte da água (poupando algumas colheres de sopa para adicionar mais tarde, conforme necessário).mudar para uma espátula ou colher de borracha e agitar os ingredientes húmidos na mistura de farinha. Se a massa parecer seca, adicione a água restante. Quando a massa se juntar, transferir para uma superfície de trabalho coberta e amassar 5 a 10 vezes até ser lisa. Cubra com um pano limpo e deixe por 10 minutos.

    • cozinhe Flatbreads
    • divida a massa em seis pedaços iguais., Polvilhar cada peça em farinha e rolar em um disco que tem entre 1/8 e 1/4 de polegada de espessura. (Rolo fino fará pão mais fino que é menos macio no meio. O rolo mais grosso vai fazer pão mais espesso e macio.)

      adicione uma a duas colheres de óleo a uma frigideira colocada sobre o calor médio. Quando o óleo parece cintilante, adicione um pão plano (ou mais se eles se encaixam), e cozinhe até o castanho dourado de um lado, flip e cook até o castanho dourado do segundo lado, 1 a 2 minutos de cada lado.,Transferir pão plano cozido para um prato, cobrir com uma toalha limpa do prato para manter quente e, em seguida, continuar com as pães planas restantes. Se a frigideira parecer seca, adicione um pouco mais de óleo antes de continuar.guardar: embrulhar as pães planas cozidas em folhas e depois guardar à temperatura ambiente durante 2 a 3 dias. Você também pode embrulhá-los bem e congelar por um mês ou dois, e depois reaquecer em um forno quente ou em uma frigideira.dados nutricionais: os dados nutricionais apresentados a seguir são estimativas., Usamos o banco de dados USDA para calcular valores aproximados.Facebook e Instagram! Se fizer esta receita, tire uma foto e hashtag it #inspiredtaste — adoramos ver as suas criações no Instagram e no Facebook! Encontre-nos: @inspiredtaste

autor: Adam e Joanne Gallagher

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