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“Qu’ils mangent de la brioche” (Português)

“Deixá-los comer bolo” é, supostamente, um ignorante, por mais inofensivo que pareça comentário que é atribuído a Marie Antoinette, quando ela soube que os camponeses na França estavam sofrendo de fome devido à escassez de pão.esta notória citação instigou as pessoas a condenarem a forma como a classe alta em França ignorava a situação desesperada em que o país se encontrava., Embora esta história seja aceita como uma verdade dissimulada, ela ainda não retira a correlação do bolo com os ricos.Brioche é uma massa francesa conhecida como a forma altamente enriquecida de pão cozido. O Brioche contém um conteúdo muito mais elevado de ovo e manteiga na sua receita que permite criar a sua textura macia. A sua forma ligeiramente inchada e delicada faz com que seja um pastel fino e elegante, com um gosto requintado e delicioso.mas nem todas as pessoas foram capazes de comprar bolos tão elegantes a partir de seus orçamentos., Na maioria das vezes, brioche foi servido com um suplemento de pepitas de chocolate ou vários sorteios de frutas. Portanto, brioche é geralmente servido como uma sobremesa, que era uma parte típica de uma refeição para a classe alta. Este prato extravagante não era uma visão comum para uma refeição típica na classe baixa da França, especialmente durante a escassez de pão enquanto o rei Luís XIV (marido de Maria Antonieta) estava no reinado.

ainda hoje, um bolo é um símbolo de um embelezamento luxuoso que não serve a nenhum propósito a não ser para cumprir satisfação pessoal desnecessária., Embora esta afirmação possa ser rebuscada, um bolo pode ser servido como um epítome de decadência. Não estou a sugerir que aqueles de nós que sopraram velas nos nossos bolos de aniversário ou encomendaram um bolo multi-camadas para um casamento se ressentam com um sentimento inundante de culpa. Tudo o que estou a sugerir é que uma bandeja de servir cheia de bolo intocado para decoração, ou mesmo uma quantidade excessiva para qualquer um terminar, não é mais do que um desperdício total e um sinal de ganância., É apenas um facto desconfortável para mim que um brioche ou simplesmente um bolo seja basicamente o mesmo passo para fazer um simples pão, mas em vez disso exigiu uma maior quantidade dos mesmos ingredientes para satisfazer a nossa paleta. Porque não usar esses ingredientes para fazer mais pão e alimentar os famintos? Os bolos nem são saudáveis. Certo?

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