여기에 좋은 뉴스:맛을 한 후 15 의 브랜드를 구입 한 스파게티,우리는 우리가 안전하게 말할 수 있는 가장 건조의 스파게티출할 수 있습니다…꽤 좋아! 대부분의 국수는 테스트가 완전하게 사용 가능:그들은 맛있는(또는 최소한으로 맛으로,일반 파스타 무염이 될 수 있습니다)고,요리와 함께 걱정했 al dente bite.문제:그것들을 구별하기가 극도로 어려웠습니다., 펑키 한 맛이나 질감이있는 아웃 라이어가 몇 개 있었지만,평범하게 제공되었을 때 대다수의 파스타가 현저하게 비슷한 맛이났습니다. 지금까지 우리의 가장 어려운 맛 테스트였습니다.
그리고 우리는 sauced 니다.
일단 레몬,케일 flecked 빛 토마토 소스에 준비,우리의 상위 두 파스타는 분명했다. 그리고 앞뒤로 조금 후에,라오의 수제는 최고의 자리로 미끄러졌습니다. 우리의 방법론과 우리가 맛본 파스타의 전체 목록을 보려면 페이지 하단으로 스크롤하십시오. 먼저,순위에 더!,
우리의 좋아하는 브랜드의 스파게티:라오의 집에서 만든
경우에 익숙해 대부분의 상업적인 미국의 파스타,당신의 차이를 알 수 있 라오의 순간이 걸릴 파스타의 패키지입니다. 당신이 사용할 수있는 광택있는 매끄러운 표면 대신에,라오의 스파게티는 무광택 외관과 거친 질감을 가지고 있습니다. 당신이 마른 국수를 꼬집고 그것의 길이 아래로 당신의 손가락을 달리려고하면,당신은 약간의 저항을 만날 것입니다., 이 때문에 고객께서는 바에서 음성으로 청동 죽습니다 보다는 오히려 테플론 중 하나는 재료에서 사용 가장 파스타 만드는 기계(자세한 내용은 여기). 무엇을 의미하는 측면에서의 일반,파스타 요리지 않은 많은 위에서 말했듯이,우리가 좋아의 80%를 파스타리를 맛볼 수 있습니다. 그러나 어떻게 든이 국수는 우리의 명단에있는 파스타의 대부분보다 조금 더 풍미가 돋보였습니다.그러나 일단 양념으로 조리하면 이 국수가 한 단계 위인 것이 분명했다., 소스 며 이러한 면이 더 심각하게하는 것보다 다른 브랜드에서 네 우리가 수 실제로 볼 비트의 토마토에 붙어 긴 가닥처럼 부르에서 지난번에는 남자랑 사귄다고 바지 다리. 그들은 또한 멋진 toothsome 질감을 가지고 있었다;부 편집장 Anya Hoffman 은 그들을”탄력과 씹는 재미로 묘사했습니다.”
그것을 구입:라오의 집에서 스파게티,$3 16 온스에서 패키지 Raos.com
사진 첼시 Kyle,Prop 스타일링에 의해 베아트리체 Chastka,음식 스타일링으로 프란시스 Boswell
자:을 갖
우리가 좋아했을 갖만큼이나 많은 우리가 좋아하는 라오니다. 는 동안 그들이 가지고 있지 않은 매우 동일한 소스를 찌르 전력,국수는 듯하여 흡수한 맛의 소스보다 더 많은 그래서 다른 최고 네 개의 경쟁자. 텍스처가 무엇을 넣어 라오의 상단을 통해—그러나 의미하지는 않을 갖의 나쁜감(그것은 또한 청동이 죽고는 동일한 외부 건조할 경우)., Emily 는 그것을”springy”라고 불렀고 Anya 는”좋은 물린.”모두 모두,우리는 우리의 접시 온 저녁 식사에이 스파게티 브랜드 중 하나에 만족할 것입니다.
