파스타는 편리하고 다양한 음식이지만 파스타는 건강합니까? 여기 당신이 알아야 할 것이 있습니다.
파스타는 하나의 식품 저장실 스테이플는 대부분의 가정은 항상 손에이지만,파스타 건강한가? 구매 여부 백색 또는 전체 밀,스파게티네이나 국수류,여기에 모든 것에 대해 알아야 할 파스타하고 있는지 여부와 실제로 당신을 위해 좋은입니다.파스타는 건강에 좋은 음식입니까?,
영양적으로 말하기,파스타 소스 탄수화물의하고 유형에 따라고 어떻게 제공되는,중 하나를 수행 할 수 있습니다 영양이 풍부한 요리는 매우 풍부한 소스의 칼로리입니다. 따라서 질문에 대답하기 위해;”파스타는 건강하거나 건강에 좋지 않습니까?”우리가 고려해야 할 필요가 형식의 파스타,어떻게 만들었다,성분 그것은에 포함,뿐만 아니라 얼마나 얼마나 자주되는 소모됩니다.
파스타는 무엇이며 어떻게 만들어 집니까?,
이탈리아어에서,단어는 파스타”을 의미를 붙여”하고 말하의 혼합물 듀럼 밀가루,물 및/또는 계란을 만드는 데 사용되는 무교병 반죽을 형성되는 장으로 또는 모양과 요리에서 끓는 물. 오늘날,용어”pasta”를 설명하는 데 사용되는 다양한 국수의 모양이 다른 반죽지만,전통적인 파스타를 사용하여 만든 것 밀가루 밀가루,밀가루로 만든 배유의 듀럼 밀.
드라이 파스타 대 신선한 파스타:어느 것이 더 낫습니까?,
한 모양으로 만든 파스타는 두 가지로 나눌 수 있습니다 넓은 범주 말린 파스타(파스타 세카)고 신선한 파스타(파스타 fresca). 신선한 파스타는 전형적으로 혼합되고,요리되고 즉시 먹는 반면,말린 파스타는 나중에 준비되고 저장됩니다.
신선한 파스타는 단순한 반죽에 달걀과 밀가루,일반적으로 밀가루 또는”00″고 글루텐 밀가루. 이 반죽은 빵 반죽처럼 많이 반죽되고 국수로 자르기 전에 원하는만큼 얇을 때까지 롤러를 통해 눌러집니다., 계란과 추가 물도 포함되어 있기 때문에 신선한 파스타는 말린 파스타보다 부드럽고 요리하는 데 약 절반의 시간이 걸립니다. 반대로,말린 파스타는 잘게 빻은 양질의 거친 밀가루,물 및(때로는)소금으로 만들어집니다. 후 붙여 넣기,반죽을 통해 추진 형와 절단으로 다양한 모양의 파스타 우리가 알고 있고 사랑입니다. 과는 달리 신선한 파스타,이 파스타 건조는 낮은 온도에서 몇 일 전까지 모든 수분이 증발할 수 있도록에 저장된 식품 저장실이 거의하는 시기이다., 영양적으로 말하면 거기는 아주 작은 차이 신선하고 건조한 파스타 주어진 재료를 사용하여 그들이 그렇게 비슷합니다.
화이트 파스타 대 전체 곡물 파스타:어느 것이 더 낫습니까?
사이의 차이는 곡물 파스타와 흰 파스타(또는 정제된 파스타)은 단순히 가루를 만드는 데 사용 곡물 파스타를 포함한 전체 곡물(밀기울,세균 및 배젖),하는 동안 밀가루를 사용하여 쉽게 확인할 수 있게 되었습니다 파스타만 포함 배젖.,
밀 곡물은 밀기울,세균 및 배율의 세 가지 식용 부분을 포함합니다. 밀가루로 갈 때,곡물은 작은 조각으로 분해되고 밀기울,세균 및 배유는 과정에서 분리됩니다. 여기에서,이러한 다양한 부품을 구분할 수 있거나 결합하여,다른 형태의 밀가루를 포함한 전체에 밀가루와 밀가루., 영양적으로 말하면,곡물 파스타를 포함됩니다 약간 더 많은 영양분 및 섬유,주어진 그것은 여전히 포함하고 밀기울이고 배유,그러나,그것은 또한 더 많이 포함하는 반대로 양분(밀기울에서 찾을하고 세균)기가 더 어려운 어떤 사람이다. 하지만 종종으로 선전 영양적으로 우수한,곡물 파스타 반드시 건강한 옵션보다 흰색 파스타와 관계없이 당신이 선택한 먹고,당신은 항상 레이블을 읽고 선택을 위해 버전에 최소한으로 재료 및 제한 첨가제와 방부제를 포함하지 않습니다.
