Aglio (Allium sativum) è un forte odore pungente-degustazione lampadina utilizzato come agente aromatizzante in cucina indiana. Questa medicina a base di erbe ha numerosi benefici per la salute.
Tuttavia, l’assunzione eccessiva di aglio è stata associata ad alcuni effetti collaterali. Questi includono danni al fegato, nausea, vomito, bruciore di stomaco, diarrea e sanguinamento.
In questo articolo, discutiamo i potenziali effetti collaterali dell’aglio., Scorrere verso il basso per ulteriori informazioni.
Sommario
Quali sono gli effetti collaterali dell’aglio?
Può causare danni al fegato
Il consumo eccessivo di aglio può influire sul fegato. Sebbene l’aglio crudo abbia un potenziale antiossidante, l’assunzione in eccesso può portare a tossicità epatica (1). Secondo gli studi sui ratti, l’aglio in dosi elevate (0,5 grammi per kg di peso corporeo) può indurre danni al fegato. Tuttavia, basse dosi di aglio (da 0,1 grammi a 0,25 grammi per kg di peso corporeo) su base giornaliera sono sicure per il fegato (2).,
Può causare cattivo odore
Secondo un rapporto italiano, l’alito di aglio e l’odore del corpo sono stati due degli effetti avversi più comuni associati all’aglio (3). La mancanza di igiene personale non è l’unica causa di odore del corpo, come il consumo di aglio può causare troppo (4).
L’odore di aglio è stato trovato per indugiare in bocca molto tempo dopo la spazzolatura. Alcuni esperti ritengono che le sostanze chimiche nell’aglio che contribuiscono all’alito cattivo siano le stesse sostanze chimiche che lo rendono anche i suoi benefici (5). Tuttavia, l’alito cattivo può essere imbarazzante., Quindi, probabilmente devi pensarci due volte prima di consumare l’aglio. Puoi anche prendere precauzioni e usare uno spray rinfrescante per la bocca.
Può causare nausea, vomito e bruciore di stomaco
L’evidenza aneddotica suggerisce che consumare bulbi di aglio fresco a stomaco vuoto può causare nausea, vomito e bruciore di stomaco. Alcuni studi osservazionali hanno anche affermato che l’assunzione di aglio per via orale può causare bruciore di stomaco e nausea (6). L’assunzione di aglio in eccesso può anche causare GERD (malattia da reflusso gastroesofageo) in alcuni individui. Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere questo effetto collaterale dell’aglio.,
Può causare diarrea
Consumare aglio fresco in eccesso può causare diarrea. L’aglio può innescare la diarrea in quanto può causare gas (7).
Può causare problemi gastrici
Uno studio giapponese parla di prodotti a base di aglio con rivestimento enterico (prodotti rivestiti con una barriera polimerica per prevenire la disintegrazione nell’ambiente gastrico). Questi prodotti all’aglio, dopo l’ingestione, hanno provocato l’arrossamento della mucosa gastrica (8)., I risultati suggeriscono che deve essere esercitata cautela prima di utilizzare l’aglio e prodotti correlati in quanto possono avere effetti indesiderati sulla salute gastrica.
Infatti, come contro la credenza popolare, non vi è alcuna prova che colleghi l’assunzione di aglio alla prevenzione del cancro gastrico (9).
Può abbassare troppo la pressione sanguigna
L’aglio può abbassare la pressione sanguigna (10). Ma se si è già in farmaci per la pressione alta, può portare a ipotensione (bassa pressione sanguigna). L’aglio supplementare ha anche dimostrato di abbassare i livelli di pressione sanguigna (11)., Quindi, l’assunzione di integratori di aglio potrebbe essere una cattiva idea quando si è già in farmaci per la pressione sanguigna. L’assunzione di aglio per bocca può anche ridurre modestamente la pressione sanguigna (12).
Può aggravare il sanguinamento
L’aglio può aumentare il rischio di sanguinamento. Quindi, non deve essere assunto insieme a farmaci che fluidificano il sangue come il warfarin (13).
Questo è vero soprattutto nel caso dell’aglio fresco. È anche meglio interrompere il consumo di aglio almeno 7 giorni prima di un intervento programmato. L’aglio ha effetti antipiastrinici e può aumentare il sanguinamento durante l’intervento chirurgico (14).,
Può indurre sudorazione
Secondo alcuni studi, l’aglio può anche causare sudorazione profusa in alcuni individui (15). Tuttavia, abbiamo bisogno di ulteriori ricerche in questo senso.
