Donc, vous venez de commencer votre régime céto et vous avez l’intention de le respecter. Comment Pouvez-vous naviguer dans un restaurant japonais sans enfreindre votre règle stricte sans glucides? Le menu de Kae Sushi est varié et inclusif pour tous les régimes. Avec un peu de recherche et de connaissances, vous pouvez assister à votre prochaine soirée sushi heureux, plein, et sans culpabilité!
Origine des sushis
d’abord créé en Asie du Sud-Est et dans le sud de la Chine, le sushi original a été introduit au Japon au 8ème siècle. Le poisson était salé et enveloppé dans du riz fermenté comme moyen de conservation., Le riz fermenté était utilisé pour garder le poisson frais jusqu’à un an. Saviez-vous que” sushi » est un mot japonais qui se traduit en fait par riz aigre? Mais le sushi que nous voyons aujourd’hui a évolué au fil du temps en un rouleau qui est façonné avec une feuille d’algues et coupé en bouchées!
apéritifs
la bonne nouvelle est que même si les sushis contiennent du riz, c’est-à-dire des glucides, il y a très peu de restaurants de sushis qui ne servent que des sushis. Pour un apéritif, vous pouvez opter pour la soupe miso! Ce bouillon clair favorisé avec de la pâte de soja fermentée, est un aliment de base dans la cuisine japonaise., Le bouillon n’a pas d’épaississants et est rempli de légumes respectueux de la céto comme le chou, les champignons ou les oignons. Vous pouvez également trouver des cubes fermes de tofu dans votre soupe miso.
un autre apéritif qui est keto friendly serait edamame! Êtes-vous surpris? Les gousses d’Edamame sont simplement du soja, cuit à la vapeur et salé pour un délicieux apéritif fait pour le partage. Ou pas!
plat principal
malheureusement, vous ne pouvez pas manger de sushi traditionnel sur céto. Sushi fait référence au riz trouvé dans les rouleaux les plus courants et le riz est un carb qui casse votre régime céto., Bien que, vous pouvez profiter d’une merveilleuse gamme de fruits de mer frais que votre restaurant de sushi offre tout en céto.
Sashimi est votre ami numéro un dans un restaurant de sushi. Le Sashimi se compose uniquement du poisson sans le riz! Ainsi, vous pouvez profiter de ce délicieux saumon ou thon et ne pas avoir à vous soucier des glucides. Un autre plat que vous pourriez commander serait le Negimaki, ou le bœuf grillé en fines tranches.
ce qu’il faut éviter sur un régime céto
Après avoir examiné vos options, vous pouvez clairement faire une distinction sur ce qui fonctionnera sur céto et ce qui ne fonctionnera pas., Certains aliments évidents à éviter seraient n’importe quel plat avec du riz ou de la tempura frite.
aussi, sautez la salade d’algues, même si elle peut sembler saine, la saumure dans laquelle elle est préparée contient beaucoup de sucre.
Tout ce qui est fait avec teriyaki doit absolument être évité. La sauce est sucrée et collante et souvent faite avec de la mélasse ou du sirop de riz. Tous très mauvais votre régime céto. L’imitation de chair de crabe se trouve également dans de nombreux plats dans un restaurant japonais et c’est quelque chose que vous devez éviter. L’imitation de crabe se compose de poisson blanc qui a été pulvérisé et remodelé en structures de pattes de crabe., Il est également mélangé avec d’autres liants, charges et sucres. Maintenir votre régime céto signifie comprendre comment votre nourriture est préparée et savoir ce qu’il faut éviter.
profitez de KAE avec KETO
suivre ces règles vous aidera à prendre les meilleures décisions en fonction de votre alimentation! Kae Sushi est fier de servir les ingrédients les plus frais et la meilleure cuisine japonaise sur Giralda Ave. Profitez de votre prochaine soirée sushi Keto conscient et sans culpabilité!
