Vuoi un po ‘ di proteine nella tua tazza di joe?
Il caffè proteico è una tendenza che sta guadagnando terreno velocemente e non è difficile capire perché.
Nella sua forma più semplice, il caffè proteico si riferisce alle polveri proteiche ricche di caffè che vengono aggiunte all’acqua fredda per preparare frullati rinfrescanti Poiché la polvere proteica può mescolarsi meglio con bevande fredde rispetto alle bevande calde, la maggior parte dei produttori di caffè proteico commerciale suggerisce di bere caffè proteico come bevanda refrigerata.,
Non è un segreto che proteine in polvere e frullati possono prendere qualsiasi allenamento al livello successivo. L’assunzione di proteine ti aiuta a far crescere più muscoli e mantenere la maggior parte. I frullati post-allenamento, in particolare, possono anche aiutare con il recupero muscolare.
Caffè, d’altra parte, ha fatto un segno importante nella scena allenamento. Aumenta i tuoi allenamenti aumentando il tuo metabolismo, energizzando e alleviando il dolore muscolare. Può anche aiutarti a concentrarti meglio sui tuoi esercizi.
Protein coffee riunisce il meglio dei due mondi.,
Ed era solo una questione di tempo prima che qualcuno aggiungesse un pizzico di proteine alla loro bollente tazza di caffè.
L’assunzione di caffè infuso di proteine è un’abitudine che il miliardario self-made e la sensazione di Instagram, Kylie Jenner, hanno raccolto. Alcune persone sono arrivate al punto di chiamare il caffè proteico un “colpo di genio.”
Questo pone la domanda: il caffè proteico è ancora un’altra mania fugace che viene pubblicizzata dai follower di Instagram?
Oppure, una grande partita che rivoluzionerà lo spazio fitness e benessere?,
Continua a leggere questa guida completa al caffè proteico per ottenere la risposta a queste domande valide.
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Cos’è il caffè proteico?
Il caffè proteico è esattamente quello che sembra: una combinazione di proteine in polvere (soia, siero di latte o collagene) e caffè. In altre parole, è un integratore proteico a base di caffè.
Se ti stai chiedendo perché qualcuno potrebbe voler combinare caffè e proteine in polvere, non sei solo., Ma c’è una buona ragione dietro questo, e abbiamo dedicato un’intera sezione ai vantaggi di questo approccio.
Quando si consuma questa gustosa miscela, si ottiene il duplice beneficio del valore nutrizionale delle proteine, nonché le proprietà stimolanti, antiossidanti, energizzanti e antiappetenti della caffeina presente nel caffè.
Incorporando proteine nel vostro caffè può anche aiutare a perdere peso e tenerlo spento, soprattutto se siete su una dieta a basso contenuto di carboidrati., In definitiva, questo è un ottimo modo per assicurarsi che stai ricevendo quantità sufficienti di proteine per crescere, recuperare e mantenere i muscoli.
E per questo motivo, atleti, culturisti e anche gli esercizi ordinari stanno a beneficiare di più.
Il caffè da solo è una buona fonte di proteine?
La risposta breve: no, il caffè non è una buona fonte di proteine.
Tuttavia, il contenuto proteico dipende dal tipo di caffè. Per esempio, una tazza (circa 6 once fluide) di caffè nero contiene circa 0.,21 grammi di proteine, che non è significativo, per non dire altro.
Quando aggiungi zucchero, panna, latte o altri dolcificanti al tuo caffè per migliorare il gusto o la ricchezza, puoi aumentare il suo contenuto proteico.
Ad esempio, una tazza di caffe latte contiene una media di 4,41 grammi di proteine, che è un contributo significativo all’assunzione giornaliera raccomandata.
Tutto sommato, il caffè normale preparato con acqua di rubinetto ha poche o nessuna proteina. In effetti, una tazza di caffè con crema consiste di soli 0,39 grammi di proteine., Ecco perché ha molto senso ravvivare la tua tazza di caffè con un po ‘ di proteine in polvere.
Il caffè riduce l’assorbimento delle proteine?
Di nuovo, no.
Mentre non ci sono molti studi e ricerche sull’argomento, il caffè (o la caffeina, per essere precisi) non sembra influenzare negativamente la capacità del corpo di assorbire le proteine.
Al contrario, la caffeina – il composto più abbondante che è principio attivo nel caffè – può influenzare positivamente sia il vostro corpo e la mente in diversi modi.,
- Migliora la nitidezza mentale, oltre a ridurre l’affaticamento, il cattivo umore e altri segni di stanchezza.
- Aumenta la frequenza cardiaca.
