Moira Stott tinha sido uma dançarina com o Balé das Bermudas, e dançarina principal com o Balé da cidade de Toronto e da Companhia de balé do Atlântico, mas teve que se aposentar quando ela tinha 24 anos devido a lesões crônicas nos pés decorrentes de ter quebrado o pé quando criança. Ela foi aconselhada a explorar Pilates por pessoas no centro de recursos de transição dançarina em Toronto, e ela foi para Nova York para estudar com Romana Kryzanowska, uma discípula de Joseph Pilates. Nessa época, ela já tinha conhecido Lindsay Merrithew, que estava trabalhando em Nova York na época., Merrithew tinha um diploma de negócios e também tinha treinado em Juilliard, e estava tentando desenvolver uma carreira de ator na época.em seu próprio treinamento e trabalho em Pilates, Stott descobriu que não havia ênfase no estabelecimento e fortalecimento de uma postura neutra da coluna vertebral, e também descobriu que Pilates tradicionais não seguiam a sequência de exercícios que tinham evoluído no campo da dança, e ela desenvolveu uma versão de Pilates que veio a carregar seu nome de solteira como sua marca.,
os dois mudaram-se de volta para Toronto em 1987, e em 1988 eles abriram um estúdio de Pilates em seu apartamento e trabalharam outros trabalhos para fazer face às despesas. Seus negócios lutaram até que Karen Kain, uma dançarina principal do Ballet Nacional do Canadá começou a ter aulas em seu apartamento; eles conseguiram que a imprensa para cobrir isso, com a ajuda de Kain, e o negócio começou a crescer, permitindo-lhes se mudar para um estúdio. Também receberam uma pequena subvenção do Conselho Nacional de investigação., Como a empresa se desenvolveu, em geral Moira lidou com o treinamento e desenvolvimento do programa, e Lindsay lidou com os assuntos de negócios e marketing.
A formação tornou-se um elemento importante do modelo de negócio desde o início, uma vez que eles eventualmente tiveram que treinar mais instrutores para o estúdio, e eventualmente criaram um programa de certificação. Para que um instrutor ou instrutor mantenha a certificação Stott Pilates, deve frequentar um número mínimo de cursos e oficinas todos os anos, mantendo-se assim actualizado com o método., Muitos cursos e oficinas Stott Pilates fazem parte do programa Crédito à educação contínua (CEC), e muitos deles também são reconhecidos por organizações externas, incluindo o American Council on Exercise (ACE).
em meados da década de 1990, a empresa começou a publicar vídeos e DVDs da maioria de seus programas, e em várias línguas. A publicação de DVDs aumentou a conscientização sobre o método Stott Pilates.
Stott Pilates Rehab instructor training at Toronto Corporate Training Center.