Può causare vertigini
L’assunzione eccessiva di aglio può causare vertigini (16). Il meccanismo alla base di questa azione deve ancora essere studiato.
Può causare eczema o eruzioni cutanee
Il contatto prolungato con l’aglio può causare irritazione cutanea. Alcuni enzimi specifici nell’aglio possono portare a questa irritazione. Come da prove aneddotiche, l’eczema potrebbe anche essere una delle condizioni che accompagnano questa allergia.,
Secondo uno studio, la frequente manipolazione dell’aglio per cucinare potrebbe portare a eruzioni cutanee (17).
Può interagire con alcuni farmaci
Secondo uno studio, l’aglio è stato trovato per interagire con farmaci, come clorpropamide, fluindione, ritonavir e warfarin (18).
Può causare mal di testa
L’aglio, specialmente se assunto nella sua forma grezza, potrebbe innescare emicranie (19). Anche se non causa direttamente un mal di testa di emicrania, attiva il processo responsabile di esso.,
Sebbene la ragione esatta di ciò non sia chiara, alcuni esperti ritengono che possa coinvolgere il nervo trigemino, la principale via del dolore nel corpo. L’assunzione di aglio può stimolare questo nervo a rilasciare molecole di segnalazione neuronale chiamate neuropeptidi che si precipitano verso la membrana che copre il cervello e causano mal di testa.
Può aggravare l’infezione (vaginale) del lievito
Gli spicchi d’aglio possono irritare il tessuto tenero della vagina (20). Alcune donne inseriscono spicchi d’aglio nelle vagine come rimedio per trattare le infezioni vaginali del lievito. Questo non è raccomandato.,
Può causare alterazioni della vista
È stato riscontrato che un’eccessiva ingestione di aglio può portare a una condizione chiamata ifema, che si riferisce al sanguinamento all’interno della camera oculare – lo spazio tra l’iride e la cornea (16). L’assunzione di grandi dosi di aglio, un anticoagulante, può causare o aggravare l’ifema. L’ifema può anche causare una perdita permanente della vista.
L’evidenza aneddotica suggerisce anche alcuni altri effetti collaterali dell’aglio. L’assunzione in eccesso può causare perdita di appetito., Il sovradosaggio di aglio può portare a ematomi renali (gonfiore del sangue coagulato all’interno dei tessuti dei reni), ustioni chimiche in bocca e reazioni allergiche potenzialmente letali.
L’aglio può anche causare una condizione chiamata pemfigo, una malattia autoimmune (21).
Esiste un elenco di alimenti che possono causare effetti collaterali se assunti insieme all’aglio. Abbiamo coperto quelli nella sezione seguente.
Cosa si dovrebbe evitare durante l’assunzione di aglio?
È meglio evitare di consumare determinati alimenti con aglio per tenere a bada gli effetti collaterali., Questi includono:
- Spicchio
- Zenzero
- Ginkgo
- ippocastano
- trifoglio Rosso
- Curcuma
- Willow
- Capsicum
- Pioppo
- Danshen
Conclusione
l’Aglio è un ingrediente comune nella cucina Indiana con diverse proprietà medicinali. Tuttavia, il consumo eccessivo di aglio può causare gravi effetti collaterali, come nausea, vomito, bruciore di stomaco, problemi gastrici e sanguinamento. Quindi, consumare l’aglio in quantità di cibo. Se sei facilmente suscettibile alle allergie, consulta il tuo medico prima di consumare l’aglio.,
Le risposte degli esperti per le domande dei lettori
Per quanto tempo rimane l’aglio nel tuo sistema?
L’aglio rimarrà nel tuo sistema da 24 a 48 ore. Spezie come l’aglio vengono espulse attraverso il sudore e il sistema digestivo.
Perché il mio stomaco fa male quando mangio aglio?
L’aglio è ricco di fruttani. L’evidenza aneddotica suggerisce che può causare difficoltà nella digestione in alcuni individui. Può portare a dolore addominale, gonfiore e gas in alcune persone.
L’aglio aumenta i livelli di pressione sanguigna?,
Non c’è ricerca per sostenere che l’aglio può elevare i livelli di pressione sanguigna.
L’aglio induce il travaglio nelle donne in gravidanza?
Non c’è ricerca per affermare lo stesso. Tuttavia, le donne incinte possono consultare il proprio medico prima di prendere l’aglio.
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