- Aumenta il metabolismo e il grasso disponibile per bruciare.
- Ha antiossidanti che aiutano a ridurre l’infiammazione e il dolore.
- Migliora la funzione del sistema respiratorio, aumentando la circolazione dell’ossigeno.
- La natura stimolante della caffeina rende i tuoi esercizi meno ardui.
- Incoraggia la produzione di ormoni felici come la dopamina.,
Nonostante tutti questi risultati favorevoli, la caffeina NON impedisce l’assorbimento o la disgregazione delle proteine.
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Posso usare proteine in polvere nel mio caffè?
Questo è un clamoroso, sì. Caffè e proteine in polvere è un match made in heaven.
Se sei un utente abituale di proteine in polvere, è probabile che tu abbia già provato a mescolarle nei tuoi frullati, spolverare i tuoi cereali, aggiungere ai tuoi frullati e quant’altro., Il risultato è sempre lo stesso: qualcosa di gustoso ma ricco di proteine per la tua routine pre-allenamento, durante l’allenamento e post-allenamento.
Si scopre, puoi anche mescolare le tue polveri proteiche preferite nella tua tazza di joe! Tuttavia, la maggior parte delle persone ha scoperto che la combinazione di proteine in polvere con caffè bollente si tradurrà in una miscela schiumosa.
Se si desidera evitare questo, aggiungere latte, crema o altri additivi per raffreddare il caffè prima di mescolare nella polvere. In alternativa, è possibile aggiungere la polvere a una bevanda fredda di caffè per produrre un caffè ghiacciato di proteine salate.,
Perché Protein + Coffee Combo funziona
Il caffè non ha solo un sapore paradisiaco: è anche stimolante, energizzante e può fornire una tonnellata di benefici per la salute. Infatti, negli ultimi anni, ricercatori e scienziati hanno studiato l’impatto della caffeina/caffè su diversi aspetti della salute. Le loro scoperte sono state piuttosto sorprendenti.
Sappiamo tutti che il valore delle proteine per il nostro corpo è assoluto. Quindi, i benefici individuali per la salute di proteine in polvere e caffè sono evidenti. Ma cosa c’è di così speciale nel combinarli?,
Il fascino dietro il caffè proteico sta nel fatto che la polvere proteica annulla gli effetti negativi del bere caffè.
Ad esempio, il consumo di caffè in eccesso può influire negativamente sulla capacità del tuo corpo di assorbire il ferro, che è un minerale vitale per produrre globuli rossi e rafforzare il sistema immunitario.
In uno studio pubblicato nel 2017, gli scienziati hanno scoperto che la polvere di proteine del siero di latte fortificata con lattoferrina può aiutare a migliorare l’assorbimento del ferro. Sfortunatamente, non tutti i tipi di proteine possiedono questo attributo di assorbimento pro-ferro., La proteina di soia, in particolare, è stata trovata per inibire il processo.
Nella maggior parte dei casi, bere caffè migliora gli effetti positivi di alcune proteine.
Lo stesso vale per alcune proteine sulle proprietà positive della caffeina. Meglio ancora, gli effetti di caffè e proteine in polvere si contrastano a vicenda, rendendo la miscela un integratore veramente neutro.
Questo è visto nei bodybuilder e negli esercizi pesanti che aggiungono proteine in polvere ai loro caffè per il recupero post-lavoro.,
In particolare, le proprietà nutrienti delle proteine aiutano a controbilanciare gli effetti di aumento dello stress del cortisolo i cui livelli sono spesso aumentati dal consumo di caffè prima dell’allenamento.
Non dimenticare che miscelare le proteine con il caffè migliora anche il gusto, specialmente se segui una dieta a basso contenuto di carboidrati o senza zucchero.
Se stai cercando di metterti in forma, le probabilità sono che la tua dieta non ti permetta di aggiungere latte, dolcificanti o creme al tuo caffè., Inutile dire che questo può influenzare il gusto del tuo caffè, che a sua volta può influire sulle tue prestazioni di allenamento.
La maggior parte dei caffè proteici sono progettati per essere ricchi e dal sapore migliore pur avendo basse percentuali di grassi e carboidrati (personalmente, sono a dieta Keto e preferisco il marchio Complete Nutrition perché una porzione ha carboidrati 1g che mi permette di rimanere entro i 15 grammi di carboidrati al giorno). Hanno meno lattosio, zucchero e probabilmente hanno un sapore incredibile.
Dall’altro, puoi andare con polveri proteiche aromatizzate., La buona notizia è che ci sono molti sapori là fuori, tra cui cioccolato, fragola, vaniglia, mirtillo, ecc. In questo modo, puoi sceglierne uno che meglio si adatta alle tue preferenze e ai tuoi gusti.
