Pepperoncinis e banana pimentas são muito semelhantes em muitos aspectos, mas olhando mais profundo, você vai notar que eles não são a mesma pimenta. Vamos explorar as diferenças e semelhanças.há muitas vagens no mundo de pimentões que se assemelham, e dois dos pimentos mais comumente comparados são pepperoncini e pimenta de banana. Estes dois pimentos são muitas vezes confundidos entre si, e com razão.,
os pimentos são muito parecidos, com pele cerosa amarelo-verde, e muitas vezes você vai encontrá-los em mercearias em forma de pickles, embora às vezes você pode encontrá-los frescos.
eles também são bastante semelhantes em sabor suave-tangy e calor, o que só aumenta a confusão, e ambos pertencem à mesma família de pimenta – capsicum annuum. Quando você realmente olhar para eles, e prová-los, no entanto, você vai notar uma série de diferenças óbvias. Vamos discutir.Qual é a diferença entre uma pimenta de Banana e um Pepperoncini?,
p > pimentos de Banana e pimentos de pepperoncini diferem em três maneiras muito distintas: calor, aparência e sabor. Ambos os pimentos medem até 500 unidades de calor de Scoville na escala de Scoville, mas alguns pimentos de banana não podem ter calor, enquanto os pepperoncinis mais brandos ainda terá apenas um toque de calor. Suas peles e espessura de carne são diferentes, com pimentos de banana sendo mais suave em geral e com mais de uma extremidade pontiaguda.
o Factor de calor: Pepperoncini Vs., Quando se trata de chili peppers, as regras da escala de Scoville, que é um teste usado para medir a pungência e o calor de uma pimenta chili. Medir cada pimenta dá uma diferença reveladora. Pepperoncini peppers mede a 100-500 unidades de calor de Scoville (SHU), em que os pimentos de banana medem a 0-500 SHU.isto significa que mesmo que a mais quente de cada pimenta provada lado a lado terá o mesmo calor, a mais suave pimenta de banana ainda será mais suave no calor do que a mais suave pepperoncini.Pepperoncini Vs., Pimenta de Banana na aparência
comparando as vagens frescas uns com os outros, você vai notar que ambos os pimentos são do mesmo tamanho e cor. As maiores diferenças envolvem a forma da pele e pimenta.diferenças de pele: as peles de Pepperoncini são um pouco rugosas e incluem mais dobras em comparação com a pele de pimenta da banana, que é muito mais suave. Os pimentos de Banana também têm paredes mais grossas, enquanto os pepperoncinis têm paredes mais finas.diferenças de forma: os pimentos de Banana têm extremidades mais pontiagudas do que os pepperoncinis, que têm fundos mais arredondados., Além disso, o formato de pimentos de banana mais se assemelha a uma banana, daí o nome.apesar destes pimentos terem sabores muito semelhantes e serem quase indistinguíveis quando picados, ambas as vagens frescas se inclinam para “doce” de sabor, mas os pepperoncinis não são tão doces. Na verdade, algumas pessoas notam um toque de amargura neles. No entanto, tendem a ser mais suculentos.
em termos de cozinhar com cada pimenta, você pode usar as formas de pickles intercambiáveis., Ambos irão oferecer um fator de crunch tangy e pode adicionar zip a qualquer coisa, desde pranchas de charcuterie até topping pizza, sanduíches, tacos e nachos para lanchar em todos eles.para as vagens frescas, os pimentos de banana são melhores para o recheio devido às suas paredes mais espessas. Pepperoncinis se prestam mais a cortar e comer cru ou cozido em pratos.,pimentos de cera húngara: todos sobre eles pimentos de cera húngara: todos sobre eles pimentos Cubanelle pimentos (pimentos) se tiver alguma dúvida, esteja à vontade para me contactar a qualquer hora.,
Mike Hultquist – autor de “The Spicy Desidratator Cookbook”e” The Spicy Food Lovers’ Cookbook”.