그것을 구입:을 갖 스파게티 No.9,$3 16 온스에서 패키지 Jet.com
우리의 좋아하는 유기농 스파게티:Thrive
번창하게 매끄러운 국수,하지만 여전히 위대한 탄력이 감촉 및 흡수한 맛의 소스 요리했습니다. 그것은 시음의 각 라운드에서 좋은 씹는 유지 하 고 무염 끓는 물 요리 하 고 완전히 일반 먹을 때에도 뚜렷한,wheaty 맛 했다.,
를 번성 유기농 스파게티, $2 16 온스에서 패키지 Thrive.com
우리는 무엇을 찾고 있었
우리는 우리를 찾기 위해 밖으로 설정 일반 밀가루 밀가루 스파게티—아 전체 또는 밀 글루텐 무료 버전을 허용하고(그러나 우리는 집단이 좋아하는 글루텐 파스타 여기에). 최고의 스파게티를 훌륭한하고 쫄깃쫄깃한 맛이 일품으로는 어려운 al dente 물고 중 하나가 될 것으로 나는 그것을 던져 가는 동안 최종 라운드의 테스트합니다.,
경쟁자 사이에서 일부 제품은 거푸집 커트 및 일부 내밀었으로 산업 기계,일부 제품에서 수입되었 이탈리아와 일부는 국내에서 재배한다. 모든 요인이 허용되는 한,파스타에 쉽게 접근할 수 있도록 대부분의 미국 및 성분 나와 아무것도보다 더 많은 밀가루 밀가루와 물. 몇 파스타 브랜드로 만들어진 농축된 밀가루와 그 동안 브랜드았다 추세의 아래쪽에 우리의 순위,우리는 그들의 대부분 맛을 잘 먹으면 일반., 그러나 한 브랜드의 국수는 국수가 완전히 부드러워지기 전에 끓는 동안 부서지기 시작했습니다. 분명히 컷을 만들지 않았습니다.
우리가 테스트 하는 방법
15 브랜드를 그리고 두 손을 내가 부러 초기 라운드 스파게티의 맛으로 일의 기간. 첫째 날에,내가 요리의 각 배치에 있는 파스타만 소금에 절인 물,시음 각 정기적으로 후 10 분 전까지 그들은 알 dente., (에 의해 정보를 우리의 이탈리 맛 테스트,우리가 결정하는 우리는 요리를하지 않을 것 파스타를 위한 설정된 시간 때문에,그들은 모두 같은 두께,우리는 수 없이 정말로 의안에 대한 요리하는 시대에 패키지지만,필요가 맛이 정기적으로 실시합니다.)우리는 종종 조언을 파스타 요리의 수줍은 al dente 할 수 있도록 마무리 요리를 소스에이지만,이러한 파스타되지 않 sauced,내가 요리는 그들을 완전히 끓는 물., I 던져 스파게티에 충분히 올리브 오일 그렇게 하수 찌르지 않을 것을 가져 그들의 패널에 연결됩니다.편집자와 직원하는 샘플입니다.
의 첫 번째 라운드 테스트 입증하도록 어려운 파스타이 정말로 모든 맛이 동일하다—나는 삭제되는 외부 요인에 의해 요리는 두 번째 라운드에서 끓는 물는 없었다면 소금에 절인 것입니다. 나는 뭉치지 않도록 약간의 무염 버터(올리브 오일보다 맛이 적음)에 조리 된 국수를 던졌습니다., 로 unenjoyable 으로 그것을 먹고 일반,무염,unsauced 스파게티,그 두 번째 시험보다 더 많은 정보를 처음이다. 의 진정한 맛의 일부는 라면을 통해 우리는 할 수 있었다 더 쉽게 발견 우리가 무엇을 좋아하지 않았다 각각에 대한 브랜드입니다.
나의 최종 시험를 요리하는 최고 네티 브랜드를 사용하여 안나 존스의 칼레,레몬,그리고 토마토”magic”파스타에 있는 파스타 요리사에는 다만 적당한 양의 물이 될 소스에 더 큰 냄비에 끓는 필요합니다. 최종 시험 증명하는 파스타 수의 소스는 무미건조하고 작은 지루하다.,
모든 제품은 시험 도중 유기 상표와 비 유기 상표 사이 구별 없이 장님 맛보였다.
기타 스파게티 브랜드로 우리는 맛
알파벳 순서로
- 365 일상의 가치 스파게티
- 365 일상의 값이 유기농 스파게티
- 스파게티 릴라
- Barilla 컬렉션은 장인의 선택 스파게티
- Bionature100%유기농 듀럼 밀가루 스파게티
- DeCecco No.12, 스파게티
- 루이지 Vitelli 스파게티
- 몬테벨로 유기농 스파게티
- 뮬러의 스파게티
- Ronzoni No., 8 스파게티
- 단순히 균형 잡힌 유기농 스파게티
- Trader Joe’s
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