Caffè & Benefici per la salute delle proteine
(1) Il caffè proteico previene la perdita muscolare legata all’età
Hai bisogno di muscoli per costruire forza, migliorare le prestazioni e persino radere chili in più. Più alta è la massa muscolare, più forte sei e più calorie (e grassi) brucerai.
Sfortunatamente, le persone tendono a perdere muscoli man mano che invecchiano., Ecco perché guadagniamo più grasso con l’età, che poi diventa un fattore di rischio per molte condizioni croniche, che vanno dall’obesità all’ipertensione.
La buona notizia è che puoi rallentare, prevenire o addirittura invertire la perdita di massa muscolare con una combinazione di caffè proteico, dieta sana e allenamenti.
Prendendo integratori ad alto contenuto proteico accoppiato con sessioni di allenamento è stato trovato per essere la combinazione perfetta per rimanere o mettersi in forma. Ecco dove una miscela di caffè ad alto contenuto proteico è utile.,
Il caffè, alla fine, aiuta a potenziare la sessione di allenamento in modo da poter costruire muscoli migliori e mantenerli.
Per ottenere risultati ottimali, tuttavia, assicurati di mescolare il tuo caffè con polveri proteiche di alta qualità, in particolare i prodotti a base di proteine del siero di latte che sono noti per avere un’abbondanza di leucina.
Leucina una classe di aminoacidi a catena ramificata altamente specializzati che aiutano con la rigenerazione muscolare e la produzione di ATP (la scelta del carburante per i muscoli). Promuove anche la crescita muscolare e facilita il recupero dopo allenamenti pesanti.,
Ci sono diversi studi che sembrano suggerire che le polveri di proteine del siero di latte sono leggermente migliori nel prevenire la perdita muscolare correlata all’invecchiamento rispetto ad altri tipi di proteine come soia, caseina o collagene. Ancora più importante, gli effetti della polvere di proteine del siero di latte possono essere migliorati dalla presenza di caffeina.
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Alla fine della giornata, un’efficace prevenzione dei muscoli legati all’età può aiutarti a rimanere costruito, migliorare la forza e avere un corpo di grande aspetto anche mentre i tuoi anni procedono.,
(2) Il caffè proteico aumenta la vigilanza mentale e migliora la funzione cognitiva
Se la tua mente non è nel posto giusto, troverai difficile lavorare e rimanere il corso quando si tratta di perdita di peso o programma di allenamento.
Una combinazione di caffè e proteine adeguate può aiutare.
Esatto. Consumare una miscela di caffè con proteine in polvere può non solo migliorare il richiamo della memoria e la funzione cognitiva del cervello, ma anche aumentare significativamente la vigilanza mentale.,
Questo attributo positivo del caffè proteico può anche aiutare a ritardare i sintomi e l’insorgenza precoce di condizioni neurodegenerative come la demenza, il morbo di Alzheimer, il morbo di Parkinson e i vuoti di memoria cronici.
In uno studio particolarmente eccitante pubblicato nel 2002, Alexandre de Mendonça e il suo team presso il Laboratorio di Neuroscienze, Università di Lisbona ha scoperto che bere caffè regolarmente può ridurre il rischio di demenza e malattia di Alzheimer fino al 60 per cento.,
Le proprietà stimolanti della caffeina possono anche tenere a bada l’ansia e la depressione legandosi a determinati recettori cerebrali associati al dolore e allo stress.
Secondo vari studi, le proteine del siero di latte possono anche aumentare la produzione dell’ormone del benessere, la serotonina. Questo è l’ormone che influenza diverse funzioni cognitive, tra cui sonno, appetito, libido, memoria, digestione, comportamento sociale e persino umore.,
Migliorando il tuo umore e allontanando la depressione, protein coffee ti aiuta a rimanere vigile e mentalmente pronto ad affrontare le esigenze fisiche, mentali e psicologiche di allenamento, dieta e altri aspetti della perdita di peso.
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(3) Protein Coffee supporta la perdita di peso
Dato che quasi i due terzi di tutti gli americani adulti sono obesi o alle prese con problemi di peso, tutto ciò che promette di aiutare con la perdita di peso è una,
Proteine, se assunto con il caffè, può aiutare a perdere peso indesiderato e tenerlo spento in un certo numero di modi.
Prima di tutto, aumenta il tasso metabolico.
