faz o teu próprio tempero de peixe caseiro com 6 ingredientes simples. Isto não é apenas bom tempero para peixe cozido, mas também para peixe grelhado ou pan-assado. Pronto em 1 minuto!
É fácil e você não precisa de ingredientes extravagantes. Veja abaixo mais informações sobre a preparação, armazenamento e utilização deste tempero de peixe caseiro.,que tempero é bom para os peixes?há muitas opções de misturas de peixe ou marisco no mercado, mas na minha opinião, a melhor é aquela que você faz.esta mistura caseira de tempero de peixes funciona bem com qualquer peixe, mas eu pessoalmente uso-a principalmente para peixe branco (dourada, robalo, alabote, bacalhau,…). Ao cozinhar salmão, eu gosto de usar manteiga composta de limão endro (aqui está uma receita para pacotes grelhados de folha de salmão).,
Como fazer tempero de peixe caseiros a partir do zero
Você tem duas opções. Ou você mistura tudo em uma tigela primeiro e, em seguida, você derramar a mistura de tempero em um recipiente de sua escolha ou você mistura tudo diretamente no recipiente que você quer manter esta mistura de tempero de peixe.
todo Este processo, literalmente, leva um minuto!, Os ingredientes que você precisa São sal, pimenta preta, dillweed seco, pó de alho, paprika e gengibre moído.
Caseiro de peixe o tempero de armazenamento e vida de prateleira
eu recomendável armazená-lo em um jarro selado ou em um pequeno saco Plástico ou em um recipiente hermético. Este tempero de peixe caseiro deve durar por vários meses, mas eu prefiro fazê-lo em pequenos lotes em vez de manter uma grande quantidade na minha despensa.,Note-se que algumas especiarias (assim como este tempero para peixes) podem tornar-se macias, duras. Isso pode ser causado pelo ar, luz ou umidade. Por estas razões é sempre melhor mantê-los em sua despensa, em um recipiente, saco ou jarro que é selado corretamente.quanto tempero usar?
para filetes de peixes, eu uso cerca de ¾ de uma colher de chá por filete. Isso pode variar um pouco, pois você pode ter pedaços maiores ou menores, então eu sugiro que você generosamente borrife este tempero de peixe caseiro sobre cada filete.
para peixe inteiro (1,5 libras / 600 gramas em peso) eu uso cerca de 1 colher de sopa.,
o Que vai melhor com o peixe?
realmente depende do que você e sua família gostam. Aqui estão algumas idéias para você:
- legumes-cozidos, grelhados, cozidos ou pan-fritos (espargos Pan-fritos com parmesão é o meu prato favorito de vegetais).Salada De Tomate De Pepino cremoso, para variar.batatas-as minhas receitas favoritas são batatas assadas com Parmesão de rosmaninho e batatas esmagadas com alho.,
Which herbs go well with fish?,
- Dillweed
- Alecrim
- a Salsa
Outro tempero caseiro misturas:
- Caseiro Temperos italianos
- Caseiro Fajita Mix Tempero
- Dry Rub para carne de Porco
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Caseiro de Peixe o Tempero
Calories: 4
Ingredients
- 2 teaspoons Salt
- ½ teaspoon Black Pepper
- 2 teaspoons Dried Dillweed
- 1 teaspoon Garlic Powder
- 2 teaspoons Paprika
- ¼ teaspoon Ground Ginger
Instructions
-
Mix all the ingredients together.,
-
Armazenar num frasco selado / recipiente hermético ou num saco Ziploc.
notas
- isto produzirá 3 colheres de sopa temperos = cerca de 23 gramas. Usei cerca de ¾ colher de chá por filete (4,5 a 5 onças por filete/130-150 gramas por filete). A quantidade que você vai precisar por filete pode variar, dependendo do seu tamanho. 3 colheres de sopa devem ser suficientes para 9-12 porções.este tempero não contém muito sal, então você pode precisar ajustar isso ao seu gosto., No entanto, eu recomendo começar com a quantidade indicada na receita e adicionar mais apenas se você sentir que é necessário. Para nós é suficiente.se não tiver gengibre moído na mão, pode omiti-lo e adicionar um pouco de limão depois de cozido.a informação nutricional é por colher de chá.conservar num local seco e escuro.
- Para mais dicas e informações detalhadas eu recomendo a leitura do post completo.,
informação NutricionalCaseiro de Peixe o TemperoQuantidade Por porção (1 colher)4 Calorias Calorias provenientes de Gordura 9% Valor Diário*Gordura 1g2%Gordura Saturada 1g6%Sódio 518mg23%Potássio 23mg1%Carboidratos 1g0%Fibra 1g4%o Açúcar 1g1%Proteína 1g2%A Vitamina A 265IU5%a Vitamina C 1mg1%Cálcio 5mg1%Ferro 1mg6%* a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.,
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