este post pode conter links afiliados. Por favor, leia a minha Política de divulgação.
este bolo de especiarias de abóbora é tudo o que você ama sobre sobremesas de abóbora — é perfeitamente canela-y e abóbora temperada, é maravilhosamente úmida, e é coberto com um creme de queijo Celestial. Acredita. Então tenta. 🙂
i costumava cozinhar com abóbora em outubro.
depois, no ano passado, entrou em meados de setembro.,mas este ano, assim que o calendário mudou para 1 de setembro, entrei na mercearia e comprei uma dúzia de latas de abóbora. Chame-me ansioso, Chame-me impaciente, Chame-me paranóico sobre uma escassez de abóbora (depois de 2 anos atrás), ou chame-me brilhante.a verdade é que adoro abóbora!!!e que melhor maneira de começar a temporada deste ano do que com este delicioso bolo de especiarias de abóbora.
Este bolo lembrou-me de todas as muitas coisas que adoro sobre a cozedura com abóbora. Devo fazer uma lista?,
1) Minutes after going in the oven, my house started to smell a-mazing. sabes como toda a gente está a pôr no Instagram as suas velas favoritas de especiarias de abóbora, neste momento? Sim, também tenho alguns desses. Mas ninguém se compara ao cheiro celestial de um bolo de abóbora a assar lentamente no teu forno. E depois o mesmo cheiro a arrastar-se por dias. É o melhor!!!
2) os provadores de paladar aparecem do nada!,por falar no Instagram, quando POSEI uma foto deste bolo acabado de sair do forno, o meu telemóvel encheu-se de um número recorde de ofertas para testes de paladar. Esqueci – me de como até os mais picuinhas adoram todas as coisas abóbora. Ainda bem que acabei por fazer este bolo duas vezes para testar o gosto, porque havia uma fila!!a abóbora faz com que se sinta logo em queda.podemos estar no meio de uma onda de calor ridícula de 100 graus., E o meu ar condicionado pode ter decidido avariar e tirar dois dias para consertar, tornando quase possível fazer este bolo no” forno ” que é o meu apartamento. E as malditas abóboras podem ainda não ter ido às lojas, fazendo-me tirar uma decoração antiga do armazém para esta sessão fotográfica. (Sim, não olhe muito de perto, embora agora eu tenho certeza que você vai — o Lobby Hobby especial!) Mas, independentemente de tudo, dar uma primeira dentada deste bolo de abóbora especiaria fez o mundo instantaneamente sentir como setembro e outono e todas as memórias aconchegantes que a temporada traz. Adoro.,
Então, se você está pronto para uma receita deliciosa para começar a sua abóbora assando temporada, ou se você está pronto para desfrutar de uma fabulosa abóbora bundt cake qualquer época do ano, esse bolo tem a minha total de abóbora-amar a recomendação.brindo a uma grande temporada pela frente!
Imprimir
Descrição
Este delicioso pumpkin spice bolo é coberto com um rico creme de queijo esmalte que vai ter que torcer para abóbora!,ingredientes
ingredientes para bolos de abóbora:
- 1 chávena (2 paus) de manteiga, amolecida
- 1 tsp. bicarbonato de sódio
- 2 tsp. cinnamon
- 1/2 tsp. noz moscada moída
- 1/2 tsp. ground ginger
- 1/4 tsp. cravo-da-Índia (opcional)
- 1/2 tsp. sal
- 1 (15 oz.) can puree pumpkin
- 3/4 cup well-Shake buttermilk
- 1 tsp., extrato de baunilha
2 chávenas de farinha para todos os fins, mais suplementos para purgar 2 tsp. fermento em pó
1/4 xícaras de açúcar granulado 3 ovos grandes
creme de queijo glacê ingredientes:
- 4 onças de queijo creme, amolecido
- 1/4 tsp. extrato de baunilha 1 copo de açúcar em pó (mais extra se necessário)
- 1-2 Tbsp. leite
instruções
para fazer o bolo de abóbora:
- pré-aquecedor a 350°F. gordura uma panela com spray de cozinha ou manteiga, em seguida, borrifar toda a superfície com farinha (ou açúcar granulado) e sacudir o excesso.,numa tigela grande, misture farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada, gengibre, cravo-da-Índia (opcional) e sal até serem combinados. Em seguida, em uma tigela separada, misturar abóbora, leitelho e baunilha até combinados.utilizando uma misturadora Eléctrica, manteiga de batida e açúcar granulado a uma velocidade média-alta até à pálida e macia, cerca de 3 minutos. Adicione ovos e bata 1 minuto, usando uma espátula de borracha para raspar o fundo da tigela para que tudo seja combinado., Reduzir a velocidade para baixo e adicionar farinha e misturas de abóbora alternadamente em lotes, começando e terminando com a mistura de farinha e mistura até que o batedor é apenas suave. Não exageres.
- transferir o batedor para pan, e suavizar o topo do batedor com uma espátula para que seja suave. Assar até que uma picareta de madeira ou espeto inserido no centro do bolo sai limpo, 45 a 50 minutos. Bolo fresco numa panela de cozinha durante pelo menos 20 minutos. Em seguida, inverter o bolo em um rack de refrigeração ou uma bandeja de bolo. Topo com cobertura de queijo creme quando arrefecido, ou pó com açúcar em pó.,para fazer o creme de queijo Glaze: usando uma misturadora elétrica, bater o creme de queijo, baunilha e açúcar em pó juntos em baixa velocidade média até que combinado. Adicione leite uma colher de sopa de cada vez, batendo para combinar, até que o esmalte atinja a consistência desejada. Se o esmalte ficar muito fino, adicione mais açúcar em pó.