Probabilmente ti è stato detto per tutta la vita che la colazione è il pasto più importante della giornata. In effetti lo è, e mantenere la colazione può avere un impatto sul metabolismo. Se questo suona come te, il caffè proteico può fare miracoli per il tuo sistema metabolico.,
Non solo il caffè infuso con proteine in polvere migliora il tuo metabolismo, ma frena anche l’appetito furioso, permettendoti di ridurre naturalmente la quantità totale di calorie che devi consumare ogni giorno. Questa è una combinazione del Santo Graal per chiunque cerchi di perdere chili in eccesso.
Inoltre, la caffeina ti dà anche un vantaggio mentale aggiunto. Quando sei su una dieta a basso contenuto di carboidrati o di zucchero, il tuo umore può soffrire. Puoi usare un po ‘ di pick-me-up di tanto in tanto in modo da poter rimanere il corso.
Questo è esattamente ciò che fa il caffè., Ti fa sentire brioso e buono in modo da poter battere la malinconia di cercare di attenersi alla vostra dieta.
Per anni e decenni, le polveri proteiche e i frullati sono stati una parte fondamentale dei programmi di perdita di peso e dei sostituti dei pasti. Includere il caffè nei tuoi frullati aggiungerà un tocco divertente all’intero concetto, portando i tuoi sforzi di perdita di peso al livello successivo.
Oltre a sopprimere l’appetito e aumentare il metabolismo, il caffè migliora anche la resistenza e le prestazioni durante gli esercizi, l’allenamento e gli allenamenti. Questo ti permette di bruciare più calorie e grassi, secondo uno studio del 2013.,
Bottom line: Le polveri proteiche infuse dal caffè sono ricche di caffeina che riduce l’appetito, aumenta i tuoi allenamenti e assicura che il tuo metabolismo sia in perfetta forma. Presi insieme 30 minuti a 1 ora prima dell’allenamento, caffè e proteine possono migliorare la perdita di peso.
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(4) Il caffè proteico Migliora la forza e la resistenza durante gli allenamenti e l’esercizio fisico
Bere caffè proteico 30-60 minuti prima dell’allenamento ti fornisce una spinta energetica tanto necessaria., Il calore del caffè è sufficiente per denaturare la proteina in modo che possa essere digerita e assorbita rapidamente nel flusso sanguigno.
La polvere proteica ti fornisce forza, mentre il caffè ti dà energia. Che combo!
L’altra cosa da considerare è che la caffeina presente nel caffè aiuta ad aumentare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna per un paio d’ore. Ciò assicura che ci sia un adeguato apporto di nutrienti, carburante e ossigeno ai muscoli.,
La capacità delle molecole di caffeina di legarsi con i recettori dell’adenosina nel cervello consente ai vasi sanguigni di restringere e aumentare il flusso sanguigno.
Inoltre, gli stessi recettori dell’adenosina prevengono i sentimenti di depressione, affaticamento e stanchezza, oltre a incoraggiare il corpo a produrre ormoni più felici e stimolanti, come la serotonina e la dopamina.
E rilassando il sistema nervoso centrale( SNC), i recettori dell’adenosina aiutano ad aumentare la tua forza mentale e la tua prontezza., Con le polveri proteiche che aiutano i muscoli a crescere e la caffeina a migliorare la tua energia mentale, avrai abbastanza resistenza e forza per alimentare i tuoi allenamenti e l’esercizio fisico.
(5) Il caffè proteico aiuta con il recupero post-allenamento
Il caffè, o caffeina per quella materia, si dice che sia catabolico, che è un termine tecnico per un composto che facilita la ripartizione dell’energia.
Proteine in polvere, d’altra parte, hanno effetti anabolizzanti. Ciò significa che l’assunzione di proteine aiuta a ricostruire e riparare l’energia persa.
Questi sono due effetti opposti che si controbilanciano a vicenda.,
Ecco perché si consiglia di assumere una polvere proteica ricca di caffè prima di allenarsi.
La caffeina agirà come una compressa che rilascia energia nel tuo corpo. Questo continua fino a quando la sessione di allenamento/esercizio è finita, o fino a quando la caffeina nel vostro corpo è esaurito.
La proteina entra in vigore dopo l’allenamento, permettendo al tuo corpo di reintegrare l’energia persa e ridurre i livelli di cortisolo causati dallo stress dell’esercizio.,
L’altro vantaggio è che la proteina disciolta in acqua viene assorbita più velocemente, il che significa che ce ne sarà abbondanza per riparare e ricostruire il tessuto muscolare, i tendini e le fibre.,
In sintesi, caffè + proteine in polvere aiuta a recuperare velocemente il post-allenamento attraverso:
- Garantire una maggiore disponibilità di “costruire” le proteine
- Migliorare il cortisolo/testosterone rapporto
- Ridurre i livelli di cortisolo
- Dilatando i vasi sanguigni a causa degli effetti della caffeina/i recettori dell’adenosina assicurandosi che non ci sono abbastanza nutrienti necessari per il ripristino.,
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(6) Il caffè proteico migliora la salute del cuore
I problemi cardiovascolari sono la principale causa di morte negli Stati Uniti. Infatti, un attacco di cuore è pensato per accadere ogni 40 secondi negli Stati Uniti, sostenendo più di 1000 vite ogni giorno.
