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Udon Soup

Udon soup is my favorite food. Eu primeiro me apaixonei por ele (de todos os lugares) Disney World. Sim, O Japão em Epcot teve um udon perverso que ficou comigo todos estes anos., Desde então, tornou-se uma das minhas receitas para ir a qualquer restaurante japonês ou no Japão.

Agora não se preocupe, esta é uma receita tão fácil que realmente qualquer um pode fazer. Comece a terminar, você precisa de cerca de 20 minutos e apenas alguns ingredientes simples. É tão simples como ferver a massa, combinando alguns ingredientes em um pote e aquecendo-os em um caldo, e depois combinando o macarrão e caldo. Fácil!,

Existem muitas variedades de sopas de udon com algumas das outras sendo centradas na carne, tais como Udon de frango ou Udon de carne, juntamente com outros tipos, tais como kitsune, tempura, curry, miso, nabeyaki, etc. Todos eles são incríveis, mas este é o mais básico das receitas com um caldo de macarrão tradicional.

certifique-se de verificar aqui o resto das receitas da minha colecção de receitas em Japonês!

não se can’t get enough of this udon soup recipe? Experimente estas outras receitas!,

• Frango Teriyaki
• Sopa de Missô
• Yaki Onigiri Grelhados (bolinho de Arroz)
• Salada de Pepino Japonês (Sunomono)

perguntas frequentes sobre a confecção de udon sopa

o Que está em udon sopa de base?para fazer uma base tradicional de sopa de udon, você precisa de dashi, molho de soja, mirin e açúcar.como se faz sopa de udon?,

para fazer sopa de udon, você precisa ferver macarrão de udon, preparar o caldo, trazendo dashi a uma ebulição e, em seguida, adicionar o molho de soja, mirin, e açúcar, e, em seguida, montar dividindo a massa em tigelas e derramar caldo, juntamente com cebola verde fina fatiada e mistura de sete especiarias (shichimi).a sopa de udon faz-te bem?

o caldo na sopa de udon pode ser alto em sódio, dependendo se você usa estoque dashi caseiro ou dashi pré-preparado, juntamente com se você usa um molho de soja de sódio mais elevado ou molho de soja de baixo sódio.como se come sopa de udon?,para comer sopa de udon, usa-se pauzinhos para pôr o macarrão de udon na boca e uma colher de sopa para obter o caldo. Comer macarrão japonês é uma situação em que slurping é completamente aceitável e até mesmo esperado para não parecer rude.o caldo de sopa de udon é vegetariano?

não, o caldo da sopa de udon é feito com dashi, que é uma unidade populacional de peixes.o que posso substituir por dashi?

não Há nenhum substituto real para dashi, mas é facilmente avaibale online em sites como a Amazon por apenas alguns dólares., Você pode usar um caldo de frango ou carne em vez disso na receita, mas ele terá um sabor muito diferente (mas também delicioso) do que se você usou dashi.como utilizar o pó dashi?

Se estiver a utilizar pó de dashi, terá de levar a quantidade de água necessária para a receita a ferver e depois adicionar 1 colher de chá de pó de dashi por copo de água., (exemplo: 4 colheres (sopa) de dashi em pó 4 xícaras de água)

Dicas e truques sobre este udon receita da sopa

• Se você não pode encontrar qualquer um dos ingredientes em sua mercearia local, em seguida, um mercado Asiático ou a Amazon vai ter todos eles por apenas alguns dólares.o molho de soja leve é diferente do molho de soja escuro e afeta o sabor do caldo. Você pode usar apenas um tipo de molho de soja, mas o caldo não vai provar o mesmo.podes fazer macarrão caseiro para ir para a sopa como eu fiz.,conservar as massas alimentícias e caldo em recipientes separados. A sopa será boa por cerca de 2-3 dias.,tima ata
  Cozinhe o Tempo de 10 minutos
  Tempo Total de 15 minutos

  Ingredientes

  • 5 xícaras de água
  • 5 colheres de chá instantâneo dashi grânulos
  • 2 colheres de sopa de molho de soja escuro
  • 2 colheres de sopa de luz molho de soja
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colher de sopa de mirin
  • 1 libra secas macarrão udon
  • 1/4 de xícara de cebolinha verde, cortada em fatias finas
  • Sete-mistura de especiarias (opcional)

  Instruções

  1. Cozinhar macarrão udon, de acordo com as instruções na embalagem., Drenar e enxaguar sob água fria antes de pôr de lado.
  2. ring a large pote of water to a boil. Adicione grânulos dashi à água juntamente com molho de soja escuro e leve, açúcar e mirin. Traga um lume e deixe cozinhar até que o açúcar e o dashi se dissolvam.dividir as massas e caldos entre quatro Taças e guarnição com cebola verde e sete especiarias. Serve imediatamente.

  Produtos Recomendados

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  • 
    Ajinomoto – Hon Dashi (Stock de sopa) 4.23 Oz.

    

    Hime Dried Udon Noodles, 28.,21-Onça
  • 
    Kikkoman Manjo Aji Mirin, 17 de fl oz

  Informações Nutricionais:

  4

  Tamanho da porção:

  1
  Quantidade Por Dose: Calorias: 133Total de Gordura: 1gSaturated Gordura: 0gTrans Gordura: 0gUnsaturated Gordura: 0gCholesterol: 0mgSodium: 1597mgCarbohydrates: 25gFiber: 1gSugar: 8gProtein: 5g

  Esta informação nutricional pode variar, dependendo do tipo específico de produtos que você escolher, para isso, de um modo geral acho que o correto informação nutricional com base nos produtos que eu usei., Por favor, tenha isso em mente ao fazer a receita.