파스타 대안은 어떻습니까?,
에서 기존의 밀 기반의 파스타,쉽게 찾을 수 있습으로 만든 국수 메밀,쌀,병아리 콩고 렌즈를 떠나 많은 옵션에 맞게 사람들의 필요를,그러나,그것은 중요하다는 것을 이해하는 이들 옵션은 사용하지 않는 것보다 반드시 더 나은 기존 밀 기반의 파스타,그들은 단순히 다릅니다., 할 수 없습니다 사람들을 위해 소비 또는 밀 글루텐을 위한 알레르기,편견 또는 규정의 이유 파스타 대안을 즐길 수있는 좋은 방법은 요리 국수,그러나,당신이 찾고있는 파스타 대안을 생각하고 그들은 우수한 옵션에 당신은 잘못. 을 비교하려 밀 파스타를 병아리 콩 파스타 또는 파스타 렌즈콩은 다음과 같 비교하려 사과 브로콜리–그들은 완전히 다른 식품과 완전히 다른 영양적 혜택을 간직하고 있습니다.
파스타는 탄수화물이 높습니까?,
파스타처럼,모든 곡물 또는 곡물-기반 제품이 소스의 탄수화물;1-잔 봉사의 전 곡물 파스타를 포함 63g 탄수화물과 5g 섬유하는 동안,1-cup 사의 흰색 파스타를 포함 60 그램의 탄수화물과 2 개의 그램을 보유하고 있습니다. 을 제공 컨텍스트 1-잔 오트밀의 봉사가 포함 54 그램의 탄수화물,1-cup 사의 흰 쌀이 포함 44g 탄수화물의 큰 애플 담 38 그램의 탄수화물입니다., 따라서,봉사의 파스타가 약간 높은 탄수화물이 보다 일부는 탄수화물-음식을 기반으로,그러나,그것은 극적으로 높은 수시로 만들었다.
그러나 파스타는 체중 감량에 좋지 않습니까?
이 질문에 대한 길고 짧은 대답은’아니오’입니다. 아무도 개별 음식이 체중 감소의 이유 또는 체중 증가의 이유가되지 않습니다. 사람의 무게에 의해 영향을 받는 다양한 요인을 포함한 식품품질,총 칼로리 섭취량과 활동의 수준은 단지 몇 가지 이름이다., 따라서,고 가정하고 소비의 다이어트 전체가 음식을 먹는 칼로리 적자 포함,파스타는 것을 방해하지 않 체중 감소 또는 강제 무게 얻을 수 있다. 어떤 음식을,당신은 얼마나 먹을 것이 중요 그렇게 관심을 지불하는 부분의 크기의 파스타 생명면 체중 감소 될 일이 귀하의 목표입니다.
그래서,가장 건강한 파스타는 무엇을 사야할까요?,
을 구입할 때 파스타,여기에 몇 가지 간단한 팁을 진행하고 있는지 확인하는 데 점점 가장 높은 품질과 가장 건강한 파스타를 사용할 수 있다.
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재료:파스타 하지 않는 많은 성분으로 시작하지만 짧은 목록 더 높은 품질입니다. 기본적으로,재료 포함해야 한다는 밀가루와 물,특히 듀럼 밀로 밀가루,듀럼 밀거나 밀가루 밀가루.
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색상:말린 파스타,볼수 있는 불투명하고 연한 노란색,거의 화이트 색깔에서.,
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텍스처:싼 파스타에는 매우 부드럽고,거의 플라스틱 외관,경향하는 요리는 끈끈한하고 gummier. 는 경우 당신이 기꺼이하기 위한 청동이 컷 파스타는 표면 질감과 일반적으로는 전통적으로 적신 그것을 만드는 소화하기 쉽습니다.
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Fibre:보이는 파스타를 위한 최소 2g 섬유의 당사는 선택을 위한 전곡 버전 경우 필요합니다.,
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나트륨:보를 위한 파스타 0 램의 나트륨당사(또는 아주 작은 나트륨 추가)주어진 소금에 추가할 수 있는 동안은 요리하는 과정입니다.