Uno studio del 2010 ha rilevato che l’assunzione di 54 g di proteine del siero di latte ogni giorno può ridurre il colesterolo alto, in particolare il colesterolo LDL, il principale fattore di rischio per infarto e altre condizioni cardiovascolari.,
Secondo un altro studio presentato alle Sessioni scientifiche 2013 condotto dall’American Heart Association, il Dr. Masato Tsutsui ha scoperto che il caffè può aiutare i piccoli vasi sanguigni a fornire più nutrienti al sistema nervoso periferico (PNS).
Se combinati insieme, caffè e proteine in polvere possono abbassare la pressione sanguigna, migliorare la circolazione, ridurre la morte delle cellule cardiache e ridurre il colesterolo cattivo. Lo sforzo combinato contribuirà a migliorare la vostra salute cardiovascolare.,
(7) Il caffè proteico ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti
Lo stress ossidativo dovuto all’accumulo di radicali liberi può causare effetti avversi a livello cellulare.
L’infiammazione è tipicamente un segno del danno causato da questi radicali liberi. Se non supportato da un sistema immunitario reattivo, l’infiammazione prolungata può avere un impatto importante sul corpo. Il tuo cervello, il tuo sistema immunitario e il tuo cuore spesso soffrono di più.
Per fortuna, il caffè proteico non è solo uno stimolante nutriente e gustoso., Il caffè in sé e per sé è ricco di grandi minerali e vitamine, tra cui una discreta quantità di antiossidanti e sostanze fitochimiche anti-infiammatorie.
Gli antiossidanti aiutano a contrastare gli effetti dei radicali liberi. Lo sapevate che il caffè batte verdure e frutta quando si tratta della principale fonte di antiossidanti nella dieta americana?
Secondo fatti nutrizionali sito web self.,com, una singola tazza di joe ha il 6 percento della quantità giornaliera raccomandata (RDA) per la vitamina B5, l ‘ 11 percento per la vitamina B2, il 2 percento per entrambe le vitamine B1 & B3 e il 3 percento dei metalli essenziali manganese & potassio.
Alcune proteine in polvere, in particolare le proteine del siero di latte, possiedono alcune delle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.,
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(8) Il caffè proteico aiuta a ridurre il rischio di sviluppare la sindrome metabolica
Con l’obesità in aumento negli Stati Uniti, la sindrome metabolica sta diventando un dolore crescente per la maggior parte degli adulti e degli operatori sanitari.
Questa è una condizione che si verifica come precursore di diverse condizioni croniche di stile di vita come il diabete di tipo 2, l’obesità, le malattie cardiache e l’ipertensione., Secondo Linda Ciampa presso il Massachusetts General Hospital (MGH), la resistenza all’insulina, glicemia alta e steatosi epatica non alcolica (NAFLD) sono di solito i segni chiave della malattia.
Una combinazione di proteine in polvere e caffè può aiutare a prevenire l’insorgenza e può anche invertire gli effetti di questa sindrome. Il caffè, per uno, aiuta il metabolismo mentre la proteina costruisce la massa muscolare per aiutarti a bruciare più grassi e calorie.
Conclusione
Le proteine in polvere e il caffè sono molto facili da aggiungere a una dieta o a un programma di perdita di peso., Alcune persone aggiungono la polvere a yogurt, frullati, latte o persino cereali. Quindi, perché non aggiungerlo alla tua bevanda preferita: caffè?
Anche se quantità moderate di caffè proteico fanno bene alla salute e al benessere, prendere troppo potrebbe non essere d’aiuto.
Infatti, il consumo eccessivo di caffè può fare più male che bene.
Troppe proteine, d’altra parte, possono portare a problemi digestivi, come diarrea, flatulenza, stitichezza, crampi, gonfiore, dolore e nausea.,
Quando tutto è detto e fatto, l’assunzione di proteine infuse dal caffè non è solo un modo efficace per aumentare l’assunzione di proteine. Offre anche potenti benefici per la salute, dalla prevenzione dell’insorgenza della sindrome metabolica all’aumento della resistenza all’allenamento.
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